康复诊疗是跨学科（MDT）合作临床学科，需要多专业配合开展协作治疗，这就为康复医学学科发展以及康复服务带来极大的困难。本书由成都康复质控中心联合成都市康复质控分中心专家联合编写，以促进区域内康复医疗从业人员服务质量提升为目标，深化“以人为本“的服务内涵。手册包含了颈椎病术后康复诊疗规范、烧伤康复诊疗规范、COPD康复诊疗规范、骨质疏松康复诊疗规范 、脑梗塞康复诊疗规范、腰椎间盘突出康复诊疗规范、脑出血康复诊疗规范、腰椎病术后康复诊疗规范 、颈椎病康复诊疗规范、颅脑损伤康复诊疗规范、眩晕康复诊疗规范、面神经炎康复诊疗规范、小儿脑性瘫痪康复诊疗规范、孤独症谱系障碍康复诊疗规范等相关内容。

虽然绝大多数人对甲型H1N1流感病毒缺乏特异性免疫力，但目前对该病毒的传染源、传播方式已有厂一定队识，并且具有较为有效的抗病毒药物和快速的检测诊断技术，这就为我国有效防止甲型HINl流感大流行提供了有力保障。为此，本书在设置问答时，力求能做到对大家普遍疑惑的问题进行图文并茂、通俗易懂的回答；同时，因为是HINl亚型新毒株和其人传人的特性以及我国大陆地区目前还没有感染病例，所以，本书也参照丁世界卫生组织和美国疾病预防控制中心对甲型H1N1流感病毒防治的资料和建议。故对临床防治具有一定的指导价值。 这只是一本科普读物，经过短短几天通宵达旦的伏案，终编写完稿付梓。我们编写者的心愿就是希望为小学生自我保健保驾护航，同时，也对甲型HlNl流感病毒感染以及常见传染病的预防提供一定的帮助，为及时、有效地控制疫情的传播、流行做巾医务工作者、健康教育工作者和广大教职人员应有的贡献。

1.《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023版）》汇总近十年国内外营养学研究的最新成果，重新评估能量和各种营养素的参考摄入量。修订内容主要包括：能量与宏量营养素、常量元素、微量元素、脂溶性维生素、水溶性维生素、水和膳食纤维、食物非营养素成分摄入量，重点关注降低慢性病风险相关参考摄入量，共计近2000个数值中超过50%进行了修订。2.图书概论部分详细介绍DRIs的概念、基本理论和方法、修订原则和内容、应用，并简述国外DRIs的历史与发展，并对食物非营养素成分的性质、生物学作用、特定建议值等进行阐述。

“孟德尔随机化”是流行病学研究领域中最年轻的研究方法，为寻找易感因素和药物研发带来了新的理论和希望，已经被国外很多知名研发机构青睐，如剑桥大学、卡罗琳斯卡医学院和辉瑞公司等。作为第一本详细介绍“孟德尔随机化”的理论工具书，该书第1版于2015年问世，一出版就在国外引起强烈反响，随后2021年又出版了第2版。与第1版相比，第2版的内容更为详实，更新了最新的研究理论和成果，并且更具有实用性。本书前6个章节重点讲解孟德尔随机化的核心理论思想以及应用场景，突出易学易用的特征，方便国内研究者快速掌握该方法的核心。除此之外，后续4个章节补充介绍孟德尔随机化研究的高级分析方法，为专业的统计学和流行病学相关人员提供参考。最后一个章节简单介绍孟德尔随机化研究的发展前景，紧跟国际前沿。

本书是公共营养师职业资格考试科目“公共营养师（国家职业资格三级）”的过关必做习题集。全书由两个部分组成：部分是依据*指定教材《国家职业资格培训教程—公共营养师（国家职业资格三级）》章目编排的章节配套习题与详解，共分6章；第二部分为模拟试题，包括2套精心编制的模拟试题。本书遵循*国家职业标准和大纲的要求，在分析教材和各个省市历年真题的基础上编写习题，所选习题包括：（1）辽宁、江苏等省近年的公共营养师（三级）资格鉴定考试真题；（2）根据教程的难点和考点改编而成的习题；（3）参考市场上所有有关公共营养师的复习资料（包括网络）整理而成的习题。所选习题基本涵盖了职业标准和大纲规定需要掌握的知识内容，同时对大部分习题的答案进行了详细的分析和说明。圣才学习网/国家职业资格考试网提供公共营养师名师网络班与面授班（随书配有圣才学习卡，网络班与面授班的详细介绍参见本书后内页）。本书和配套网络班、面授班特别适用于参加公共营养师职业资格考试的考生，也可供其他从事相关工作的专业人员参考。

《食品营养与卫生》主要包括以下部分内容：基础营养学知识（蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水和膳食纤维的缺乏症、推荐量和食物来源）、各类食物营养特点（九种常见食品种类的营养价值）、特殊人群营养膳食（常见疾病及不同年龄人群）、合理营养与平衡膳食（膳食原则）、食品污染及预防、食物中毒及预防、食品添加剂等内容。

阿尔兹海默病（ 俗称老年痴呆，AD ）是常见的老年性神经退行性病变，随着人口老龄化，发病人数呈快速增长趋势。但阿尔兹海默病的病因至今不清，药物靶点不明，临床上缺少有效的治疗物。因而，探寻脑结构变化，阐明该病的病理机制，发现药物新靶点，是国内外脑计划的主要研究目的。但截至目前，未见脑病理图谱出版，作为上述研究的工具书和参考书，该图谱的出版将填补这个领域的空白，对脑科学和脑病理研究人员，医学院校师生及新药研发人员有较重要的参考意义。由于基础和临床前研究阶段多采用疾病动物模型进行实验，而APP/PS1转基因小鼠模型，是国内外为经典和常用的阿尔兹海默病动物模型，能很好地反映阿尔兹海默病患者脑内的病理变化，常用于该病的基础病理学研究和新药评价研究。1.绪言；2.阿尔茨海默病病理认知发展史；3.实验方法；4.主要脑区功能介绍；5.正常与病理对照图谱（主要部分）；6.病变特征脑区展示；7.参考文献；8.在线视频。本书文字部分主要介绍了阿尔茨海默病病理认识的历史及现状。图谱制作中所用的研究方法，包括转基因动物，脑样品制备，成像方法及图像处理，编辑等。还对39个脑区进行了文字介绍和图片定位。

【1】数据集主要内容包括：数据集的说明，患者的人口学信息，既往病史，其他合并疾病史，治疗史，体格检查，诊断，实验室检查（血生化、血常规），影像学检查（消化系超声、CT、MR）、肝脏弹性成像（瞬时弹性成像、二维剪切波弹性成像、点剪切波弹性成像），有创操作（肝穿活检、肝静脉压力梯度检查、胃镜检查），疗效评估，并发症及预后等。【2】数据集由模块名称、子模块、数据元名称、值域/数据类型、参考标准等部分组成。

民以食为天，食以安为先。病从口入，三分之一的病症是吃出来的，吃的贵不如吃的对。本书针对小学生的阅读需要，图文并茂地介绍了食品安全的基本知识。内容包括：知道食品不安全的原因；学会安全选购食品；掌握饮水卫生常识等。

食品安全与营养知识科普读物（校外读物）。以中学生为对象，按讲座形式介绍以下主题：（1） 不安全的食品源头 （2） 食品的选购 （3） 食品器具和环境卫生 （4） 食品的保存（5） 食物中毒的预防（6） 饮水常识（7） 均衡膳食营养（8） 养成良好的饮食习惯。