轻工业、手工业
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深孔加工中若干关键技术吴伏家，刘玉福，王佑君 著深孔加工技术是机加工领域中最前沿的技术之一，《红河学院学术文库丛书：深孔加工中若干关键技术》针对深孔加工若干关键技术进行论述。第一章介绍本文研究相关深孔加工技术国内外研究现状，提出本文研究内容和方法；第二章介绍内腹深孔的加工工艺研究和通深孔和盲深孔的内扩孔镗刀设计开发；第三章介绍可重构深孔机床模块化设计技术、机床结构设计技术和接口设计技术等；第四章介绍深孔加工刀具系统相似理论和深孔加工刀具系统的相似性分析；第五章介绍新型抗振镗杆结构设计、减振装置设计和相关结构参数分析；第六章介绍基于超声波测量的深孔加工走偏系统设计和相关测试分析；第七章介绍深孔加工断屑机理和振动切削的实验研究；第八章压电式测力传感器在线测偏与纠偏技术；第九章介绍了深孔加工机床设计实例。
《红河学院学术文库丛书：深孔加工中若干关键技术》可作为机械、兵器工程类学科大学生、研究生的选修课教材或参考书，还可供相关专业科研工作者、工程技术人员和技师、技工参考和阅读。 -
大型游乐设施监督检验林伟明，王银兰，张勇 编《大型游乐设施安全丛书：大型游乐设施监督检验》是“大型游乐设施安全技术丛书”的游乐设施监督检验分册。内容包括游乐设施检验概述、游乐设施设计文件鉴定、游乐设施型式试验、游乐设施检验程序方法与检验技术、游乐设施验收检验与定期检验、无动力类游乐设施检验、游乐设施检验管理与检验风险规避等，全书内容阐述详细，图示清晰。《大型游乐设施安全丛书：大型游乐设施监督检验》可供大型游乐设施的设计、制造、安装、检验、运维等相关人员阅读使用。 -
食品功能原理及评价卢卫红，程翠林 编功能性食品是指具有调解人体生理、适宜特定人群食用，不以治疗为目的的一类食品。中国药膳起源于“药食同源”，是在中医药基本理论指导下将食物与药物有机结合并经过适当烹饪之后，用以养生保健和防治疾病的特殊食品。药食同源食物是国家颁布的经过药理实验证明的可以作为药用的食物，如山楂、枸杞等，既是药物又是食物。
《食品功能原理及评价（上册）/高等院校“十二五”规划教材·食品科学与工程系列》系统介绍了功能性食品的概念、分类以及常见食品的功能成分与食用方法，并针对亚健康状态的不同原理及表现，系统介绍了中国药膳的食用方法，重点对药食同源资源食物的活性成分和药理作用进行了阐述。
《食品功能原理及评价（上册）/高等院校“十二五”规划教材·食品科学与工程系列》是在哈尔滨工业大学食品科学与工程学院开设的专业课“食品功能原理”的基础上，不断适应新的教学需求而编写的专业课教材。同时，《食品功能原理及评价（上册）/高等院校“十二五”规划教材·食品科学与工程系列》也是哈尔滨工业大学食品科学与工程学院硕士生“极端环境生物学”课程的选修教材，并且部分章节应用于哈尔滨工业大学全英文课程“Functional food and Chinese medicated diet”的中文教材。《食品功能原理及评价（上册）/高等院校“十二五”规划教材·食品科学与工程系列》可作为高等院校中药学、营养学、食品科学等专业本科生的教材。 -
家具制造实训王所玲 著；潘鲁生 编《家具制造实训/高等学校设计学类专业实训教材》分为九个课题：1.家具制造实训大纲，2.家具设计与材料，3.木制家具制造工艺试训，4.塑料家具制造工艺实训，5.玻璃家具制造工艺实训，6.金属家具制造工艺实训，7.沙发家具制造工艺实训，8.纸家具制造工艺实训，9.竹藤柳编家具制造工艺实训。
《家具制造实训/高等学校设计学类专业实训教材》主题内容分布：20%的经典教学内容，30%最新教育理念，50%的设计案例详解。注重前瞻性、实践性、可操作性。 -
城市空间家具设计任仲泉，卢晓梦 著；潘鲁生 编这本《城市空间家具设计/高等学校设计学类专业实训教材》分为七部分：城市环境中的文化建筑、城市家具的空间意识、家具与街道空间系统、家具与广场空间系统、家具与园林空间系统、家具与水景空间设计、城市家具的通用化设计，主题内容分布：20%的经典教学内容，30%最新教育理念，50%的设计案例详解。注重前瞻性、实践性、可操作性。 -
家庭服务业规范化服务就业培训指南匡仲潇 编《家庭服务业规范化服务就业培训指南：钟点工》从钟点工如何就业、稳定从业出发，对即将进入钟点工岗位的人员进行从心理到技能的全方位培训。全书分为十一章，主要内容包括：钟点工岗位要求，新房开荒，家居保洁，办公室保洁，衣物洗熨，家庭食材采购，简易家庭餐制作，接送孩子，照顾老人，照顾病人，宠物喂养与花鸟养护。《钟点工：家庭服务业规范化服务就业培训指南》处处体现着作者经年从事家庭服务行业管理实践的实战经验，是一本源于实践、指导实践的实务指南。
《家庭服务业规范化服务就业培训指南：钟点工》是钟点工就业前规范化培训用书，也可供家庭服务业相关人员参加岗位培训使用。 -
服装材料识别与选购季荣，陈敏，张燕飞 编《服装材料识别与选购》从服装从业者的认知及使用角度出发，根据工作过程逻辑展开，按典型工作岗位归纳、整合，进行实践为主的项目化设计。通过典型工作任务及大量实例和图片，使学生从对服装材料的初步认识，到能初步鉴别面料并测量其规格，评价其品质，最终可以合理选用服装材料。本书注重解决实际工作中的问题，同时尽可能结合前沿知识和应用，具有较强的实用性和可操作性。
本书可用作职业教育服装类专业教材或实践部分教材，也可作为服装企业技术人员、设计人员、跟单人员的参考书，对服装经营者及出口商品检验者都有参考价值。 -
木质地板生产工艺学王传贵，蔡家斌 编《木质地板生产工艺学/高等院校木材科学与工程专业规划教材》是在现有国内有关材料和研究成果的基础上，结合当前高等农林院校进行的教学改革和人才培养计划调整方案，根据多年的教学积累和实践进行编写的。
教材内容反映了当前科技发展的较新成果和信息，凝聚了大量生产实践经验，文字简明易懂。本教材适用于木材科学与工程、家具设计与制造、室内设计与装饰以及相关专业的本科教学工作，并可供相关领域科学技术研究人员、企业生产技术、管理人员参考使用。 -
我的第一本中式面食书糖小饼 著《我的第一本中式面食书》精选饺子、包子、馒头、饼、面条、小吃等常见的面食，用超级详细的制作过程和文字说明图文并茂地讲解它们的做法，即使是对厨房完全陌生的超级新手，也能看得明明白白，学得轻轻松松，百分百做成功不失败。 -
立体裁剪教程王凤岐 编《立体裁剪教程》紧密结合现代高职高专教学模式，内容涵盖理论教学、实践课和综合能力测评。理论知识包括立体裁剪概述、立体裁剪准备和立体裁剪基础，边讲边练的实践课包括领、袖、衬衫、半身裙、连衣裙、女上衣、女风衣等的裁剪以及工单应用范例、立体裁剪创意造型和综合能力测评。
