介绍了茶叶生物技术概况、茶树细胞工程、茶叶酶工程、茶叶发酵工程、茶树基因工程和基因组学、茶树蛋白质组学、茶叶生物信息学，以及茶叶生物技术安全性评价等，适合茶学本科专业教学使用和作为茶学类研究生参考资料。

本书介绍了目前主流印前设计、制作常用软件Photoshop、CorelDRAW、Indesign，它们是图像处理、矢量图形和图像编辑软件、设计制作软件。共分三个模块，既讲解实例任务制作，又结合了印刷生产的实际。通过实例任务教学进行编写，涵盖了印前制作常用的操作知识与技能。

本书是依据《国家职业技能标准家政服务员》技师的知识要求和技能要求，按照岗位培训需要的原则编写的。本书主要内容包括：家政服务员职业概论（技师）、料理家宴、家政管理、美化家居、家教辅助、培训指导与管理。章首有培训学习目标，章末配有复习思考题，书末附有与之配套的试题库及其答案，以便于培训、考核和读者自测自查。

本书是兼管森林木材和生态服务的综合性著作，概述可持续性林业的原理与方法，涵盖木材及其他树生物质从生产到输入工业界的全过程，注重木材质量，讲究定量分析解释。主题包括：森林的功能、结构与分布，森林资源清查与管理规划的方法，森林培育的生态学原理与实践，木材的性能、采置、测量与储存，林业经济与木材价格，林业及其相关工业的经济作用，世界森林政治。细节上侧重于可持续性林业尝试较久的各温带地区。论述的视角与范围普及全球，直至预期气候变化下的21世纪末。这些全景式特点使本书特别适合于那些需要对林学、林业树立阔广视野的读者，可用作林学和利用木材等森林产品为资源的工、商、管理等专业的教科书，对相关领域的工作人员、教研人员、有志者也是简繁适中的参考、自学或补习用书。

本书是芬兰造纸工程师协会组织编写的20本造纸书中的一本。该书原稿《Finishing》（完成）是造纸科技系列丛书的第十卷，为该丛书造纸（Papermaking）中的第三部分：完成（Finishing）。在造纸生产中，完成工段是造纸工艺的重要组成部分，其其在纸页成形和纸张的后加工工艺中（如涂布加工）都有着重要的地位。 该书有四章内容，分别是第一章：压光；第二章：卷取和复卷；第三章：纸卷包装和运送送；第四章：纸页的装饰。该书的撰写者为该领域的专家，该书从专业理论出发，结合实际际工程情况，多视角地介绍了整个纸页完成工段的主要操作工艺、设备特色、对纸页质量和性能的影响以及该领域国外先进技术发展的脉络和主要成果。该书图文并茂，可读性强，并总结和收集了大量的国外参考文献，有很好的学习和参考价值。 综上所述，该书译著的出版，将为我国造纸科技工作者提供了一本较为详细阐述“完成”工工段的专著。

本书聚焦于实现固体发酵过程的生物反应器，具体介绍了固态发酵及其过程中发生的传递现象和生长动力学，阐述了各种类型的固态发酵生物反应器以及过程监测、控制等相关问题，尤其是针对商业化应用所面临的放大挑战，提供了数学建模基础，并通过案例研究分析了数学模型对于固态发酵生物反应器设计、性能优化以及过程控制的重要作用。

苗族服饰是苗族文化载体之一，是苗族历史、文化、生活风俗的浓缩。从这个意义上讲，考察苗族服饰的意义重大。本书以贵阳市花溪区的花苗服饰及其挑花工艺为主要研究对象，对服饰纹样、功能等进行分析，进而考察了以挑花工艺为媒介建构互动的社会关系，探讨了挑花工艺的传承现状及如何适应现代社会变迁等问题。

本书是芬兰造纸工程师协会组织编写的20本造纸书中的一本。本书主要介绍从造纸厂生产出来的纸和纸板进行加工处理的工艺技术、生产设备及其产品的用途。内容包括第1章概述，第2章浸润和黏附，第3章分散涂布，第4章挤压涂布及其产品，第5章传统与新型涂布方式，第6章层压，第7章纸基包装材料，第8章纸基包装材料的加工，第9章加工纸和纸板作为包装材料的应用，第10章高性能纸基材料应用举例。

本书是芬兰造纸工程师协会组织编写的20本造纸书中的一本。本书系统介绍化学法制浆的原理、技术、工艺设备等，全书共分6章。第１章原料，详细讨论原料的形态与化学特性以及备料工艺和设备等；第２章制浆，重点介绍化学法制浆的主要方法、其过程化学和工程原理、制浆工艺与设备、以及蒸煮技术的新发展等；第３章纸浆的洗涤、筛选与净化，主要介绍洗涤、筛选与净化的原理、设备（包括各种新型设备）和工艺以及生产系统；第３章漂白，包括漂白发展史、漂白化学与工程原理、漂白程序设计和漂白工艺，主要是与现代漂白新技术相关的内容；第５章纸浆干燥原理和应用，包括脱水和干燥原理、纸浆干燥工艺和单元操作等；第６章制浆生产线，主要介绍了制浆生产线的设计和现代化生产线。　本书特点：①内容新，包括了当代化学法制浆的所有实用新技术；②实用性强；③系统全面，叙述较详细，特别是蒸煮和漂白这两个化学法制浆的主要工段，介绍得很详细。

著者自2004年开始对沉香的活性成分进行研究之后，10余年来，已经对国产野生沉香、国产高品质沉香绿奇楠、国产人工打洞沉香、老挝沉香、巴布亚柳叶拟沉香等国产和进口沉香的化学成分及其生物活性进行了系统的研究。迄今为止，国内外学者从沉香中一共分离鉴定出化合物298个，其中在沉香中分离鉴定出的新化合物共有212个，而著者研究组从沉香中分离鉴定出的新化合物有54个，占到沉香中新化合物总数的四分之一。为了更好地开发利用沉香及其植物资源，促进倍半萜及2-（2-苯乙基）色酮类成分的化学发展，打击不法造假分子、规范沉香市场，揭示沉香结香的分子机制，推动沉香人工结香技术的发展，著者对沉香的化学成分、生理活性、品质及真伪鉴别等方面研究作了详细的介绍。