轻工业、手工业
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1515型织机零件图册胡景林编《1515型织机零件图册》为1515型阔幅织机零件书中介绍了1515型织机各机构零件的图形、件号、名称、材料、装配关系、件数等,并附有规格要求。有的零件还附有所需螺钉、螺母、开口销等的型号与件数。此外,还介绍了本机所用各种螺丝、垫圈等的型号、规格及用途。《1515型织机零件图册》可供棉纺织厂织布保全工、修机工、供销人员、技术人员、纺织院校师生参考。 -
食品工程原理无锡轻工业学院,天津轻工业学院编暂缺简介... -
染整工艺学包德隆,马蕙兰编写《染整工艺学》共分四册,本书为第一册。书中第一~五章对高分子基础知识作了简要介绍,并对纤维素纤维、蛋白质纤维及主要合成纤维的结构和性能作了重点阐述。第六—十三章比较系统地叙述了棉、毛、丝及化纤绲纺织物练漂加工的工艺原理、工艺过程和练漂设备等。本书可供印染厂技术人员和技术工人学习参考,也可供中等纺织专业校染整专业数学使用。 -
食品添加剂天津轻工业学院食品工业教学研究室编本书共分十四章。主要介绍我国常用的防腐剂,抗氧化剂、食用色素、发色剂与漂白剂、香精香料、调味剂、增稠剂和乳化剂、膨松剂、酶制剂、其它食品添加剂、食品加工助剂、强化剂,以及食品添加剂的安全使用及其国际化情况。在贯彻《中华人民共和国食品卫生法(试行)》的基础上,本书重点叙述各种添加剂的性状与使用方面的基本知识。对其制法、作用.毒性及贮存,除少数外,仅作一般介绍。另外还介绍一些有关国内外食品添加剂的发展动向方面的资料。本书可供食品行业、食品卫生、化工、商检等部门的管理人员、工人、科技人员及有关院校师生参考。。 -
染整工艺学侯永善编《染整工艺学(第2册)》共分四册,《染整工艺学(第2册)》为第二册。书中系统地介绍了棉及其混纺织物的一般整理、树脂整理及特种整理的工艺原理、工艺过程及设备。并对毛织物、丝织物及其它纺织物的整理也作了适当讨论。为适应织物整理的发展,对织物整理的近代新技术也进行了简单介绍。《染整工艺学(第2册)》为中等纺织专业学校染整专业教材,也可供印染厂技术人员和技术工人学习参考。 -
食品工程原理无锡轻工业学院,天津轻工业学院编《食品工程原理》一书分上、下两册,共十二章,比较完整而系统地论述了食品工业生产中各单元操作的基本原理和应用。本书为上册,内容有:流体输送、热交换、真空技术、制冷技术、粉碎、筛分、混合、乳化、过滤、压榨、沉降、离心分离、气溶胶分离。本书可供从事食品、发酵、粮食加工、油脂制糖及其他农产品加工工业的生产、科研、设计人员及有关院校师生参考。 -
新颖组合家具广西家具工业公司主编;陈德发等编绘暂缺简介... -
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毛呢服装的裁制余国新编著暂缺简介...
