本书从胶体与界面的基本概念出发，从微观到宏观，从性质到应用，充分阐述了胶体与界面化学的重要性。全书共分7章，分别为绪论、液体界面性质、固体界面性质、胶体与分散体系的性质、胶体的制备与应用、表面活性剂、乳状液与泡沫。 本书适合作为化学化工类及其他相关专业本科课程教材，也可作为相关专业研究生课程的参考教材。

作者编著此书，拟向广大读者介绍先进的纳米压痕技术测量残余应力的基本知识，期望让更多领域的专家与工程技术人员在机械设计、加工制造、维修与再制造中，了解这种测量技术的特点和效果，能合理地进行选用和运用，以求更好地指导生产实践，获得*大的社会与经济效益。本书共分五章，简单介绍了残余应力的形成机理及其对表面性能的影响，系统归纳了传统的残余应力测量技术的原理及缺陷。本书重点介绍了先进的纳米压痕测量技术，深入阐述了不同计算模型的测量原理、适用范围及缺陷，并系统总结了不同模型在残余应力测量中的实际应用。所取材料主要是来自作者近年来的*新研究成果以及该领域同行学者的重要研究内容。

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本书分为四章：基础知识、法律法规支撑体系、标准与标准化、监管与合格评定。通过这四个模块详细而系统地阐述了化妆品质量安全基础知识、特殊用途化妆品（审批程序、抽样方法、检测要求、原料管理、标签管理、上市后监管）、化妆品与人体健康的关系作用；我国、美国、欧盟、日本、韩国及部分地区质量安全监管法律法规体系及其特点；化妆品标准体系、使用安全性和功效评价标准、生产加工与流通过程等相关标准；化妆品监管及认证许可和质最监督相关内容。同时对当前化妆品质量安全监管体系中亟待解决的问题进行了综述。《化妆品质量安全信息指南》信息来源可靠，数据真实准确，标准现行有效，资料完整全面，是知识性和信息性兼具的一本实用指南。本书可供化妆品生产制造者、进出口厂商等参考使用，也可供化妆品标准制定组织及相关人员作参考。

加里？赖内修斯的《香味化学与工艺学（第2版）》融合了香味化学和香味工艺学二者的精华。现代香味化学作为一个学术研究领域已经存在40多年了。20世纪60年代初，气相色谱的出现并迅速与质谱的结合不仅预示了该研究领域的开端，也为科研人员分离鉴定一系列对食品香味有重要贡献的挥发性物质提供了手段。

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《工作过程系统化核心教程：精细化工工艺与设备》是根据社会需求和中职学生特点，按照精细化工专业的知识目标和技能要求，结合《化工行业常见技术工种操作规范与国家职业技能鉴定标准》编写完成的。《工作过程系统化核心教程：精细化工工艺与设备》内容包括认识化工设备的结构、化工机械与设备操作、化工检测仪表使用和精细化工产品生产工艺四个模块。

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