《现代棉纺工程》包括原料的选配、开清棉、梳棉、成卷工艺与简易式清梳联技术、精梳、并条、粗纱、细纱、后加工以及其他纺纱技术；主要阐述原料的选择使用，棉纺设备的主要机构与作用、运动分析、工艺原理，提高产量、质量的先进经验与主要技术途径，典型机台的传动与工艺计算以及加工化纤的工艺；重点介绍了近几年定型新设备的使用及产品控制技术。 《现代棉纺工程》为满足高职高专纺织专业棉纺教学的需要而编写，可作为纺织高职高专学校、职工大学、电视大学和业余大学的纺织类专业棉纺课程的教材，也可作为中等纺织专业学校和有关棉纺技术培训班的培训教材，并可供棉纺厂技术人员进行可持续教育。

一个地方饮食文化的建立与当地的物产、气候、历史文化等息息相关。《水东饮馔谭·开阳味道》一书通过对开阳传统菜、地方菜、风味小吃、地域特产、富硒食材等进行了细致入微的描写，娓娓道来，以地方饮食为切入点，深挖饮食背后的地域文化及人文内涵，结合开阳县打造全国知名的山地旅游、乡村旅游聚集区，农旅一体化发展，做大做强“开阳富硒农产品之乡”品牌的政策举措，构建开阳地域文化谱系，提升开阳的文化软实力，推进县域文化旅游产业发展。

本书从软包装材料的教学实践出发，以简明理论知识为基础，结合*行业发展现况，全面系统地介绍了塑料软包装材料涉及的各方面内容，包括高分子基础、塑料薄膜加工方法、主要薄膜原材料、胶黏剂、油墨，以及塑料软包装材料的复合加工技术等。本书可作为高等院校塑料软包装材料专业方向的教学用书，同时也适合软包装行业采购及技术人员阅读参考。

本书包括果蔬加工的意义和发展现状、果蔬加工的基础知识、果蔬的保鲜技术、果蔬速冻技术、果蔬干制技术、糖制和腌制技术、罐头加工技术、果蔬汁和果蔬粉加工技术、果蔬发酵技术、果蔬的综合利用共十个项目的内容。本书层次清晰，内容安排合理，突出技能性和应用性，具有“规范”，“新颖”的特点。本书可以作为高职高专院校食品类专业的教学，也可以供从事食品生产及管理人员参考使用。

本书主要讲述计算机图形、图像处理技术、激光技术和互联网技术在印前领域的应用。共分8章：传统印前和数字印前概述；介绍数字印前系统的组成；阐述数字印前图形文字处理技术、图像处理技术；介绍如何排版和拼大版技术；论述数字印前输出技术；论述印刷中的色彩管理技术；介绍数字印前工作流程。

《服装表演基础（第2版）》为服装高等教育“十三五”部委级规划教材。 根据服装表演专业教学需要， 对服装表演的发展历程，服装表演的特性与类型，服装模特的分类、服装模特的基本条件、服装模特的专业素质、服装模特的综合素质，模特训练前的准备活动及韵律组合练习，服装表演基础训练等方面进行了详细的阐述。《服装表演基础（第2版）》还配有大量的图片，对一些重点内容进行了细致的描述。 《服装表演基础（第2版）》内容全面，理论方面具有一定的突破性与创新，既可作为高等院校服装表演专业和其他相关专业的教材用书，也适用于从事服装表演编导工作及相关人员的参考用书。

本书以研究服装工业化生产的理论与实践为中心，主要介绍服装生产概况、生产准备、裁剪、黏合、缝制、整烫、检验、包装、储运等工艺过程，以及生产计划与控制、作业研究与管理、服装质量标准、成本管理等管理过程，对各工艺过程的工艺参数、工艺设备、技术质量要求及品质控制等进行了分析与研究，最后还介绍了服装厂基本建设情况。

本教材立足于教学与实践，充分讲解女装结构设计与纸样的各个知识要点，使学生能深入浅出地理解女装结构设计的原理，并通过教材中的实例掌握女装样板制作的要点。主要内容包括：服装结构基础知识；服装基础结构制图与结构变化原理等

本书设立了食品加工生产技能综合实训和食品检验技能综合实训两个模块，模块一涵盖了焙烤食品、肉制产品、果蔬产品、水产食品、发酵食品和蛋制品加工，在具体内容选择上尽可能考虑到实用性和反映食品生产的新成果。模块二包括大米、水果罐头、食用植物油、啤酒、黄酒、果蔬汁饮料、酱腌菜等具有代表性的检验任务，选取的检验参数主要为食品企业出厂检验项目和容易出现食品质量安全问题的检验项目。本书选取的内容以食品加工生产企业、食品农产品质量检测机构岗位要求为准则，以颁布的国家现行有效的国家、行业标准及相关法规制度为依据。根据高职高专绿色食品生产与检验专业学生的学习特点，本着“以岗位为基础、以能力为本位”的原则，将培养“应用型、技能型、技术型”人才作为目标。 本书可作为高职高专绿色食品生产与检验及相关专业教学用书，也可作为食品工业企业培训教材和技能鉴定培训教材，还可作为食品工业生产、食品质量与安全、食品质量监督与检验类的技术人员及管理人员参考用书。

《实用机织面料设计与创新》包括面料识别、白坯、色织仿样、创新设计及毛织、化纤面料设计以及非遗民族纺织品设计与织造，如云锦、缂丝、蜀锦、宋锦、壮锦、侗锦、漳绒等，由相关非遗传人讲解或提供资源。 面料创新设计包括：色彩与纹样设计、立体、青花风格；曲线、经纬管状、孔隙、剪花、浮纹效应织物，及功能型时尚化纤面料设计，案例来源于企业，分析、设计、生产、依交期进行配台计算等各环节相衔接。 书中共有图片408幅，其中彩图152幅；构建立体化教材，手机扫二维码通过视频延伸阅读，如关键工序生产、操作和实物展示等。