本书论述化学工程中单元操作的基本原理，上册包括绪论、流体流动、流体输送、机械分离、搅拌、传热、传热设备、蒸发等章；下册包括传质过程导论、吸收、蒸馏、气液传质设备、萃取、干燥（附空气调节）、固体流态化等章。本书重视基本概念，阐述力求严谨，同时亦注意实际应用与工程观点的培养，可作高等学校或同类学校化工原理课程的教材。本书初版由谭天恩、麦本熙、丁惠华三人合编，由张洪沅、丁绪淮两教授审定。上册绪论、第一、二、三、四章由麦本熙执笔，第五、六、七章由丁惠华执笔。下册第八、九、十、十二章由谭天恩执笔，第十一、十四章由麦本熙执笔笔，第十三章由丁惠华执笔。此次修订原编写人不变，确定谭天恩为主编，黄有慧、吴庆邦为审稿人。

本书从近年来出版的３００种中外文书刊、专利资料中，收集了化妆品、洗涤剂、除臭剂、添加剂、保鲜剂、工业清洗剂、金属表面处理、工业防霉剂等３０大类精细化工产品及其应用工艺配方。

本书是在《无机化学》1982年第二版基础上，参照1986年国家教委公布的《高等工业学校无机化学课程教学基本要求》修订而成。可供高等工业学校化工、冶金等各专业用作教材，也可供有关专业参考使用。///第三版中对第二版的内容作了适当调整，在保证“基本要求”基础上，删去了部分较陈旧的内容，适当增加了物质结构理论中的近代概念等，还充实了无机物质在新学科新技术领域中的应用内容。///第三版分上、下两册，上册包括第一至九章，下册包括第十至十六章。///本书由大连理工大学无机化学教研室编写，袁万钟

《中专教材：微生物学》是根据轻工业中等专业学校工业发酵专业《中专教材：微生物学》教学大纲编写的。在教材编写中，我们力图使教材体现出专业特点，并能符合达到中等专业学校培养目标的实际需要。教材内容是围绕微生物的工业应用而展开的。着重介绍了与应用有关的微生物学基础知识，也加强了对有关基本技能的训练。考虑到学生的生物学基础知识的状况，我们适当地补充了一些有关细胞学的知识，目的是帮助学生克服难点，而把主要的精力集中在微生物上。近年来，微生物学的各个方面都有很大的发展，《中专教材：微生物学》在一定程度上也反映了学科发展的新成就。总之，我们力图使教材具有一定的实用性和适用性。微生物学和生物化学在发酵专业所开设的课程中，同属生物学方面的基础课程。编写时，我们考虑了微生物学与生物化学等其他课程之问的联系和分工，尽量敞到和其它课程在内容上不重复，在知识上不脱节。因此，在使用《中专教材：微生物学》时，望能注意备课程间知识的衔接。《中专教材：微生物学》为中等专业学校工业发酵专业微生物学教学用书，也可供职工中专、职业高中和技工学校的相关专业师生使用。

本教材是根据1998年新修订的化工机械基础课程教学大纲和多年来各校使用本教材（第一版）的教学实践经验修订的。全书共分五篇：一、静力学；二、材料力学；三、化工材料；四、机械传动；五、化工容器。本教材适用于中等专业学校化学工艺类各专业。///本教材分上、下两册出版。上册包括第一、二篇，下册包括第三、四、五篇。///北京化工学校韩叶象主编的《化工机械基础课程设计》与本教材配套使用。

《中等专业学校教材：生物化学（适用于工业发酵专业）》着重介绍工业发酵专业必备的生物化学知识，结合中等专业学校特点，删简了普通生物化学中有关激素、光合作用、磷脂代谢、核苷酸代谢等内容，适当增加了发酵工业各主要门类产品生成的生物化学途径、有关代谢控制发酵和工业微生物遗传育种的生化理论知识，因此它实际上已经是基础应用生物化学的一个分支。《中等专业学校教材：生物化学（适用于工业发酵专业）》是中等专业学校工业发酵类专业的教材，也可用作各类职业技术学校及企业中级技术人员进修、培训的教材。

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本教育是根据1988年新修订的化工机械基础课程教学大纲和多年来各校使用本教材（第一版）的教学实践经验修订的。全书共分五篇：一、静力学；二、材料力学；三、化工材料；四、机械传动；五、化工容器。本教材适用于中等专业学校化学工艺类各专业。///本教材分上、下两册出版。上册包括第一、二篇，下册包括第三、四篇。///北京化工学校韩叶象主编的《化工机械基础课程设计》与本教材配套使用。

本书是根据*（原国家*）师范司1988年制订的二年制师范专科学校“化学工艺学教学大纲”（1989年4月颁布）的要求，在1985年《化学工艺学》（版）基础上修订而成的。全书共十二章，分两大部分。部分为化学工程基本原理，内容包括流体的流动与输送、传热过程、吸收、蒸馏、化学反应器；第二部分为化学工艺学，内容包括硫酸工业、合成氨工业、氯碱工业、石油化学工业、纯碱工业、高分子化学工业、农药工业，以及有关复习题、习题。本书的后三章（标有“*”号）不包括在教学大纲范围之内，供各校选讲时参考。本书除用作高等师范专科学校化学系教材外，亦可供其他化学、化工技术人员参考。

本书为高等工业院校工业发酵及有关专业本科微生物学教科书。编者从分子水平阐述了微生物的形态与分类、微生物的营养与生长、微生物的代谢与调节、理化因素对微生物生长与发酵的影响、微生物的生态及环境保护、微生物的遗传与菌种选育等方面的基础理论、研究方法及近期发展内容。此外，还选编了微生物的基本实验与必要的附录。因此，除用作教材外，本书也可供有关研究人员，工程技术人员及高校有关专业师生参考使用.