内容提要本书共九章，以现代营养学的观点阐述了营养对人体健康和防治某些疾病的重要作用。内容包括人体不同生理时期和特殊作业环境所需要的各种营养素；人体营养状况评价与日常营养保健；营养失调与营养性疾病的防治；各种食物的营养价值与常用保健食物；某些疾病的营养学治疗及食品卫生标准等。内容丰富、新颖，科学性、实用性强，可供临床医师、基层卫生人员、营养工作者及广大中老年朋友阅读参考。

按照《中华人民共和国母婴保健法》的要求，婚前保健无论从管理和服务两个方面都已成为执法行为。为了能够在全国范围内逐步开展婚前保健服务、明确服务内容、规范服务行为、保障服务质量，编写一本《婚前保健培训教程》，同时颁行《婚前保健工作规范》已势在必行。其目的是为了加强对婚前保健技术人员的培养，提高他们对婚前保健工作的认识和技能；积极促进婚前保健学科建设；逐步建立起一支职业道德高尚、技术优良、热心为婚前保健事业服务的专业队伍，以适应我国执法服务和全面提高母亲和婴儿健康水平的需要。我们的倡议得到了各学科专家的理解和支持，起到了抛砖引玉的作用。然而这确实是一项富有创造性、富有开拓性的工作。编写全过程中，我们查新了国内外的现有资料，找不到一本类似的书籍可供参考，凭着专家们对各自学科的精通和展望，大胆裁剪，几易其稿，保持了婚前保健的核心地位，形成了婚前保健的基本框架。作为一本培训教材，我们力求简单、易懂、重在应用。此书是作为每一位婚前保健：工作者必须通过的培训教程。书中的内容是大家在工作中必须掌握并且要实际应用的。实践是检验真理的唯一标准，在培训和应用的实践中，欢迎各位同道能及时发现不足不妥，乃至错误之处，以便纠正和完善。

内容提要本书作者根据居家生活中有可能导致人身伤害的各种因素，分10章介绍其危害性及预防措施。内容包括家庭意外伤害与预防，生儿育女的喜忧及优生优育，水和食品污染物及食品添加剂、药物及化学品、空气污染、宠物及其他动物、常见感染性疾病、性病及温度失常的危害与预防，并介绍了预防保健的综合措施。全书内容丰富，通俗易懂，适于广大群众阅读参考。

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内容提要本书是一本指导正确进行养生保健的实用科普著作，对人们日常生活起居、饮食衣着、活动锻炼、居室环境以及防病治病等方面普遍存在的不科学的做法和认识共200题，逐题进行具体分析，指出谬误的性质及危害，介绍科学的道理和走出误区的方法。语言通俗，资料新颖，适于广大读者尤其中、老年人阅读。

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