轻工业、手工业
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纤维检验与分析周彬 编《纤维检验与分析》介绍纺织纤维性能及其品质评定的基础知识,并能掌握基本配棉知识。 -
染整工艺实验教程陈英,屠天民 主编 编《染整工艺实验教程(第2版)》为高等院校轻化工程专业(染整)用实验教材,含实验45个和综合实验1组。内容包括纤维材料和染化料的测定与鉴别、纺织品前处理、纺织品染色、纺织品印花、纺织品整理、皮革染整、纺织品安全性检测和染整综合实验8部分,其中部分实验(带#)可开设为综合性或设计性实验。《染整工艺实验教程(第2版)》的编写在注重内容丰富的同时,将纺织品半成品检验和成品性能测试结合到相关实验中,而且各种测定方法均已规范化和标准化(参照现行的国家标准或国际标准)。书中实验注重对学生基本操作技能的训练,同时强调理论知识的应用能力和分析问题、解决问题能力的培养。 -
纺织品报关实务侯同娣 编《纺织品报关实务》介绍了报关的性质与任务,报关管理制度,对外贸易制度,一般报关程序,进出口商品归类,进出口税率,报关单填制。 -
食品添加剂使用标准之解读邹志飞本书以GB 2760—2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》为主线,从标准修订、条款理解及标准使用等方面进行了详细论述,并结合食品添加剂使用中出现的实际问题进行了分析讲解;系统地介绍了食品添加剂的基本知识、各类食品添加剂的功能特性和作用特点;综合介绍了GB14880-2012、GB26687-2011、GB 29938—2013等食品添加剂相关基础和综合性标准、品种标准与检测方法标准;介绍了我国食品安全国家标准分类与发布的标准;系统论述了食品中食品添加剂及转化物、食品污染物的自然形成与污染,以及食品添加剂滥用和食品中非法添加物的现况;概述了国际食品法典委员会、美国、欧盟和日本有关食品添加剂的法规与标准。所附的“食品名称”说明、食品添加剂名称及对应品种标准索引方便读者理解和使用“食品分类系统”、检索和使用各类食品添加剂标准。 -
服装立体裁剪[美] 海伦·约瑟夫-阿姆斯特朗 著;刘驰,钟敏维 译;崔志英 等 校《服装立体剪裁》中译本采用经典循序渐进的教学法,图文并茂,详细地展示说明服装立体裁剪从基础理论到实践运用的全部知识点及其技巧,演示了如何规划新的剪裁方案。设计解析将单品设计的创新元素统一起来,有助于所需设计款式裁剪技巧的选定。读者可以从中学习把重要的裁剪技巧创造性地运用到自身作品的设计中去。《服装立体裁剪(上美国引进版)》内容包括:立体裁剪的工具和材料、面料特性和术语、立体裁剪概述、人台和模特、女装基础样板、操作省道余量增加宽松量等。书中所有技巧用图解方式分步骤详细解释,适合从初级到高级的学生,以及行业内希望提高立裁技能的专业人士。 -
走近新食品资源中国农村技术开发中心钟英、王洁主编的《走近新食品资源/新食品资源系列》为“新食品资源科普知识口袋书”的分册,以问答的形式,并配合漫画和图片,详细介绍了新食品资源的基本概念、分类和部分已上市的新食品原料,以及新食品原料的挑选方式及适用人群等。全书共15个问题,紧密联系生活,浅显易懂。 -
服装立体裁剪[美] 海伦·约瑟夫-阿姆斯特朗 著;刘驰 等 译;崔志英 等 校《服装立体剪裁》中译本采用经典循序渐进的教学法,图文并茂,详细地展示说明服装立体裁剪从基础理论到实践运用的全部知识点及其技巧,演示了如何规划*新的剪裁方案。设计解析将单品设计的创新元素统一起来,有助于所需设计款式裁剪技巧的选定。读者可以从中学习把重要的裁剪技巧创造性地运用到自身作品的设计中去。《服装立体裁剪(下 美国引进版)》内容包括:连衣裙基础样板与设计、无肩带服装基础样板与设计(按体型立体裁剪原则)、斜裁裙与扭转设计、衬衫基础样板与设计、裤子基础样板与设计、针织面料服装立体裁剪等。书中所有技巧用图解方式分步骤详细解释,适合从初级到高级的学生,以及行业内希望提高立裁技能的专业人士。 -
纺织结构成型学2胡吉永 编《纺织结构成型学2:多维成形》是纺织功能材料专业的基础课程教材,分为织前准备篇、结构成型工艺与设备篇、织物组织结构与设计篇。织前准备篇介绍络筒、整经、浆纱、穿结经等织前准备工序;结构成型工艺与设备篇包括机织成型工艺与设备、针织成型工艺与设备、非织造成型工艺与设备,介绍这三类主要成型加工技术的工艺流程和工艺设备;织物组织结构与设计篇包括机织物基本组织及上机设计、针织物基本组织与上机设计、非织造布基本结构设计,介绍不同织物的基本组织及结构设计和特点。《纺织结构成型学2:多维成形》可供高等院校纺织工程专业的师生使用,也可供纺织科技人员和工程技术人员参考。 -
杂粮改性专用粉制备技术及杂粮食品开发曹龙奎,王立东,张学娟,王维浩 著《杂粮改性专用粉制备技术及杂粮食品开发》重点阐述了杂粮专用粉的改性技术方法、杂粮改性粉的物理化学性质和杂粮专用粉食品的开发。《杂粮改性专用粉制备技术及杂粮食品开发》介绍通过采用挤压膨化、超微粉碎、生物发酵等加工技术方法对杂粮原料进行改性处理,制备得到改性杂粮粉,进一步对改性粉的物理化学性质进行探究,后利用该杂粮改性粉进行杂粮主食如馒头、面条和饼干等食品的加工。《杂粮改性专用粉制备技术及杂粮食品开发》既有前瞻性,又有实用性,具有较高的学术价值。《杂粮改性专用粉制备技术及杂粮食品开发》可供从事杂粮加工技术研究、生产的技术人员及有关企业,以及高等院校相关专业的师生参考。 -
3D打印技术及其应用张巨香,于晓伟 编《3D打印技术及其应用》立足基本、重在应用,首先对3D打印技术的基本知识、基本理论及其相关的3DCAD设计、快速模具技术进行理论介绍;然后按照内在的逻辑顺序,对具体软件、具体设备、具体方法配合相关案例进行介绍;最后是综合应用,针对不同类型的产品以综合案例的形式进行产品分析和制作流程的全过程讲解。《3D打印技术及其应用》可作为高等学校、专科学校、职业学校的机械工程、材料工程、工业工程、工业设计等相关专业的教材,也可作为产品设计人员、工程技术开发人员的参考书。
