未来农场：30年后看中国农业

　　本书全面系统地描绘了未来30年中国农业的发展蓝图，从集约化、专业化、组织化、机械化、数字化、智能化、无人化、集成化、产业化、社会化、市场化、绿色化等方面重点阐述了我国未来农场的基本特征、发展规律及经验做法。全书主要内容共4篇（理论篇、系统篇、国际篇、应用篇）20章。理论篇分析未来农场的战略需求及演进特征；系统篇从系统论视角解构未来农场的要素、结构、功能和绿色发展模式；国际篇借鉴资源富裕型、集约型和紧缺型国家的不同案例，为我国不同区域的未来农场提供发展参考；应用篇重点聚焦未来农场的主要类型，提出构建未来农场的路径与政策建议。

　　李道亮，中国农业大学国际学院院长，信息与电气工程学院教授、博士生导师，国家级人才，国家数字渔业创新中心主任，农业农村部农业农村信息化专家咨询委员会副主任委员。长期从事数字农业技术与战略研究。入选国家万人计划、科技部中青年科技领军人才、农业农村部神农英才、全国农业科研杰出科研人才、新世纪人才，是全国创新争先奖、中国青年科技奖、杰出工程师奖获得者，并荣获“北京市高校优秀共产党员”和“全国优秀科技工作者”称号。现任国际信息处理联合会农业信息处理分会主席、InformationProcessing in Agriculture主编、国家虾蟹产业技术体系智能化养殖岗位科学家、河北省淡水养殖产业体系首席科学家。以第一完成人获国家科技进步二等奖1项、省部级科技进步一等奖4项、授权国家发明专利47项;出版专著15部，以第一作者或通讯作者发表SCI论文157篇，牵头制定国家标准2项、行业和地方标准7项。带领的团队入选农业农村部创新团队。

