书籍详情
氢农业前沿技术应用与实操指南
作者：戴宇
出版社：天津科学技术出版社
出版时间：2025-03-01
ISBN：9787574226272
定价：¥99.80
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内容简介
本书深入探讨了氢气在农业领域的革命性应用，并详尽解析了氢气浓度对作物生长和品质的影响。书中汇集了全球最新的研究成果与实践案例，为农业从业者和科研人员提供了宝贵的参考资源。本书阐述了氢气作为清洁能源在农业中的多重角色，从促进作物生长、提高抗逆性到延长农产品的保鲜期，展现了氢气应用的广阔前景。作者深入分析了氢气在不同农作物上的作用机制，包括对稻谷、小麦、玉米、大麦等主要粮食作物的影响，以及在蔬菜和水果产业中的实际应用。书中不仅提供了丰富的实验数据和图表，还探讨了氢气在提高作物产量、改善品质、减少化肥和农药使用等方面的潜力。
作者简介
戴宇：中国科学院生态环境研究中心博士、新西兰林肯大学访问学者、中国科学院微生物研究所博士后、中国科学院生物物理研究所助理研究员，现任长三角健康农业研究院（浙江）有限公司副总经理（技术总监）、高级工程师。作为技术骨干参与了国家自然科学基金项目、中国科学院知识创新工程重大项目、重大国际合作基金、企事业单位委托技术开发等项目。共发表中英文论文15篇，包括PLoS Biology、Science of the Total Environment、Molecular Microbiology等权威期刊论文。正在申请国内发明专利8项，实用新型专利5项。已授权国内发明专利15项、实用新型专利6项，作为第一发明人拥有国内授权发明专利11项、实用新型专利5项，辅导学生开发计算机软件著作权1项。研究背景涉及土壤、栽培、分子生物学、微生物学、机械工程、光化学传感器等领域，善于从学科交叉中寻求突破。在大健康产业耕耘多年，对食品、药品、化妆品和医疗器械等产品的国产替代进口、技术更新和市场化运作有着丰富的经验和良好的积累。
目录
目录:
第一章 氢气在实际生产中的应用 / 001
第一节 氢气在各领域的应用 / 002
第二节 氢农学的发展史 / 004
参考文献 / 008
第二章 氢气在农业中的使用方式和作用机制 / 011
第一节 农业的供氢方式 / 012
第二节 氢对作物生理作用的影响机制 / 013
参考文献 / 020
第三章 谷类作物 / 025
第一节 外源性氢气对稻谷的影响 / 027
第二节 外源性氢气对小麦的影响 / 036
第三节 外源性氢气对玉米的影响 / 040
第四节 外源性氢气对大麦的影响 / 043
第五节 粮食作物的应用 / 055
参考文献 / 056
第四章 豆类作物 / 059
第一节 大豆 / 060
第二节 绿豆 / 061
参考文献 / 062
第五章 蔬菜作物 / 063
第一节 叶菜类 / 064
第二节 秋葵 / 080
第三节 番茄 / 082
第四节 黄瓜 / 089
第五节 西葫芦种子 / 094
第六节 彩椒 / 094
第七节 黄花菜 / 095
第八节 多种蔬菜的研究 / 097
参考文献 / 098
第六章 水果产业 / 101
第一节 草莓 / 104
第二节 猕猴桃 / 112
第三节 荔枝 / 120
第四节 蓝莓 / 123
第五节 苹果 / 126
第六节 香蕉 / 128
第七节 无籽刺梨 / 131
第八节 氢农业与水果产业的未来 / 134
参考文献 / 135
第七章 花卉作物 / 137
第一节 小苍兰 / 138
第二节 月季 / 140
第三节 康乃馨 / 144
第四节 洋桔梗 / 146
第五节 万寿菊 / 149
参考文献 / 150
第八章 草地作物 / 153
第一节 苜蓿 / 154
第二节 草地早熟禾 / 161
参考文献 / 162
第九章 菌菇作物 / 163
第一节 斑玉蕈 / 164
参考文献 / 168
第十章 水产行业 / 169
第一节 虹鳟鱼和马鲛鱼 / 171
参考文献 / 173
第十一章 畜牧业 / 175
第一节 山羊 / 179
第二节 肉鸡 / 180
第三节 仔猪 / 182
第四节 畜牧业的氢未来 / 184
