轻工业、手工业
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印染技术350问周宏湘编内容提要本书以问答的形式,介绍了棉、毛、麻、丝、化纤织物及其混纺织物的漂染印整加工中经常出现的问题和解决的方法,并多方面介绍了国内在漂染印整加工中积累的丰富经验。本书内容包括前处理、染色、印花、整理和拾遗五篇,共347个问题,可为读者探索和解决漂染印整加工中的技术问题提供较成熟和有一定参考价值的经验。本书可供与印染行业有关的技术人员和工人阅读,也可供纺织院校师生、科技人员及从事印染产品的销售人员参考。 -
烹饪基础化学朱婉芳主编本书是国内贸易部部编中等技工学校烹饪系列教材,本书阐述了食品在烹饪加工中的理化性质、物质变化规律,把食品的物质组成、物质状态和物质变化中与食品品质,特别是与烹饪加工工艺特性及菜肴的色、香、味等感官性能关系联系在一起,很好地贯彻了理论紧密联系实践的基本原则。同时,本书观点新颖,取材丰富,内容深入浅出,反映了食品科技在烹饪生产和教育的新进展。 -
化工工人公共技术基础课程教学大纲化学工业部人事教育司,化学工业部教育培训中心编工人技术理论培训教学计划、大纲由化学工业部人教司和化学工业部教育培训中心组织制订,分为无机化工、有机化工、化工检修、分析、橡胶加工和公共技术基础六个分册。本书为公共技术基础分册。本教学大纲是编写单元教材和化工各行业工人开展技术理论培训及考核定级的依据,包括33个公共技术基础课程的单元教材的教学大纲,供广大化工企业工人培训教学或工人自学使用。 -
新编上海钩针编结300例乔以以编著内容提要本书是金盾版《新编上海棒针编结500例》的姐妹篇,由上海编结名家、多次大奖赛获奖者乔以以女士精心编著。全书分为三部分:基础篇,以图文对照方式,详细介绍了学习钩针编结必须掌握的基本知识;花样篇,介绍了6大类300种新颖别致、美观独特的花样图案,由实物照片与针法图组成;款式篇,介绍了作者精心设计的21件(套)具有当今最高水平的钩针工艺时装,并附精美彩照。第三版,对本书部分内容作了充实和修订,是一本难得的钩针编结工具书。 -
特色点心图谱张宁主编;王文孝摄影;锦江集团教育培训中心编本书收集了上海著名饭店和酒家别具特色的中西精美点心180余种。着重介绍了基本制作方法和特点,每款点心都配的彩色图片,以便读者参图仿制;点心分为水调面团类、糯米及其他粉团类、油酥面团类、发酵面团类、蛋糕类及其他。内容详尽,制作精美,富有技术和艺术的完美结合。该书对从事点心制作的专业人员及烹饪爱好者都有极高的参考价值和使用价值。 -
服装裁剪缝纫工劳动部培训司组织编写暂缺简介... -
新编家具油漆任宗发,徐秉恺,张彬渊主编介绍了各种涂料的品种、性能和应用, 各种涂饰方法、基材表面处理、着色、涂层干燥及修整等内容 -
最新700种彩色棒针编织花样姚惠芳等编著书中收入的每款花样都采用彩色精印,每一幅编织图都一再核对,力求准确实用。有一部分用数种颜色编织的花样,因读者可自己设定你喜欢的颜色,故编织图中我们不另标颜色名,仅用Ⅹ、△等非针法符号来表示颜色的不同。编结是种工艺,也是门艺术。编结可使人更加心灵手巧,又常会给人带来美的享受。本书向你们介绍的700种花样,有丰富沉稳、富有传统魅力的实地花样,有可爱纤巧、意趣盎然的镂空花样,有粗犷厚重,追求浮雕般效果的绞棒花样,也有花型丰富,活泼多姿的凸花样。本书在花样选择、针法多变及实用易学方面,都有新的追求。愿本书能加深我们已有的友情。 -
针织工程手册染整分册《针织工程手册》编委会 编本书是《针织工程手册》的染整分册。本分册从总结生产经验的角度出发,详细介绍了针织物的练漂、印花及天然纤维针织物、化学纤维针织物、混纺针织物、交织针织物、棉纱线、合纤丝的染整等工艺流程、使用设备、配方、注意事项和常见疵点,同时对针织厂漂染化验、漂染用水及废水处理也作了详细介绍。附录中还介绍了针织物染整工艺常用染化料及各种助剂的主要特征和应用范围,针织染整设备的技术特征。书中各种工艺都有示例,还有各种数据的便阅表,供读者查阅。本书可供针织工业的工程技术人员、大专院校师生、企业管理干部和技术工人查阅参考。 -
服装设备使用常识朱崇玺主编本书是教育部职业教育与成人教育司组织编写的全国中等职业学校服装类专业教材。///全书共分六章,内容包括:概述、家用平缝缝纫机、工业用平缝缝纫机、三线包缝机、电熨斗及安全用电常识、常用服装专用设备简介等,内容浅显易懂,实用性强并附有大量插图,在每章后附有习题,以便学生更好地学习掌握本书内容。///本书适用于职业高中、中等专业学校、技工学校服装类专业学生使用,对于广大服装爱好者也是一本较好的自学读物。
