本书将食品安全相关知识生活化、场景化，一站式地解读了我们在日常食物的选购、清洗、烹饪、储存等全过程需要注意的核心事项和常见误区。并以小贴士的方式给出实用建议，解密日常生活中，我们如何在力所能及的范围内 限度地保证饮食安全。

本书详尽记述了2021年上海市细菌真菌耐药监测网、上海市抗菌药物临床应用监测网以及上海市医院感染防控与监测网（简称“三网”）的监测研究成果，简称“2021年度三网年鉴”，内容包括细菌耐药监测、抗菌药物临床应用监测、医院感染监测与防控，并介绍“三网联动”综合评分标准等。2021年，上海市细菌真菌耐药监测网监测了41家三级甲等医院和26家二级医院。上海市抗菌药物临床应用监测网纳入了255家医疗机构上报的数据，包括62家三级医疗机构、62家二级医疗机构以及131家社区医疗机构，2021年数据显示上海市社区医疗机构门诊抗菌药物使用率下降，但整体抗菌药物使用强度有明显上升，可能与新冠肺炎疫情有关。上海市医院感染防控与监测网监测数据显示，2021年上海市3个导管相关感染（CLABSI、CAUTI及VAP）的发生率较2020年均有所下降，血液标本送检率及手卫生依从性上升，医院感染现患率近年来稳步下降。本书呈现了以上主要内容的医疗数据，内容翔实、可靠，反映了上海最新的细菌耐药、抗菌药物应用、医院感染防控与监测等情况，可供相关临床、科研等人员参考。

该书内容包含职业健康检查的概述、相关法律法规的介绍、职业健康检查机构职业健康检查的开展、职业健康体系建立与运行、质量体系内部审核及管理评审；委托协议的签订、劳动者信息资料收集、一般医学生理指标检查、症状询问、一般内科检查、一般外科检查、X射线检查、B超检查、心电图检查、肺功能检查、耳鼻喉科检查、眼科检查、口腔科检查、皮肤科检查、神经科检查、血液检测、尿液检测、职业健康检查报告编写与发放、职业健康检查档案等方面的前期准备、操作流程及常见问题与对策。

本书由上海市“医苑新星”青年医学人才培养计划、上海市人才发展基金资助，联合复旦大学肿瘤医院、中山医院、上海交通大学附属仁济医院等多家知名医院多个学科的青年医生，采用一问一答的形式，附以临床实际工作中的小故事，让大众了解居家生活健康小知识。具体内容包括：居家期间鼻出血怎么处理、发现淋巴结肿大怎么办、如何进行合理的心肺功能锻炼、出现静脉血栓症怎么处理等。同时，插入精美的原创图片、视频等，提升读者的阅读体验。

《生物电子学在医疗器械领域的应用》提供了有关当今生物医学最新应用的大量信息。本书涵盖了生物医学应用方面广泛使用的概念和技术，讨论了诸如物联网、电子药丸、生物医学传感器、支持向量机、无线设备、电子医疗中的图像和信号处理以及机器学习等现代科技。本书还讨论了不同的天线类型，包括应用于生物医学的射频能量收集天线。本书有三个章节介绍用于生物医学领域的各种天线，这也彰显了本书的独特性，因为这些信息在现阶段的生物医学工程领域还未进行广泛讨论。另外，本书还探讨了用于生物医学领域的相关设备及软件。

现代生活中，出现便秘症状的人越来越多，本书作者结合现代人的临床症状和表现，为便秘人群提供了这本科普版的“便秘预防调理手册”。提出临床便秘的治疗应循序而渐进，患者应积极调整生活方式，如进食富含纤维或水分的食物、减少因工作紧张对排便习惯的影响等，在此基础上选用合适的药物治疗。

本书以问答的形式介绍肝脏健康的那些事，通过对肝脏健康基础知识和几类常见肝脏疾病病因、病理、临床表现、诊断、治疗及预防等问题进行解答，旨在帮助广大读者了解肝脏健康知识，预防肝脏疾病。本书兼具科普性及专业性，图文并茂，通俗易懂，也适于基层医务工作者参考使用。

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冬季气候干燥寒冷，春季天气多变且昼夜温差大，人们户外活动减少，人体免疫力及呼吸系统抵抗力相对低下，因此这两个季节是传染病特别是呼吸道传染病高发的季节。常见的呼吸道传染病有流行性感冒、肺结核、麻疹、水痘、风疹、流行性脑脊髓膜炎、流行性腮腺炎等。

中医护理学是在中医理论指导下，应用整体观念的理念、辨证施护的方法及中医适宜技术，指导临床护理、预防、养生、保健和康复的一门学科，是中医学的重要组成部分。中医护理学内涵丰富，体系完整，包含了理念、方法、技术和功能4个层面。①理念方面，紧紧把握整体观念，将人体自身的整体性和人与自然、人与社会环境的统一性紧紧联系在一起，在护理工作中要充分考虑以人的健康为中心，不仅仅关注疾病本身，更要关注人的心理、社会、精神、文化、环境等多方面因素对人的影响，给予全方位的护理。②方法方面，采用辨证施护，这是中医护理的精髓，有别于西医护理。西医护理主要是对“病”和“症”的护理，而中医护理在对“病”“症”护理的同时，更体现辨“证”护理，即根据不同的证候给予相应的护理。③技术方面，应用中医适宜技术解决健康问题，如艾灸、拔罐、刮痧、熏洗、药熨、穴位贴敷、穴位按摩、耳穴贴压等，具有简、便、验、廉的特点，逐步向临床、社区、家庭延伸。④功能方面，主要在临床护理、预防、养生、保健和康复等方面发挥独特的疗效。