本书介绍了印刷术的起源、雕版印刷术的发明、活字版的问世、古籍版本的艺术鉴赏等内容。

本书配有200余帧精美彩色图片，介绍了30种水果茶的制作方法。包括材料用量和详细的操作步骤。

“红作坊”是展示现代女红的艺苑，如果你是个快乐的青春女孩，请来“红作坊”里坐坐，展开你想象的翅膀，用你灵巧的双手，演泽出新时代的女红作品；如果你位成功的职业女性，也不妨来“红作坊”看看，这里可以放松你疲惫的身心，还能让你重新捡起少女时代做女红的喜悦与温情。

本书为“新编服装院校系列教材”中的一册。该书系统地阐述了服装工业化生产过程、特点、所用设备及其基础理论知识。结合国内外服装工业生产实际，介绍了批量加工服装的工艺技术和方法；生产技术文件的制定；裁剪、缝制及整烫设备的种类和应用；缝制生产线种类和生产组织以及有关成品检验的内容、方法和标准等。每章附有思考题、练习题或实验，便于读者掌握书中内容，举一反三，灵活应用。本书体现了先进性和实用性，适合大专院校服装专业学生，以及从事服装生产技术与管理的人员学习和使用。

本书介绍了从古典到现代，从西方到东方的书房家具，全方位展示最新家具的设计理念及风格迥异的时尚家具。

食品风味是食品的重要特征之一。食品风味学是一门交叉科学，是食品基础科学与食品工艺相接合的一门学科。食品的风味包含香气和滋味两方面，食品的香是指在食品中能产生各种挥发性的香味物质，香气研究目的之一是鉴定食品香气中起作用的化合物，使人们获得最基本有关食品成分的化学信息，同时可以为人们在食品开发中合理作用，合理调配，如在加工、贮藏、运输等过程中保持良好风味，避免加工过程产生不良风味，尽量强化食品风味等。食品风味学是研究导致食品风味组成的化学本质及它们的生成途径和分析方法。它的基本原理和内容建立在香味化学基础上，以食品为研究对象，通过分离和鉴定天然产物风味组分在加工、处理、贮藏、过程中对风味影响等来达到。配制合成的食品风味料，控制产品质量，推出异常风味的形成机理而设法防止，帮助遗传学家培养风味更好的食品品种。

实现原型法直裁是服装制作者的梦想，本书作者首创了简易、直观、科学、实用的梅式原型直裁法。全书分上、中、下三册。上、中册为基础技艺篇，采用教程形式从怎样使用划粉开始，循序渐进地使学习者全面掌握服装结构设计与原型直裁的相关知识与技能。本书只使用一个模范原型，即可演变出许多款式变化，并可直接使用日本原型图进行直裁。本书可作为大中专院校服装专业参考教材，亦可作为各种服装裁剪缝制班的培训教材，亦可供广大服装爱好者参考阅读。

本书是介绍咸、酱、泡各类小菜制作的菜谱书，专为家庭学做美味小菜而编写。内容包括：叶菜、茎菜、根菜、果菜、花菜、其他菜等六类，由入蔬菜近百种，用盐腌、酱腌和盐水泡的方法共做出近600款小菜，详细介绍了做法，并附有酱品制作33例。本书所推小菜原料易得，制作简便，春夏秋冬常备，南北风味兼有，内容丰富，科学实用，适合广大家庭阅读使用，也可供餐饮业人员和有关生产厂家参考。

简介最后一个翻开这本袖珍版完全傻瓜指南的人才是真正的傻瓜。这本书是为那些对某些事物感觉敏锐以至于显得有些大智若愚的聪明人而写的。许多人以为量子物理学是一门令人感到望而生畏的学问，其实更多的人会对酒吧调酒——这门制作酒类的科学和艺术更加感到莫名其妙。应该购买什么样的基酒　，哪种和哪种应该混合在一起，怎样测量，怎样搅拌，怎样倾倒，怎样服务，怎样安排一个派对——这些都会给人们带来困惑，就像爱因斯坦面对吉露果冻时感到不知所措一样（顺便提一下，在本书中你会找到果冻鸡尾酒的调制方法）。此外除了各种调制方法、建议、指导和解释以外，本书还为您提供了能够帮助你调制酒类并得到美好精神享受的其他信息。它们包括对关键术语的定义，酒吧服务专业人员的提示以及一些流行的祝酒辞和酒吧幽默的精萃。以上这些都可以很容易地在以下标识中找到。专用术语吧台服务、调酒和酒类的基本词汇。

本书深入浅出地介绍了现代家用电热水器、燃气热水器和太阳能热水器常见的故障的产生原因、速修方法与技巧，并从常见的典型故障中精选了400余个检修实例进行了详细分析。同时，本书还对热水器水位显示、自动控制及安全使用等附加电子装置的电路原理与设计进行了讲解。所列举的实例具有较强的代表性，介绍的速修方法和技巧言简意赅，实用性强。本书内容新颖，可供家用热水器维修人员学习使用，也可供热水器设计、生产、调试的技术人员参考，对职业技工学校或培训班师生是较好的培训参考教材，对热水器的广大用户也很有价值。