《首饰生产质量检验及缺陷分析/高等学校宝石及材料工艺学系列教材》结合珠宝首饰企业生产实践，介绍了首饰生产质量检验机构设置、检验人员的素质要求、检验手段与方法，以及QC工具在首饰生产质量检验中的应用。书中列举了大量首饰生产过程中，在生产原辅材料、原版、倒模、执模、镶石、电金等工序遇到的缺陷，分析了它们的成因，并提出了相应的解决措施。《首饰生产质量检验及缺陷分析/高等学校宝石及材料工艺学系列教材》内容丰富，图文并茂，实用性强，可作为珠宝首饰企业专业技术人员的参考书，也可作为大专院校珠宝类专业学生相关课程的教材或教学参考书。

《实用新编五金手册（修订版）》主要采用表格的形式，重点编入了近年来内销与外贸比较活跃，处于主导地位和技术创新的五金产品，并就其选用原则、规格尺寸和有关参数予以介绍。对于国内外常用材料和机械通用元件，也较系统地就其分类、规格、力学性能和基本参数加以归纳整理，以满足实际需要。考虑到手册的实用性，汇集了较常用的数据和资料；兼顾到全面性，对五金产品的表面技术与有关外贸词语也一并附录于后，以便查阅。
　　《实用新编五金手册（修订版）》共分8章：包括常用数据和技术资料；常用金属材料；常用国外钢铁材料；常用国外有色金属材料；机械通用元件；电动工具；常用工器具；非金属材料等内容。
　　《实用新编五金手册（修订版）》采用最新资料，实用方便，同时注意收集了国内外有特色的产品，有助于交流借鉴。是非常实用的工具书，可供从事五金产品生产、技术、管理、销售、采购和广大消费者查阅。

《白酒酿造微生态学》对白酒微生态的概念、白酒微生态的研究方法、白酒大曲微生态学、白酒窖池窖泥微生态学、白酒发酵酒醅微生态学及白酒酿造环境微生态学进行了系统的研究和论述，实现了三个结合：一是现代微生态理论体系与中国白酒酿造理论相结合，为正确认识白酒生态酿造规律、监控生产过程、改进生产工艺提供理论基础支持；二是方法、技术原理介绍与具体实例应用相结合，为开展白酒酿造微生态研究提供技术方法指导；三是第一手数据资料与文献资料相结合，为多种香型白酒酿造微生态研究提供数据比对。书中很多内容是“习酒”酿造环境微生物及其生态研究科学成果的汇集和总结，具有较高的文献价值和实用价值。

《珠宝玉石和贵金属首饰分级和检验：翡翠分级和检验手册》依据有关翡翠的国家标准来编写，主要内容有：珠宝玉石的基本知识，珠宝玉石的鉴定方法，翡翠、透明翡翠（无色）分级。
　　《珠宝玉石和贵金属首饰分级和检验：翡翠分级和检验手册》可供翡翠生产和流通领域人员，以及广大消费者应用。

的《印刷设备管理与维护》以单张平版胶印机为基础，以走线法为指导思想，对单张纸胶印机的结构原理、故障排除方法及维护与保养等方面做了全面深入的描述，同时还增加了卷筒纸胶印机维护保养方面的相关知识，因此对报业轮转设备的维护保养也非常有益。除此之外，《印刷设备管理与维护》还增加了凹印、柔印设备方面的相关知识，这些知识在一般的图书或文献中很少涉及，这也是《印刷设备管理与维护》的另一重要特色。《印刷设备管理与维护》在撰写过程中力求理论与实际相结合，重视其系统性、完整性、先进性，可作为大、专院校学生，尤其适合作为应用型本科院校、职业技术学校学生学习的教材使用，也可供相关工程技术人员和操作人员使用和参考。

《中国不同储粮生态区域储粮工艺研究》是该研究成果的全面总结，也是以此成果为指导建立的“不同储粮生态区域粮油储藏技术规范体系”的应用与发展。《中国不同储粮生态区域储粮工艺研究》内容是我国几十位粮食储藏专家、学者和有关单位基层职工的辛勤劳动、智慧和汗水的结晶，从一个侧面客观、真实地反映了当代中国粮食储藏科技进步的轨迹和水平。《中国不同储粮生态区域储粮工艺研究》的出版发行，为我国粮食储藏事业的发展与创新，特别是为多重储粮生态区域科学、合理储藏工艺研究提供了十分宝贵的资料。

《海参精深加工的理论与技术》从海参的营养特性、加工技术及产品质量控制技术三方面，全面详尽介绍了我国市场上常见可食用海参的种类及分布、营养成分、生化特性，海参胶原蛋白、海参多糖、海参皂苷、海参脂质等功效成分的分离纯化、结构解析及生物活性，海参加工过程中的质量与营养变化及现代加工技术，海参产品的鉴定及质量标准等内容。
　　《海参精深加工的理论与技术》适合于从事食品科学、海洋天然产物、海洋水产、海洋保健食品等科研、教学、开发、管理和生产经营等方面的工作人员。也可作为高等院校水产品加工、海洋资源开发技术等相关专业的教师、研究生、本科生的参考书。

《食品感官分析词典》作为我国第一部感官分析词汇专集，集当代感官科学研究之大成，更体现了我国感官分析与标准化研究的成果，以及汉语语言文化对感觉的独特表达。主要参词条收录特别关注了感官分析与心理物理学的密切关联，对相关的心理物理学核心概念和方法予以了引用，并对其应用在感官分析领域后语义上的异同进行了对比；此外，站在所有食品而非某种具体产品类型的角度，对感官评价常用的描述词进行了汇总与共性层面的提炼，力求从描述词的一般汉语意义、感觉产生的物质基础、与之关联的产品加工、贮藏状况、常用的范围、惯用的汉语组词和形成的词组的含义等方面，进行全面、系统的释义。《食品感官分析词典》可作为相关人员，如食品、香精香料、烟草、轻纺产品等专业的师生、企业研发和质控人员以及产品检测机构工作人员等从事感官分析研究与应用的必备工具书。

产品形态创新设计是工业设计专业的一门重要的专业核心课程。它完整地讲述了形态的基本概念、基本原理、形态设计方法等主要内容。通过产品形态创新设计课程的学习，使学生掌握产品形态的基本概念、基本理论和基本的产品形态设计技能，从感性和理性两个方面培养学生对产品形态的想象能力、认知能力及创造能力。通过整个教学过程的理论学习及设计训练逐步让学生掌握产品形态设计中相关的技术结构知识，了解产品形态的功能作用、产品形态的审美价值和产品形态的语义。通过产品形态设计的整个教学过程逐渐培养学生综合思维的能力、平衡协调的能力、分析问题和解决问题的能力及空间想象能力，通过学习不断提高学生的设计素质，为进一步学习后续的设计专业课打下基础。
　　《产品形态创新设计》的内容共分为五个部分：第一部分为认识产品及其形态，概述了产品的基本概念和形态的基本概念；第二部分为产品形态设计概述，分析了产品外观的三要素，影响产品形态的因素和产品形态设计的形式美法则，并对产品形态观的衍变与发展进行了展望；第三部分为产品形态构成的方法体系，初步构建了产品形态构成的方法体系框架并提出了几种基本的形态构成方法；第四部分为产品形态的创新设计方法，从产品形态设计的过程及特点出发，提出了产品形态设计的几种创新设计方法，并通过案例分析展示了设计方法的初步应用；第五部分为产品形态的语义，初步阐述了如何将语义学的研究方法应用于产品形态设计，从而对形态进行分析与表达