预防医学、卫生学
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宫颈疾病与HPV疫苗科普知识问答赵艳本书包含了宫颈疾病与HPV感染、国内外人乳头瘤病毒(HPV)疫苗相关的多个常见话题,以简洁明了的文字,对宫颈病变进行了比较全面的科普,浅显易懂,解答了患者在诊疗过程中经常会产生的疑问。阅读本书能从中找到较全面与规范的指导和建议,从而做好自身的防范、筛查和治疗,树立正确的防癌观念,减少宫颈癌的发生。
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为艾解忧陈雪梅 毛孝容本书以图文并茂、通俗易懂的语言和方式,介绍了艾滋病的疾病发展史、流行病史、病理、生理、临床表现、诊断、治疗、预防、监测、随访等。本书以案例为引子、以一问一答的方式,通过形象、生动的配图,将一个个晦涩的、难懂的艾滋病相关知识呈现出来,并在每个故事后附加生活小贴士和名言警句两个板块,予人反思。
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中国居民常见食物生熟比图谱赵丽云,丁钢强,于冬梅 著通过专业方法研究出了南北方常见的八大类近700种食物、约1600种烹饪方式下的生熟系数,编写了本图谱,建立了食物生熟比基础数据库,让居民直接回顾所摄入每种食物的熟重而可以直接推算出其生重。此外,本图谱还包含了根据六个省市居民烹饪及饮食习惯研究得出的含油和含盐系数作为未来分析的参考。本书将为国内居民营养与健康相关膳食调查的食物和营养素摄入量的精准化评估提供更加简便、科学的相关数据,达到更准确的评价人群的膳食营养水平的目的。
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呼吸系统疾病魏理本丛书是由广东省药学会专家组成员根据实际工作经验出版的一套适合全科医生和药师阅读和参考的案头书。每个分册根据临床实际工作经验收集整理了不合理用药处方案例,全套书共收集处方案例千余例。每一个案例均从药师的角度进行了处方合理性分析,并提出了处方点评建议,便于指导基层医生和药师开展处方点评工作。
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国家免费艾滋病抗病毒药物治疗手册中国疾病预防控制中心性病艾滋病预防控制中心随着抗病毒治疗工作的深入,以及艾滋病治疗领域相关科学证据的不断更新,《国家免费艾滋病抗病毒药物治疗手册》(第5版)在上一版基础上,对治疗药物、治疗及换药时机、实验室检测标准、相关政策信息进行更新,具体包括:1.我国成人及青少年HIV感染者启动抗病毒治疗的标准;2.HIV合并结核病的抗病毒治疗时机及药物推荐;3.HIV感染孕妇抗病毒治疗方案及药物推荐;4.我国新增抗病毒治疗药物及适用人群;5.抗病毒药物相互作用、药物不良反应处理;6.HIV职业暴露预防用药等。
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营养免疫—身体保卫战杨月欣 著本书由营养学、临床医学等领域的15位专家共同编著,详尽介绍了什么是免疫力,如何提升免疫力,以及与免疫力有关的营养素;通过不同话题,贴近生活的故事,生动介绍了日常生活中常见的免疫力相关问题,并指导大众从日常饮食、睡眠、运动、心理等方面入手,掌握生活中提升免疫力的诀窍,从而构筑均衡免疫力。本书,既有理论知识,又有日常案例和实践指导,既能让大众知其然并知其所以然,又能一读就懂,一用就会,让大众真正掌握提高免疫力的方法和技巧,在疫情期间,实现提升自身免疫力,为自己的生命保驾护航。
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合理营养 健康成长张倩儿童青少年营养健康科普丛书是由中国学生营养与健康促进会编写的面向广大儿童青少年及其父母、老师的健康教育读物,目的是帮助儿童青少年培养健康生活方式,养成合理膳食、科学锻炼、健康作息的习惯,保持心理健康,快乐成长,从而为全民健康奠定基础。
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膳食设计和营养管理杨月欣围绕膳食营养和烹饪营养相关问题,侧重于营养师在烹饪营养方面应掌握的基本概念、理论和实践技能,是用于备考注册营养师或注册营养技师的考生的参考书。全书共八章,章:概论,主要详述全书内容、基本概念发展、学习和研究方法;第二章:食物营养,侧重食物的化学和营养成分;第三章:食物的特征,介绍食物的色泽、气味、味道和质构及其在烹饪中的变化;第四章:烹饪营养,主要从营养素的角度详述存储和烹饪中的食物变化;第五章:食物前处理和烹饪技术,主要介绍食物前处理和加工、预制和调配工艺、菜肴组配工艺、膳食色香味调配和烹调方法;第六章:营养配餐和食谱编制,主要介绍食谱编制理论和方法、个人和团体食谱设计编制、特殊人群膳食以及膳食的评价程序和方法;第七章:食品污染和安全,主要介绍食物污染、中毒和过敏及预防;第八章:餐饮卫生和管理,主要介绍餐饮食品安全制度、硬件管理、安全与保障、服务管理、成本控制与管理等。
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营养师基本技能与实践马爱国本书着重注册营养师所需的实践技能及基本理论知识,主要分为上、中、下三篇。上篇是人体营养状况评价,分为四章,包括膳食调查与评价、体格测量与评价、营养状况的实验室检查、常见的营养缺乏和过量;中篇是营养教育与膳食指导,分为四章,包括营养教育及咨询、食谱编制方法、特殊人群食谱编制、集体用餐食谱编制;下篇为疾病的营养管理,分为三章,包括医疗膳食制备及管理、营养风险筛查与评定、常见疾病膳食营养管理。本书内容丰富,编排新颖,包含典型示例,章节后有适量典型练习题,可以更好地对学习者进行实践技能培训,有利于学习者完整掌握所学知识及操作技能,进一步提高实践能力。
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紧密型县域医疗卫生共同体实践案例中国医院协会医共体分会1.本书紧扣当前乃至未来一段时间紧密型县域医共体建设的重点、难点和关键点,设置了县域医共体的综合施策、机制创新、能力提升、医防融合四大篇章,将实践案例分门别类,多角度立体呈现,注重结果导向,主题明确,措施具体,数据详实,务实有用,凝聚了全国县域医共体建设者改革的智慧与经验。2.政府主导篇包括协调统筹卫健、发改、人事、财政、编办、医保等政府各部门综合施策等内容。机制创新篇包括医保支付方式改革、人事薪酬制度改革、绩效考核与分配制度建设等机制改革与创新等。能力提升篇包括发挥县域龙头作用,做强县域重点专科,提升治大病能力,开展先进医疗技术,做实家庭医生签约服务,夯实农村三级医疗卫生网底等。医防融合篇包括医政管理与公共卫生结合、医院与基层医疗卫生机构结合、专科与家庭医生结合,推进慢性病筛、防、治、管融合发展等。