轻工业、手工业
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纺织CAD\CAM技术中国劳动社会保障出版社 编《纺织CAD\\CAM技术(第二版)》主要内容有:纺织CAD/CAM技术概述、小提花织物设计及织制、纹织物设计。《纺织CAD\\CAM技术(第二版)》采用的软件是Fabricstarv1.0织物设计CAD系统和纹织CAD系统。《纺织CAD\\CAM技术(第二版)》采用“任务驱动”编写思路,以一个任务作为一个教学单元。首先提出具体的工作任务,然后讲解完成任务所需要的相关知识,接着介绍完成任务的步骤和注意事项,结构环环相扣,内容具体实用。在表现形式上,尽量采用以图代文、以表代文的方式,增强了教材的直观性和可读性。《纺织CAD\\CAM技术(第二版)》由广东职业技术学院李竹君任主编,广东职业技术学院朱江波、成都纺织高等专科学校李文彦任副主编,广东职业技术学院叶可如、成都纺织高等专科学校吴正畦参加编写。具体分工如下:概述部分由李竹君、李文彦编写,课题一中的任务1~4由朱江波、吴正畦编写,任务5由叶可如编写,任务6~7由李竹君编写;课题二由李文彦编写。由安徽职业技术学院瞿永、广东职业技术学院刘森任主审。 -
3D打印初级教程王维,王克峰,卢升萍,赵国军 著《3D打印初级教程》据探究学习理论,在内容设计方面采用“概念一理解一探索一反思”四个环节设计教学内容,全部从一线教学实例出发,与学科教师共同商讨完成内容设计,力求贴近教学实际,让一线教师与本套教材保持零距离,易于使用。在各章节的探索环节中,教材列出了某一探索活动的全部环节,同时给出了*多的参考选题,希望学生们在学习过程中不仅仅跟从教材,而是*多地发挥创造力与协作学习的能力,在探索的过程中建构出自己的知识世界,从而获得解决问题的能力,而不是**的模仿能力。 -
绿色印刷及其环境认证《绿色印刷及其环境认证》编写组 编《绿色印刷及其环境认证》系统总结了绿色印刷5年来取得的阶段性成果,其中概要介绍了印刷及其环境问题,阐述了绿色印刷的概念与发展,详细解析了关于绿色印刷的国内相关政策以及绿色印刷环境标志标准,介绍了申请绿色印刷环境标志认证的方式方法,评估了绿色印刷实施效益。《绿色印刷及其环境认证》还特别介绍了当今国际流行的产品碳足迹评价方法,并对书刊印刷和塑料软包装印刷碳足迹进行了实例评估。 -
家用纺织品织物设计与应用杜群 著《家用纺织品织物设计与应用(第2版)》主要包括家纺织物的整体设计、风格特征设计、色彩与图案设计、纤维原料选用、纱线设计、织物密度与紧度设计、织物组织设计、工艺设计的方法;并以职业岗位工作内容为线索介绍了色织物、纹织物两大典型织物的设计过程和设计方法;还对不同用途家用纺织品的常用织物品种、特点及设计要点作了简要介绍。《家用纺织品织物设计与应用(第2版)》不仅可供家用纺织品设计、纺织品装饰艺术设计、纺织品设计、现代纺织技术等专业学生使用,也可作为家纺设计师、纺织面料设计师及相关设计与技术人员的参考读物。 -
乳品分析李春,刘丽波 编《乳品分析》为高等学校乳品工程专业教材。内容共分七章,包括乳制品分析基础、乳品仪器分析、乳制品感官评价、乳及乳制品营养分析、乳制品中限量及有害物质分析、乳制品物性分析、数据处理及分析。本书着重介绍原料乳及乳制品分析的方法及原理,使读者能够系统地掌握常规检测方法和技术,为企业生产和科研打下良好的基础。 -
服装工业制板技术邹平,朴江玉,吴世刚 编《服装工业制板技术》是一本学习服装工业制板的专业性技术用书。《服装工业制板技术》共分三章,主要内容包括服装工业制板技术,制板工具及材料,服装工业制板的准备,服装制板技术要求,服装成品规格设计,服装工业样板推放技术,工业样板推放的基本原理、方法,裙装、裤装、女装、男装工业样板推放,服装工业样板排料技术,排料的技术要求和工艺技巧,女装、男装、童装典型款式排料技术。全书配有多幅图表,图文并茂,记录了作者研究和实践的过程。其讲解规范,理论透彻,内容由浅入深,丰富翔实,完整系统,重点突出。全书将服装工业制板技术理论与技术有机地结合起来,具有很强的实用性和实践性。《服装工业制板技术》是服装专业院校师生、服装设计制作专业技术人员以及服装设计制作爱好者重要的学习与参考用书。 -
食品冷冻冷藏技术鲍琳 著本书阐述了食品的冷却、冻结、冻藏及解冻等方面的基本理论和方法,详细介绍了肉禽、水产品、蛋类、果蔬类等的冷加工技术,另外还介绍了食品的冻结装置、调理食品的冷加工技术和冷库管理相关的知识。每章书后附有习题及实训的内容,可供参考。 -
食品罐藏工艺学汪秋宽 编全书分为五章:第一章罐藏容器,主要介绍罐藏容器材料和镀锡板罐、铝罐、镀铬板罐、玻璃罐、软罐等各种容器的制造工艺和特性;第二章食品罐藏原理,主要介绍罐头生产的基本过程、罐头食品的微生物学和传热、罐头食品杀菌时间及F值的计算等;第三章水产类罐藏工艺,主要介绍水产罐藏原料的特性及水产罐头生产技术和工艺过程中的理化变化;第四章家畜家禽罐藏工艺,主要介绍家禽家畜类原料及肉类罐头的生产技术和工艺过程中的理化变化;第五章果蔬罐藏工艺,主要介绍果蔬类原料及果蔬类罐头的生产技术和工艺过程中的理化变化。 -
米糠深加工技术张敏 编计划采用章节式体例编写。全书共分六章,第一章至第三章是米糠加工的基本理论部分,第四章至第六章详细地叙述了当前国内外应用的主要加工技术,结合米糠产品—米糠油、米糠蛋白、米糠多糖和其他活性成分物质等进行介绍。 -
着色配色技术手册李青山 编《着色配色技术手册》共分十三篇四十二章,从颜色的基础知识和着色剂的基本理论着手,全面、系统地介绍了不同着色剂在不同基质材料上的着色与配色技术,如着色剂的要求和选择、着色方法与配色技术和配方实例,涉及范围包括纺织品(包括天然纤维和化学纤维的纯纺、混纺等织物)、塑料、橡胶、涂料、无机非金属材料(包括玻璃、水泥、陶瓷、搪瓷)、金属材料(包括铝、铜、钛、锌及其合金以及不锈钢制品等)、食品、药品、日用化学品(包括化妆品、洗涤用品)、皮革、毛皮、油墨、文化用品(包括纸品、墨水、绘画颜料、粉笔、画粉、笔芯、印泥、印台墨水、相纸等)、竹制品、藤制品、草制品、木材、砂石等众多应用领域。同时,书中还论述了计算机自动测色与配色的基本原理及其在不同领域的应用。书后附禁止使用的染(颜)料清单,并以表格形式对各种基质材料的着色技术和染料与颜料的发现、发明与发展历史、创制过程进行了简要说明。《着色配色技术手册》内容丰富、详实、系统、全面,实用性强,书中所收集的国内外众多实例配方可供相关单位根据自身需求合理选用。
