本教材内容包括四大情境，分别是：纺织品业务跟单、纺织品客户开发与维护、纺织品贸易合同签订与履行、纺织品市场策划与运作。每一个情境通过相应的任务实施完成教学过程，每一任务分设相应的子任务。各项任务模块分为任务目标、任务描述、知识准备、知识与技能检测等内容，方便教师的教学与学生的自学。

本书系统地阐述了饮料生产的基本技术、植物蛋白饮料生产技术、果蔬汁饮料生产技术、乳饮料加工技术、茶饮料加工技术、功能性饮料加工技术，以及加工过程中必不可少的相关理论知识。本书可作为饮料食品生产企业工程技术人员和食品从业人员的参考用书，也可作为相关高校以及职业技术学院食品科学与工程专业教学参考书。

本教材主要讲述制浆造纸专用设备的特性和原理及其应用，属于轻化工程专业的一部分，它应属于“制浆原理与工程”和“造纸原理与工程”这两门主干课程的辅助课程。本教材主要内容包括：制浆造纸通用设备、原料制备设备、制浆设备（包括蒸煮设备、机械浆设备、纸浆洗涤设备、纸浆筛选设备、纸浆漂白设备）、打浆设备和抄纸设备等五部分内容。重点为各类专用设备的原理与构造。

本书系统介绍了各种特种印花的方法、原理、工艺流程、工艺特点、技术要求等，包括光泽印花、隐影动态印花、光敏印花、易去除印花、多色微点印花、多色流淋印花、喷射印花、转移印花、发泡印花及起绒印花、烧拔印花及防烧拔印花、凹凸立体印花、仿真印花、消光印花、气息印花等。内容丰富，技术先进。　该书可作为印染专业本科、专科学生学习印花知识的专业课教材；还可作为印花工作技术人员的案头工具书，对其解决生产中遇到的实际问题提供理论和技术指导；并可对企业开发印染新工艺、印花新产品及提高产品质量有一定参考价值。

本书系统地阐述了制鞋机械及其使用的技术问题。主要内容有：概述；制鞋机械设备传动基础知识；裁剪机械设备；鞋帮部件机械设备；内包头部件机械设备；主跟部件机械设备；内底部件机械设备；外底部件机械设备；基础装配机械设备；结构装配机械设备；整饰定型机械设备；制鞋工艺装备；制鞋机械设备的配置；附录等。本书内容丰富，资料翔实，图文并茂，深入浅出，通俗易懂。可供从事制鞋行业机械设备使用、维修人员，以及设计、制作者阅读；也可供高等院校、高职中职院校制鞋专业师生参考。

《服装设计基础（第二版）》是在第一版的基础上修订而成的。修订后本书在保持了第一版的基本内容和特点的同时，针对服装设计专业教学和实践的需要，对部分内容与顺序进行了调整，着重于对服装基础理论和设计实践的阐述与分析，从最初的设计定位、主题调研到最终产品的设计与推广进行了系统讲解，其中包括服装市场定位、服装调研与设计、服装设计元素、服装结构与工艺设计、设计表达、产品系列拓展等重点领域，综述了成为一名服装设计师所必备的理论知识和专业技能。

《服装买手实务（第2版）/东华大学服装设计专业核心系列教材·纺织服装高等教育“十二五”部委级规划教材》共分四章，第一章主要讲述服装买手的定义与分类、不同企业类型的服装买手的职责、买手与采购的关系、服装企业买手的模式等；第二章主要讲述服装买手的工作流程；第三章通主要是服装买手案例分析，包括多品牌服装零售企业、小型服装零售店、快时尚品牌零售企业、大卖场、无店铺经营、国际采购等；第四章分析了服装买手的职业发展。《服装买手实务（第2版）/东华大学服装设计专业核心系列教材·纺织服装高等教育“十二五”部委级规划教材》在初版的基础上更新了很多内容。

服装立体裁剪作为服装从设计到成衣的重要环节，对充分表达服饰外形美及结构美的效果产生了重要影响。因此，服装立体裁剪教学中除教会学生裁剪的技巧，还应渗透美的教育理念，加强学生审美能力的培养，这是适应服装艺术专业教学的需求。服装立体裁剪作为直观地造型手法，其独有的直接性，能使我们更加方便、快捷地再现服装构成各要素之间的比例分配关系和相互依存、交错的多种形式，因此在实践中可大胆尝试新方法、新构思，使服装的语言更加丰富和具有感染力。本书共分九章，从服装立体裁剪的理论知识、所需的工具与材料，衣身、裙身、领、袖、日常类服装和礼服类服装的裁剪方法进行了详细地阐述与分析。书中配有详细的操作图，示范操作由浅入深，步骤详细，重点突出。本书可作为服装类院校教学用书，也可作为服装技术人员的培训用书以及广大服装爱好者学习服装的参考书之用。

本书重点以男子比例原型为主线进行平面构成理论的分析，根据这一原理，展开男西服和其他款式实际制板及工艺方法的深化学习，并结合男装高级定制与实例进行全面系统的讲授，能使学习者正确解决男装结构理论问题和尽快应用于实践，掌握现代服装新技术的发展趋势。该方法通过服装专业本科与硕士研究生的教学实践的检验，效果很好。其方法在应用环节中也得到男装行业的高度评价。本书是从事服装专业的各类院校学生和专业技术人员学习与再提高的教材，也可作为服装爱好者的参考教材。

本书从四个方面对服装设计基础课程“素描”课程进行探索，包括重视系统性、加强针对性、注重拓展性。全书内容包括服饰素描概论、服饰素描的基本概念、服饰素描基础性训练、服饰素描表现技法、服饰素描的主要造型手段分类、服饰素描的语言表达等。第2版在第一版基础上增加了内容。