轻工业、手工业
-
时装画技法王悦本书侧重时装画手绘基础技法与多种实践风格的结合围绕“时装画手绘表现”这一主题,以服装人体、着装、技法表现为重点,系统论述了人体比例、姿态、着装、面料和服装款式图的绘制方法以及多种材质与风格的手绘表现技法。书中丰富的手绘步骤实例和时装画作品为学生提供了多种可借鉴的时装绘画表现形式与方法。学生可以通过本教材由浅入深较快掌握运用手绘表现形式完成时装画创作。
-
服装工艺基础鲍卫君本书共六章,前五章分别介绍了服装工艺基础、口袋缝制工艺、领子缝制工艺、袖开衩和袖口及袖子缝制工艺、服装开口缝制工艺等内容,第六章为腰裙的缝制工艺视频。本书内容充实,图文并茂,尤其结合部分相关内容制作的短视频以及两款腰裙缝制的全过程视频,学习者可随时通过手机扫二维码观看学习,能使学习效率剧增,并使学习变得轻松,从而获得最优的学习效果。本书既可作为高校或中职服装类专业的教学用书,也适合作为服装企业、服装培训机构的教材,也是服装爱好者学习服装缝制的首选自学教材。
-
人造板及其制品甲醛释放量检测技术体系周玉成等本书介绍的科学研究项目包含人造板及其制品甲醛释放量的检测技术与检测仪器的开发、人造板材料表面缺陷检测的核心技术、木结构古建筑计算机断层扫描与图像处理技术、非均质生物质材料的缓释蓄能与节能技术、复杂系统动力学建模方法等。考虑到科研人员开发人机交互系统时面对的问题,本书详细地给出了各个研究项目的人机交互界面案例,开发人员参考使用相关案例便可轻松地编制出专业性的人机交互系统。
-
服装市场营销杨以雄教材内容方面经历数位研究学者专家、教学团队的不断完善,在多学科交流合作的基础上,根据多年来行业调研、科研和企业实践的成果,从不同角度对与服装营销相关的产品因素、社会学因素、经济学因素、美学因素、技术因素、心理学因素、管理学因素等展开介绍,并通过服装营销活动中的各类案例分析使学生对服装市场营销有全面的认知和关键性知识的掌握,同时也能为面向未来的服装企业营销管理人员提供有关发展战略和商品营销策略的思路。
-
服装工业制板余国兴,方方本书为《服装工业制板》第4版,书稿在上一版本基础上注入了最新的真人比例版型设计理念,并利用大量的图片进行操作说明。以便能够在工业样板的细节处理上力求源于企业、优于企业,从而对读者学习相关的技术及操作进行有效的指导。本书前五章的重点放在基础知识和基本理论方面,后面三章主要是男装、女装和童装的实例分析,重点是服装工业制板的基本理论和生产实际应用的有机结合,最后一章讲述排料和算料的知识。本书不但适合高等院校中的服装类专业学生作为教材,也适合广大服装从业人员作为参考资料,同时也可以作为服装技术培训教材。
-
纸盒包装结构绘图设计盛治中本书搜集、拆解了1233款盒型结构,3341张图例。用图示 说明文字的方式讲解了每款盒型的成型要点及注意事项,每款盒型尽可能的用最小篇幅完成。本书的意图是成为真正的工具书:纵使是刚刚毕业的学生,凭借本书也能绘制出成型方正、纸张层叠揿合粘接均顺畅合理的、专业实用的包装结构图。
-
实木层状压缩技术研究黄荣凤实木层状压缩技术是一项我国具有自主知识产权的速生人工林木材物理改性增强新技术。本书系统论述了实木层状压缩的形成及木材结构调控技术与方法,通过木材内部水分迁移规律、温度分布的变化规律和屈服应力差的形成等方面的研究,揭示层状压缩的形成机制,以层状压缩木材应用于木制品加工为目标,对层状压缩木材物理力学性能的变化规律及其影响因素、层状压缩技术在针阔叶材上的适用性,以及技术推广应用中需要解决的关键科学技术问题等进行了系统研究,为人工林木材替代珍贵阔叶材提供了一条新途径。
-
山楂综合开发利用研究卢龙斗 等 编著《山楂综合开发利用研究》共八章内容,主要包括山楂的历史文化、种质资源、栽培技术、贮藏保鲜、食品加工、药用加工、主要成分检测方法以及产品标准汇编等方面。全书有关山楂的知识全面、层次清晰且实用性强,是山楂综合开发利用方面研究成果的汇集,可作为从事山楂历史文化研究、品种选育、贮藏、加工、新产品开发、质检和植物天然产物开发利用研究的技术人员以及从事山楂种植的农民朋友们的重要工具书和参考书籍,同时,也可作为农林、医学、药学以及师范院校相关专业的教学参考书。
-
白酒生产技术肖冬光 等 编著本书是一部比较全面、有一定实用参考价值的白酒生产专著,内容上在第二版基础上进行了补充和更新,重点介绍了白酒酿造微生物、原料、糖化发酵剂、白酒生产机理、大曲酒生产技术、小曲酒生产技术、麸曲白酒生产技术、液态发酵法与新工艺白酒生产技术、低度白酒生产技术、副产物的综合利用、白酒风味与品评等,充分反映了我国白酒行业技术发展现状与当前实际生产技术水平。本书适合从事白酒生产的相关技术人员和生产人员阅读,也可供白酒科研人员及有关大专院校师生参考。
-
中华节气菜作品选世界中餐业联合会,《餐饮世界》杂志社应天时而动,就地利而兴。在与天地的对话互动中,我们的祖先认识了自然,创立了二十四节气。从“种田无定例,全靠看节气”到“春牛春杖,无限春风来海上”,二十四节气从*初的指导农耕生产,逐渐深入到中国人的衣食住行,穿越了2000年的时光,于2016年11月30日正式列入人类非物质文化遗产代表作名录。2018年5月,世界中餐业联合会率先提出“中华节气菜”的概念。遵循春夏秋冬的时令变化规律,以“阴阳平衡”“五味调和”为核心理念,敬畏天地,珍爱生命,尊重食材,以多样化的烹调技法,打造具有鲜明中国优秀传统文化特色的菜式体系。历时五年,致力于弘扬中华饮食文化的文人墨客、能工巧匠,胸怀责任,勇于担当,以敬畏之心探索“二十四节气”的文化内涵,厚生利用民族养生理念,不懈追求特色风味饮食的精髓与道义,在传承与创新之中,推动“中华节气菜”的传播与发展,引领菜品研发与节气结合的风尚与潮流,让“中华节气菜”在中国传统文化史上有了一席之地,开启了技艺传承的新篇章!