参考文献 / 185
第十二章 其他农产品 / 187
第一节 药用作物 / 188
第二节 农副产品 / 197
第三节 模式生物 / 217
第四节 食虫植物 / 227
参考文献 / 228
第十三章 不同作物最佳氢浓度响应 / 231
第一节 谷类作物 / 232
第二节 豆类作物 / 233
第三节 蔬菜作物 / 233
第四节 水果作物 / 235
第五节 花卉作物 / 236
第六节 草地作物 / 237
第七节 菌菇作物 / 238
第八节 其他作物 / 238
第九节 不同作物最佳氢响应浓度一览表 / 239
参考文献 / 244
第十四章 氢气在农业生产领域中的未来 / 251
第一节 氢气在农业生产应用中的痛点 / 252
第二节 氢气在农业生产应用中的未来 / 254
附件1 长三角健康农业研究院（浙江）有限公司
富氢水相关科研进展 / 257
附件2 缩略语 / 267
卷后语 / 275
第一章 氢气在实际生产中的应用 / 001
第一节 氢气在各领域的应用 / 002
第二节 氢农学的发展史 / 004
参考文献 / 008
第二章 氢气在农业中的使用方式和作用机制 / 011
第一节 农业的供氢方式 / 012
第二节 氢对作物生理作用的影响机制 / 013
参考文献 / 020
第三章 谷类作物 / 025
第一节 外源性氢气对稻谷的影响 / 027
第二节 外源性氢气对小麦的影响 / 036
第三节 外源性氢气对玉米的影响 / 040
第四节 外源性氢气对大麦的影响 / 043
第五节 粮食作物的应用 / 055
参考文献 / 056
第四章 豆类作物 / 059
第一节 大豆 / 060
第二节 绿豆 / 061
参考文献 / 062
第五章 蔬菜作物 / 063
第一节 叶菜类 / 064
第二节 秋葵 / 080
第三节 番茄 / 082
第四节 黄瓜 / 089
第五节 西葫芦种子 / 094
第六节 彩椒 / 094
第七节 黄花菜 / 095
第八节 多种蔬菜的研究 / 097
参考文献 / 098
第六章 水果产业 / 101
第一节 草莓 / 104
第二节 猕猴桃 / 112
第三节 荔枝 / 120
第四节 蓝莓 / 123
第五节 苹果 / 126
第六节 香蕉 / 128
第七节 无籽刺梨 / 131
第八节 氢农业与水果产业的未来 / 134
参考文献 / 135
第七章 花卉作物 / 137
第一节 小苍兰 / 138
第二节 月季 / 140
第三节 康乃馨 / 144
第四节 洋桔梗 / 146
第五节 万寿菊 / 149
参考文献 / 150
第八章 草地作物 / 153
第一节 苜蓿 / 154
第二节 草地早熟禾 / 161
参考文献 / 162
第九章 菌菇作物 / 163
第一节 斑玉蕈 / 164
参考文献 / 168
第十章 水产行业 / 169
第一节 虹鳟鱼和马鲛鱼 / 171
参考文献 / 173
第十一章 畜牧业 / 175
第一节 山羊 / 179
第二节 肉鸡 / 180
第三节 仔猪 / 182
第四节 畜牧业的氢未来 / 184
参考文献 / 185
第十二章 其他农产品 / 187
第一节 药用作物 / 188
第二节 农副产品 / 197
第三节 模式生物 / 217
第四节 食虫植物 / 227
参考文献 / 228
第十三章 不同作物最佳氢浓度响应 / 231
第一节 谷类作物 / 232
第二节 豆类作物 / 233
第三节 蔬菜作物 / 233
第四节 水果作物 / 235
第五节 花卉作物 / 236
第六节 草地作物 / 237
第七节 菌菇作物 / 238
第八节 其他作物 / 238
第九节 不同作物最佳氢响应浓度一览表 / 239
参考文献 / 244
第十四章 氢气在农业生产领域中的未来 / 251
第一节 氢气在农业生产应用中的痛点 / 252
第二节 氢气在农业生产应用中的未来 / 254
附件1 长三角健康农业研究院（浙江）有限公司
富氢水相关科研进展 / 257
附件2 缩略语 / 267
卷后语 / 275
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