轻工业、手工业
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塑料印刷肖琏,赵振平编本书内容涉及塑料印刷的制版、印刷材料、油墨、溶剂、印刷工艺及设备简介等。 -
酒曲生产实用技术景泉等编本书包括酒曲的起源、发展、分类及其应用等内容。 -
制浆造纸手册《制浆造纸手册》编写组编内容提要《制浆造纸手册》是一部根据我国造纸工业生产经验编写的,以造纸工艺为主的工具书。《制浆造纸手册》共分十三分册。本书是第七分册,主要内容包括纸浆洗涤、筛选、浓缩、贮存与漂白的工艺流程、工艺技术条件、工艺计算、工艺操作要点和产品质量标准以及设备的规格、型号、性能等,对国外新工艺、新技术、新设备作了简要介绍。本书可供造纸工业技术人员、管理人员、造纸专业院校师生参考。 -
葡萄酒微生物学(德)迪特里希(Dittrich,H.H.)著;宋尔康译暂缺简介... -
棉纺织运转工必读陈秀芬编著暂缺简介... -
高性能纤维学许永绥编译限国内发行。 -
食品包装与材料欧建昌编暂缺简介... -
Z201-C型台车修理工作法纺织工业部生产司编暂缺简介... -
食品调味论(日)太田静行著;方继功等译全书共分十八章,叙述了味觉的生理变化影响味觉的条件和味的检验评定方法,以及食品各种基本味的性质和调味料的来源、特性,还介绍了食品调味的具体实例和新产品的研制与调味方法。 -
味精生产问答张克旭等编著本书以问答形式较系统地叙述了以糖质为原料,用发酵法生产味精的技术控制条件、工艺操作和工艺理论。
