《合成香料工艺学（第二版）》主要介绍了各类香料化合物（烃类及含卤类、醇类、酚类、醚类、醛类、酮类、缩羰基类、羧酸类、羧酸酯类、内酯类、合成麝香类、含氮类、含硫类、杂环类等）的性质、结构与香气的关系以及它们的制备方法，包括了以上各类合成香料的理化性质、天然存在、制备方法、主要用途及安全管理。《合成香料工艺学（第二版）》第二版在一版的基础上进行了修改和补充，针对每一章节删除了有关基础有机化学的各类化合物的化学性质部分，并在每一章分别增加了一版未曾收录的合成香料化合物品种；此外，删除了**版中第十六章生产实例，将每一类合成香料的生产实例放在每一章的*后介绍，利于读者*好地掌握相关合成香料的工业化生产方法。

《服装工业制板（第3版）》系统地介绍了服装工业制板的基本原理及应用，涵盖手工制板、推板和计算机辅助制板、推板。具体内容包括服装工业制板概述、纸样绘制和生产符号、服装工业制板中净板的加放、国家服装号型标准、服装工业推板的原理和依据、部分男装和女装经典款式的绘制及推板、计算机在服装工业制板中的应用等。本书实践性强，书中采用大量实例，图文并茂，方便读者阅读和参考。《服装工业制板（第3版）》适合高等院校服装专业师生阅读，也可供服装行业中从事技术工作的人员参考使用。

《织物组织学实验教程》是纺织工程本科专业实验教学的平台课程教材之一，是与织物组织学理论课程配套的实验教程。该实验教程以实验室中常见纱线和织物样品种类与品种规格作为介绍对象，介绍织物分析和组织结构试织实验中常用的基本原材料、试样结构性能与外观风格特征；教学中所涉及到的实验仪器、实验设备和工具；以“织物组织学”课程理论为基础的五大认识、验证与应用教学综合实验内容设计和实施方案；还说明了组织学实验课程教学的一般要求和实验室管理相关规定；并介绍织物组织学课程外延伸的内容，主要为各类与织物组织设计相关的竞赛项目。本书作为普通高等教育“十三五”部委级本科规划教材，可供高等院校纺织工程专业师生使用。

《食品添加剂生产技术》主要介绍食品营养强化剂、乳化剂、抗氧化剂、着色剂、酸度调节剂、增味与甜味剂、防腐剂和增稠剂的生产技术信息，全面系统地介绍了产品性能、生产原理、技术配方、生产设备、生产工艺、产品标准、质量检验和产晶用途等。这是一部内容丰富、资料翔实、技术实用、工艺具体的专业技术工具书。《食品添加剂生产技术》对从事食品添加剂研究与开发和精细化工产品研制开发的科技人员、生产人员，以及高等院校应用化学、食品工程、精细化工等专业的师生都具有参考价值。

《3D打印成型材料》内容共分8章。第1章简要介绍3D打印材料的基本知识，包括3D打印材料简介、要求、分类等；第2章介绍高分子材料，包括尼龙类、橡胶类、聚乳酸、聚碳酸酯等；第3章介绍金属材料，包括铝材料、钛合金、不锈钢等；第4章介绍光敏树脂材料，包括光固化机理、环氧树脂、丙烯酸酯等；第5章介绍无机非金属材料，包括陶瓷材料、石膏材料、彩色砂岩材料等；第6章介绍生物材料，包括干细胞材料、生物细胞材料、硅胶材料等；第7章介绍新型3D打印材料，包括碳纳米管材料、石墨烯材料、高弹性材料等；第8章介绍3D打印材料的前景与展望。

《3D打印成型工艺及技术》共分7章。第1章简要介绍3D打印技术的基本知识，包括3D打印成型原理、定义、特点、主要成型工艺及国内外发展现状等；第2章介绍光固化3D打印成型工艺，主要介绍光固化工艺成型原理、成型设备的一般组成、成型设备的控制技术，以及成型工艺的质量影响因素等；第3章介绍选择性激光烧结3D打印成型工艺，主要介绍选择性激光烧结工艺的成型原理、成型设备的一般组成、成型设备的控制技术，以及各成型工艺参数对零件质量的影响等；第4章介绍3D印刷打印成型工艺，主要介绍3D印刷工艺的成型原理、成型设备的一般组成、成型设备的控制技术，以及各成型工艺参数对零件质量的影响等；第5章介绍熔融沉积制造3D打印成型工艺，主要介绍熔融沉积制造工艺的成型原理、成型设备的一般组成、成型设备的控制技术，以及各成型工艺参数对零件质量的影响等；第6章介绍叠层实体制造3D打印成型工艺，主要介绍叠层实体制造工艺的成型原理、成型设备的一般组成、成型设备的控制技术，以及各成型工艺参数对零件质量的影响等；第7章介绍几种新型的3D打印成型工艺，如形状沉积制造、数字投影成型、喷墨技术等。

《纺织机电一体化（第2版）》从机电一体化基础知识及机电一体化技术在纺织机械上的应用两方面对纺织机电一体化技术进行了比较系统的介绍。机电一体化基础知识主要包括计算机控制系统中的微型计算机、计算机控制系统中的总线与多机通信、计算机控制系统的接口技术及抗干扰措施、计算机控制系统中的常用数据处理技术、计算机控制系统中的控制策略及常用执行元件的原理及应用等。对机电一体化技术在纺织机械上的应用主要以清梳联、并条机、精梳机、粗纱机、细纱机、自动络筒机、整经机、浆纱机、织机及纺纱车间物流为例进行了介绍《纺织机电一体化（第2版）》是高等纺织院校纺织工程专业本科生教材，也可作为相关领域的工程技术人员参考用书。

工业生物技术是快速发展的新兴技术，已在酶制剂、氨基酸、有机酸、酵母、淀粉糖、多元醇、酒精、酿造等领域得到广泛的应用。近年来，我国工业生物技术得到了快速发展，表现为工业生物技术水平越来越高，产品的产率和转化率大幅度提高；新品种不断涌现，发挥的作用越来越大；生产装备和工艺越来越新，新技术不断推广和使用；应用水平越来越高，经济效益显提高。《生物发酵产业技术》站在生物发酵产业的发展前沿，紧跟生物发酵产业的发展趋势，是一部系统介绍我国生物发酵产业技术的图书。

《女装工业纸样：内/外单打板放码技术（第三版）》采用数字化、直接制图的打板方法，从工业化女装打板的角度，全面地阐述女装各种基本型、省位转移、配领配袖（插肩袖和连身袖）、特殊造型的演变规律以及外贸订单打板放码的要领和实例分析，还有多款工业打板实例、放码和排料的技术、工艺单填写和参考范本等内容，是一本内容详实而实用的书。

本报告的研究时间段为2011年至2015年，恰逢“十二五”发展规划期间。报告翔实总结了近五年来粮油科学技术学科的发展概况，展示了取得的重要新理论、新技术、新成果、新贡献；详细研究了国外粮油科学技术的发展前沿；深刻剖析了国内粮油科学技术与世界同行先进水平的差距及原因；深入探讨了粮油科学技术学科如何适应我国经济发展新常态下的战略需求；全面具体提出了“十三五”期间粮油科学技术学科的发展方向和研发重点。形成了一部粮油科学技术学科“十二五”发展史，未来“十三五”规划目标的文献。本报告包括综合报告和粮食储藏、粮食加工、油脂加工、粮油质量安全、粮食物流、粮油营养、饲料加工、发酵面食、粮油信息与自动化等9个专题报告。