预防医学、卫生学
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健康管理学教程鲍勇，马骏暂缺简介... -
艾滋病防治知识读本梁志静暂缺简介... -
饮食营养与卫生靳国章《饮食营养与卫生》是酒店管理、旅游管理、餐饮管理、烹饪类专业的重要专业课之一，是构成相关专业学生知识体系的主要内容。本书共9章，包括绪论、饮食营养学的基础知识、饮食卫生基础知识、烹饪原料的营养价值与卫生要求、平衡膳食与营养食谱编制、特定人群的营养与膳食、合理烹饪、食物中毒及其预防、餐饮企业食品安全管理等内容。 -
社区组织参与艾滋病防治能力建设培训手册《社区组织参与艾滋病防治能力建设培训手册》编委会《社区组织参与艾滋病防治能力建设培训手册》的主要内容有：培训需求评估、培训计划制定、培训课程设计、专业能力培训、管理和组织发展能力培训、培训管理工具、可利用的资源、与《社区组织参与艾滋病防治能力建设培训手册》配套的各类课件和资料等，可供社区组织开展艾滋病防治相关能力建设活动时借鉴。社区组织一是可以直接利用本手册提供的工具，如培训课程表、课件和管理工具等开展自身的培训活动；二是可以根据本手册提供的思路、工具，开发更加适合自身的培训方法和工具；三是可以利用本手册提供的专家信息、参考书清单、网络资源等获得更多的社区组织能力建设技术支持。本手册也可供全国与艾滋病防治相关的政府机构、项目管理人员、疾控中心人员、大学和科研机构人员参考。 -
手足口病新进展吴艳玲，丛黎明暂缺简介... -
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部队集训卫生防病基本常识高伟本书部队卫生管理制度与要求、部队卫生常识、预防接种知识、部队常见传染病及预防措施、常见军事训练伤及防护、部队常见普通疾病防治、常见意外及伤害应对措施七个方面做了介绍，且本书针对当前新训时间和特点，结合往年防病经验，可供各单位新兵参考。 -
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饮食营养与卫生人力资源和社会保障部办公室《饮食营养与卫生（第四版）》食品营养和食品卫生与安全的基础理论及其相关知识，人体必需的营养素，各类原料的营养价值，科学烹饪与营养，膳食结构与健康，特殊人群的营养与膳食，营养、膳食与慢性病，食品污染，各类食品的卫生，食品添加剂，食源性疾病与食物中毒，食品卫生安全法制管理等。 -
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