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寻味历史:当宋词遇上美食

寻味历史:当宋词遇上美食

作者:罗宝航

出版社:万卷出版公司

出版时间:2024-09-01

ISBN:9787547065648

定价:¥39.80

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内容简介
  《寻味历史:当宋词遇上美食》是一部介绍中华美食的文化典籍类图书。本书沿袭寻味历史系列图书的创作方式,面向热爱历史的大众读者。罗列出宋词中出现的美食,分为美酒浓茶、养生药材、节日习俗等,介绍宋代关于食物的历史典故、节日传统等内容,加以解题、注释,配以与内容相关的古代名画。图文辉映,通俗易懂。读者可以在阅读中了解历史知识,在增强了图书趣味性的同时也使图书更具知识性与可读性。
作者简介
  罗宝航,南京大学古代文学博士生。研究方向:中国古代学术思想史。参与编写《鸟语四季》(荣获2022年度中国“最美的书”奖)、《山家清供译注》、《猫苑》等书。
目录
好事近:宋词中的节物风光  
法定节日的酬酢 
承载历史记忆的宴赏 
顺应时令的馈遗 
普天同庆的“食尚” 
采桑子:宋词中的嘉谷蕃殖 
稻花香里的丰年
雅丽精致的宴席 
别具风味的日常 
山野人家的清馔 
摸鱼儿:宋词中的山海珍错 
参不透的“玉版师” 
品不尽的人间清味 
唱不完的“渔父词” 
食不厌的生猛海鲜
庆春泽:宋词中的园蔬余滋  
乡野菜单 
良辰馔要 
山家清供 
点绛唇:宋词中的珍果含荣  
南金无价喜新尝 
闽岭何妨传雅咏 
来从西域馨香异 
此“果”只应天上有 
醉蓬莱:宋词中的旨酒思柔 
在风流疏狂之际
在呢喃儿女之间
在雅燕飞觞之处 
在黯然神伤之时
满庭芳:宋词中的佳茶鲜馥 
龙焙制造的绝品 
地方盛产的奇珍 
醒酒的利器 
提神所需的妙招 
千秋岁:宋词中的药香侵怀 
宋人推荐的修仙秘方 
与药为伴的宋代日常 
宋代也有“可口可乐” 
用药名创作的宋词
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