茶树菇优质生产技术

　　由广东省农业科学院蔬菜研究所食用菌研究室主任刘明研究员主编的《茶树菇优质生产技术》，详细介绍了茶树菇优质生产技术，主要包括：茶树菇概述，茶树菇菌种生产工艺，茶树菇菌袋栽培、菌棒栽培、大袋栽培、覆土栽培、工厂化栽培技术，茶树菇病虫害防治技术，茶树菇采收、保鲜与加工等。全书内容系统，技术实用，适于农业技术人员、食用菌栽培专业户和农业院校相关专业师生阅读参考。

　　刘明，博士，副研究员，硕士生导师，广东省农业科学院蔬菜研究所食用菌研究室主任，广东省食用菌协会常务理事。从事食药用菌遗传育种与高效栽培技术研究工作。获广东省科技进步奖二等奖一项，获广东省农业技术推广奖一等奖一项。