本教材是在新世纪全国高等中医药院校规划教材《健康评估》的基础上修订编写而成。随着健康观念和现代护理模式的转变，为护理对象提供高质量的以人为中心的、以护理程序为指导的系统化整体护理已在国内广为开展。护理程序始于健康评估，通过护士对护理对象因一种或多种健康问题或疾病产生的反应进行检查和逻辑分析，得出结论并提出护理诊断，为进一步确立护理目标、制订护理措施提供依据。此过程所需的知识和技能必须由相应的课程来解决。　本教材编写过程中十分注重教材与本课程目标和护理学科培养目标的一致性，全书从身体、心理、社会等方面全面阐述了健康评估的原理、方法和技能，体现了现代护理实践以人为中心的要求，其立足点是培养学生从护理角度做出护理诊断及监测和判断病情变化的能力，具有很强的护理学特征。

本书为全国中医药行业高等教育“十三五”规划教材。全书分为营养学基础和常见疾病的营养治疗两大篇，共有十七章，包括人体需要的营养素和热能、各类食物的营养价值、不同生理条件人群的营养与膳食、特殊作业人群的营养与膳食、人群营养状况的评价、医院膳食管理制度、常见疾病（如高血压、糖尿病、冠心病、消化性溃疡等）的营养治疗原则、食谱制定和应用方法等。书末附有食物营养成分表、治疗食品制作方法、膳食营养成分计算与评价等。

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1、误差、分析数据的处理和分析质量的保证；化学计量学基本概念。2、预防医学中各类样品采集和保存的基本原则；样品预处理的目的和基本方法。3、预防医学中常用仪器分析方法的基本原理及有关分析仪器的基本操作技术。这些方法有：a.光学分析法：紫外－可见分光光度法、原子吸收分光光度法和分子荧光法：b.电化学分析法：电位分析法、电导分析法、库伦分析法、伏安法、和电位溶出法；c.色谱法：液相色谱法、气相色谱法和高效液相色谱法；d.简介某些与预防医学有关的现代仪器分析法，主要有电感耦合等离子体原子发射光谱法、原子荧光法、化学发光分析法、质谱法、离子色谱法和毛细管电泳法。

《预防医学（第3版）》共4篇30章。一篇环境与健康，第二篇疾病预防控制与公共卫生服务，阐述了环境与健康的关系，包括生活环境、职业环境、膳食对健康影响的一般规律和传染病、慢性病、伤害的流行特征、危险因素及防制策略，突出临床预防的特点。第三、第四篇为人群健康研究中的医学统计学方法和流行病学方法，分别阐述了数值变量、分类变量、直线相关与回归、病例随访资料等常用统计分析方法和现况研究、病例对照研究、临床试验、筛查等流行病学研究的设计、实施及资料分析方法。与同类教材相比，《预防医学（第3版）》具针对性，其临床预防服务、健康管理、健康风险评价、健康教育与健康促进、社区卫生服务、卫生保健策略、循证医学方法等内容，有助于学生将预防医学的思维方法和知识有机地融合于临床实践中，提高临床服务的水平。《预防医学（第3版）》定位明确，内容深入浅出、循序渐进，文字精练，图文并茂，便于学生自学。适合临床、基础、预防、护理、检验、口腔、药学等专业本科生使用，也可作为临床医务工作者的参考用书。

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全书共十八章，分总论和各论两部分，总论部分六章，包括绪论、人类健康相关行为、健康传播理论、健康教育学研究方法、自我保健、健康教育基本工作方法及程序；各论部分十二章，主要包括社区、医院、工作场所、学校、家庭等不同场所的健康教育，高血压、糖尿病、恶性肿瘤等常见慢性非传染性疾病和传染性疾病的健康教育以及艾滋病、心理问题、控烟等重点健康问题的健康教育。本书可作为相关专业人员从事科研、教学和公共卫生专业人员、卫生管理人员、社区卫生服务工作者等开展健康教育活动的参考用书，还可作为社会公众开展家庭健康教育和提高自我保健能力的指导用书。

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本书为纪念阜外医院建院60周年编写的一本纪念册，共收集了60位专家，介绍了他们的主要经历和事业发展的宝贵经验，汇集了社会各界对他们学术成果和先进事迹的评价和赞誉；并以丰富的图片资料展示了他们在不同时期工作、讲学、国际交流、社会活动和业余生活等方方面面的风采。全书充分诠释了他们的学术成就、学术思想和学术风范，可供广大医学工作者，特别是从事心血管病临床、科研、教学的专业人员学习、借鉴。