本书在总结农业废弃物资源特点及其光生化制氢过程研究进展的基础上，系统介绍了农业废弃物能源转化过程中的预处理技术及光生化制氢工艺过程，阐述了光生化制氢热效应理论的内涵，并对热效应在光生化制氢过程调控和光生化反应器研制等领域的应用进行了介绍。本书从理论上和技术上解答了农业废弃物光生化制氢过程中的热量累积和传递规律，提出了光生化制氢过程中的热效应理论，具有较强的原创性、引领性和学术性。 本书可供可再生能源领域相关研究人员和工程技术人员，以及高等院校的有关专业的本科生、研究生参考。

本习题是在第2版的基础上，根据教育部高等学校工程图学课程教学指导分委员会2019年制订的《高等学校工程图学课程教学基本要求》以及**《技术制图》《机械制图》和化工行业相关标准修订而成的。本习题集与高等教育出版社出版的林大钧、于传浩、杨静主编《化工制图》（第3版）配套使用。本习题集包括投影制图、计算机绘图、化工工艺图、化工设备图以及化工图样计算机辅助设计等五部分内容。习题集配有重难点习题讲解视频，可通过扫描相应二维码进行学习。本习题集可作为高等学校化工类各专业制图课程的教材，也可供轻工、食品、环境等相关专业选用。

本书在第一版的基础上，结合农药残留分析领域技术成果与发展前沿，系统介绍了农药残留分析的发展、农药残留分析的前处理技术以及气相色谱法、液相色谱法、薄层色谱法、农药残留快速分析技术、免疫分析技术、毛细管电泳技术等内容，还介绍了植物源产品、动物源产品、环境样品中农药多残留分析方法以及手性农药残留分析、茶叶特殊基质中农药残留的检测方法。另外，本书还对农药残留的不确定度评价、实验室质量管理规范等内容进行了介绍。 本书力图涵盖农药残留分析的基本理论、方法与进展，可作为高等院校农药、农产品安全、食品科学、环境安全等专业本科生、研究生课程选用教材，也可供农药残留检测及科研和管理的技术人员参考。

L-谷氨酰胺和L-精氨酸被称为二十一世纪氨基酸，在医药、食品、饲料等领域都有重要应用。本书系统介绍了发酵法生产L-谷氨酰胺和L-精氨酸的机理、菌种选育、工艺、设备及分析检验方法，并尽可能多地介绍了这两种重要药用氨基酸的应用情况。本版对第一版内容进行了大量删改，全面体现了这两种氨基酸的新近生产技术、应用情况及分析检验方法。紧密联系生产实际是本书的特点。本书可供从事氨基酸开发、发酵生产的技术人员，以及医药行业相关专业工作者阅读参考。

本书从国内电石行业以及相关危险化学品企业已经批复结案及同行业事故案例中精选100个典型案例，编制而成。主要包括物体打击事故、机械伤害事故、起重伤害事故、触电事故、灼烫事故、火灾事故、高空坠落事故、爆炸事故、中毒事故等，最后整理了近些年危险化学品行业事故典型案例。每一个案例均从事故经过、原因分析及防范措施等角度进行论述，可供电石以及危化品生产企业相关管理人员、车间技术人员和操作人员参考。

本书提供能源化工装置实际运行数据挖掘技术，从需要的数据预处理、数据分析、数据建模及模型应用等整个过程的具体内容；基于不同的问题需要考虑不同的解决方案，涵盖应用中常见的神经网络方法、支持向量机方法、基因表达式编程方法等挖掘与分析领域的实用技术，对于某一个具体的能源化工装置所述范围不拘泥于某种特定的方案。围绕具体案例展 开叙述原理、的方法和实用研究手段；既有具体的优化过程阐述，又给出了优化结果，提供的具体源代码和计算机软件详细的操作步骤方便读者参考。本书论述具体，内容生动，兼备技术性和前瞻性。书中给出的实例，有助于读者根据章节中涉及内容的结果搞清楚实例的整个过程并且掌握所学内容，从而学会利用运行数据集开展数据挖掘与预测分析而解决实际问题。本书适合能源化工装置实际运行数据挖掘分析领域从事实际研究、开发、生产和管理的 科研人员和工程技术人员针对不同的问题需要用不同的数据挖掘技术解决方案时使用。

本书精选近年来绿色、环保、经济的200种防锈油配方，重点阐述了原料配比、制备方法、产品应用、产品特性等内容，具有原料易得、配方新颖、产品实用等特点。 本书可供从事防锈油配方设计、研发、生产、管理等人员使用，同时可供精细化工专业的师生参考。

本书概述了多氮化物的研究进展，论述了相关多氮化物的反应问题，对一些多氮化物的缩合反应机理作了深入的探讨。书中对叠氮化物及其衍生物苯并氧化呋咱的主要反应、叠氮化物在氮杂Wittig反应中的应用和机理，三唑化合物以及苯并三唑，咪唑环番、四唑和四嗪衍生物，卟啉衍生物，吲哚生物碱等均作了较为详尽的论述，并对含氮化合物与Fullerene[60]的化学反应及其进展作了论述。对NADH（NADPH）等生物活性分子及其模型分子的结构特征和相关反应作了深入的描述，并概述了酶催化的有机反应及相关酶催化的手性合成。手性合成涉及有机反应的前沿，本书详细论述了相关含氮化物手性合成及不对称合成反应中的重要方法等。本书对有机反应中的溶剂效应和各种新反应介质、载体固相反应、相转移催化及其新方法以及极性转换的作用等重要理论问题作了阐述。

《化学工程与工艺专业实验》共分为三章：章实验基础，介绍了化工专业实验的组织与实施、实验设计、数据统计分析、实验报告与科技论文的撰写及实验室安全与环保等；第二章化工专业实验，共14个，选择化学工程与工艺专业的典型实验项目，同时选择了一些具有区域特色的精细化工的实验项目，介绍了多个典型计算机仿真实验及自行开发的香料紫罗兰酮合成生产工艺虚拟仿真实验等。第三章化工研究创新实验，共7个实验，是结合教师的科研成果转化而来的。同时，在教材对应的实验项目中加入实验设备及操作方法视频，通过扫二维码可以进行相关学习。本书可作为高等院校化学化工类及相关专业本科生的教材，也可供相关人员参考使用。

本书以启发青年人对材料的兴趣为核心内容，作者结合自己的专长和研究，解说了材料领域里曾经发生过什么？为什么说材料是人类文明的支柱？材料领域有过哪些有影响力的人物？做一个材料人会有怎样的人生？我国材料人都做出过哪些有趣的工作？ 本书以材料历史为中心解读了30个令人感兴趣的材料问题。涉及到：单个汉字文字里的材料史；材料发展趣闻；趣味材料科学问题；材料重要人物；材料考古趣闻；新中国建国初期材料史等六个方面。探讨的内容引人入胜，说理深入浅出，语言生动流畅，全彩色印刷辅以丰富的插图。从而达到有益于引导青年对材料事业产生兴趣，立志为发展我国的材料事业贡献力量的目的。对于材料领域的从业人员，在继续扩展知识面、增进对专业的了解和兴趣方面也会受益匪浅。