前言第1篇理论篇第1章未来农场缘起/31.1国家战略为未来农场发展指明方向/31.1.1未来农场有助于发展农业新质生产力/31.1.2未来农场是数字乡村建设的重要抓手/51.2劳动力短缺呼唤未来农场新模式/61.2.1农业劳动力老龄化趋势显著/61.2.2农村劳动力流失日益严重/61.2.3劳动力在农产品成本中的比例日趋提高/71.2.4农业劳动生产率与发达国家差距巨大/81.3资源和环境约束亟待未来农场破解/91.3.1耕地资源约束与土地生产率较低/91.3.2水资源约束与水资源利用率偏低/111.3.3生态环境约束与农业资源利用率偏低/12第2章未来农场内涵/152.1农场的概念及内涵/152.2未来农场的概念及内涵/162.2.1劳动者转变/172.2.2劳动资料转变/182.2.3劳动对象转变/182.3未来农场的主要模式/192.3.1小型家庭农场/192.3.2大型合作社农场/202.3.3超大型国有农场/202.4未来农场的技术支撑/212.4.15G/212.4.2人工智能/222.4.3物联网/232.4.4云计算/232.4.5大数据/242.4.6边缘计算/242.4.7智能装备技术/252.4.8生物技术/25第3章未来农场的特征/273.1农场生产的规模化与专业化/273.1.1生产规模化/273.1.2生产专业化/293.2农场生产的数字化与无人化/313.2.1生产数字化/313.2.2作业无人化/323.3产品加工的标准化与绿色化/333.3.1加工标准化/333.3.2流通绿色化/343.4产品营销的价值化与品牌化/363.4.1产品价值化/363.4.2产品品牌化/363.5经营组织的社会化与产业化/383.5.1经营组织社会化/383.5.2经营组织产业化/393.6科学技术的集约化与一体化/403.6.1科学技术集约化/403.6.2跨界融合一体化/41第4章未来农场的演进/424.1未来农场演进的动因/424.1.1市场需求为根本的持久拉力/424.1.2技术革新迸发出强大的推力/444.1.3我国“三农”发展存在的深层压力/454.2未来农场演进的关键要素/454.2.1劳动力/464.2.2规模与投入/464.2.3技术与装备/474.2.4管理与经营/494.2.5专业与分工/494.3未来农场演进规律及主要形态/504.3.1高度规模化的超级农场/514.3.2高度智能化的无人农场/524.3.3高度设施化的立体农场/544.3.4富于文化体验的特色农场/55第2篇系统篇第5章未来农场系统分析/615.1未来农场系统内涵/615.1.1定义与系统组成/615.1.2农场系统与社会、环境的关系/655.2未来农场生产系统/665.2.1生产主体/665.2.2土地/675.2.3资本/675.2.4生产资料/685.2.5智能设施与装备/695.3未来农场经营与管理系统/705.3.1经营/705.3.2管理/715.4未来农场产业支撑系统/725.4.1装备产业/725.4.2生产物资供应/725.4.3加工产业/735.4.4流通产业/745.4.5信息服务业 /75第6章未来农场生产经营者/766.1农场生产经营者的变迁/766.1.1传统农民的发展阶段/766.1.2农场生产经营者现状/786.1.3未来农场生产经营者展望/806.2未来农场生产经营者分类/826.2.1小型家庭农场生产经营者/826.2.2大型合作社农场生产经营者/836.2.3超大型国有农场生产经营管理者/84第7章未来农场资源要素与新质生产力/867.1新质生产力与未来农场/867.1.1新质生产力的提出/867.1.2新质生产力是未来农场发展的助推器/877.2新质生产力与未来农场资源要素/877.2.1新质生产力与劳动力资源优化配置/877.2.2新质生产力与土地资源优化配置/887.2.3新质生产力与资本要素优化配置/887.2.4新质生产力与市场资源优化配置/907.2.5新质生产力与生产工具优化配置/90第8章未来农场经营与管理/948.1未来农场经营的战略与决策/948.1.1战略目标/958.1.2战略选择与实施/958.1.3经营决策/968.2未来农场经营管理制度建设/978.2.1产权制度/978.2.2管理结构和制度/988.2.3农场经营文化建设/988.3未来农场经营管理内容/998.3.1生产管理/998.3.2资产管理/1008.3.3人力资源管理/1008.3.4销售与流通/1018.4未来农场经营的风险控制/1028.4.1自然环境/1028.4.2经济与政策/1038.4.3全球竞争/104第9章未来农场与绿色发展/1059.1概述/1059.1.1绿色发展概念/1059.1.2未来农场对绿色发展的要求/1069.2未来农场与资源高效利用/1089.2.1绿色能源开发/1089.2.2水资源高效利用/1109.2.3土地资源高效利用/1119.3未来农场与绿色种养模式/1129.3.1生态调控/1129.3.2生物防治/1149.3.3科学用药/1159.3.4农业病虫害绿色防控/1169.4未来农场与营养健康/1189.4.1农产品质量监管/1189.4.2农产品营养与健康/119第3篇国际篇——他山之石第10章资源富裕型国家农场/12510.1资源富裕型国家的农场特征/12510.2美国的玉米和大豆农场/12610.3加拿大的小麦农场/12810.4澳大利亚的畜牧农场/129第11章资源集约型国家农场/13211.1资源集约型国家的农场特征/13211.2荷兰的温室农场/13311.3德国的猪场/13611.4挪威的渔场/13911.5比利时的生态农场/141第12章资源紧缺型国家农场/14412.1资源紧缺型国家的农场特征/14412.2以色列的节水农场/14512.3日本的智慧农场/14912.4韩国的地铁农场/152第4篇应用篇第13章未来大田农场/15713.1概述/15713.1.1未来大田农场的定义/15713.1.2未来大田农场的组成与功能/15813.1.3未来大田农场的类型/15913.2未来大田农场生产的数字化与无人化 /15913.3未来大田农场生产的社会化与专业化/16113.4未来大田农场生产的标准化与绿色化/16213.5未来大田农场生产和营销的价值化与品牌化/16313.6未来大田农场科学技术的集约化/16513.7未来大田农场的规划与构建/167第14章未来果园农场/16914.1概述/16914.1.1未来果园农场的定义/16914.1.2未来果园农场的组成与功能/16914.2未来果园农场生产的数字化与无人化/17014.3未来果园农场经营组织的专业化与社会化/17314.4未来果园农场生产加工的标准化与绿色化/17314.4.1果园农场生产加工标准/17314.4.2推行绿色生产方式，建设生态型果园/17414.5未来果园农场生产和营销的价值化与品牌化/17514.6果园农场科学技术的集约化与一体化/17614.7未来果园农场的空间规划/178第15章未来温室农场/18015.1概述/18015.1.1未来温室农场的定义/18115.1.2未来温室农场的组成与功能/18115.2未来温室农场生产的数字化与无人化/18215.3未来温室农场经营组织的专业化与社会化/18515.4未来温室农场生产加工的标准化与绿色化/18915.5未来温室农场生产和营销的价值化与品牌化/19115.6未来温室农场科学技术的集约化与一体化/19415.7未来温室农场的构建/19515.7.1生产系统的构建/19515.7.2经营管理系统的构建/197第16章未来猪场/19916.1概述/19916.1.1未来猪场的定义/19916.1.2未来猪场的组成与功能/20016.2未来猪场生产的数字化与无人化/20016.3未来猪场经营组织的专业化与社会化/20316.4未来猪场生产加工的绿色化/20416.5未来猪场生产和营销的价值化与品牌化/20516.6未来猪场科学技术的集约化与一体化/207第17章未来牛场/20917.1概述/20917.1.1未来牛场的定义/20917.1.2未来牛场的组成与功能/21017.1.3未来牛场的类型/21017.2未来牛场生产的数字化与无人化/21017.3未来牛场经营管理的专业化与社会化/21317.4未来牛场生产加工的标准化与绿色化/21517.5未来牛场产品营销的价值化与品牌化/216第18章未来鸡场/21918.1概述/21918.1.1未来鸡场的定义/21918.1.2未来鸡场的组成与功能/21918.2未来鸡场生产的数字化与无人化/22118.3未来鸡场经营组织的专业化与社会化/22518.4未来鸡场生产加工的标准化与绿色化/22618.5未来鸡场生产和营销的价值化与品牌化/22718.6未来鸡场科学技术的集约化与一体化/228第19章未来渔场/22919.1概述/22919.2未来渔场生产的数字化与无人化/23019.3未来渔场经营组织的专业化与社会化/23219.4未来渔场生产加工的标准化与绿色化/23419.5未来渔场生产和营销的价值化与品牌化/23519.6未来渔场科学技术的集约化与一体化/236第20章我国未来农场发展战略/23820.1战略目标/23820.1.1数量/23820.1.2质量/23820.1.3效益/23920.2战略行动/23920.2.1加强科技攻关/23920.2.2开展试验示范/24020.2.3加快推广应用/24120.2.4强化政策支持/24120.3战略布局/24220.3.1东部地区/24220.3.2中部地区/24420.3.3西部地区和东北地区/24420.4未来展望/24520.4.1农场生产规模化、专业化/24520.4.2农场生产全面数字化、智能化/24620.4.3农产品加工标准化、绿色化/24620.4.4农产品营销价值化、品牌化/247参考文献/248