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本书针对位列张伯礼院士所主持遴选“2020年度中医药工程技术难题”首位的“中药制造缺乏制药过程工程原理研究”难题，以中药提取分离关键工序为主线，采用材料化学工程、计算机化学、数据科学等多学科交叉研究理念，深入系统探索中药制药分离过程的工程原理，系国内外首部同类专著，具有较高应用、出版价值。本书特点：选材新颖、内容丰富，突出中医药特色；兼顾学术性与应用性，所收载科技成果处于****、国际先进水平，可为先进分离技术在中药制药领域的推广提供示范。

本书主要介绍了化工仿真基础知识、传热综合实验仿真实训、液-液萃取塔实验仿真实训、二氧化碳吸收与解吸实验仿真实训、精馏综合实验仿真实训和煤制油装置3D仿真实训，实训所涉及的工艺过程与实际工业生产结合紧密，并在章后配备了思考题。本书注重培养学生规范操作、团结协作、安全生产、节能环保等职业素养，通过运用虚实结合的实验装置与数字化动态模型，深层次地诠释化工单元操作与典型化工装置开车、停车、事故处理等实际工程问题，使学生得到解决复杂工程问题必要的分析能力训练和技能训练，为更好地适应工作岗位的要求打下坚实基础。本书可作为大、中专院校化工、能源、制药、轻工等专业学生的教材，也可作为企业人员技能培训、岗位培训的教材及参考书。

本书是作者在多年教学、科研工作经验与成果的基础上，参考国内外文献资料，经总结、提炼加工而成。全书分为6 章，重点介绍了高压电场干燥和解冻技术及其在部分食品领域中的试验研究。具体包括：绪论、高压电场干燥基础研究、预处理技术在高压电场干燥中的应用、高压电场干燥结合热风干燥、高压电场解冻技术、应用前景和研究展望。 本书可作为科研院所和高校等离子体物理和高压电场技术应用专业方向的教师、本科生和研究生的参考用书，也可供高压电场干燥与解冻领域的专业研究人员和技术人员阅读参考。

本书面向香山科学会议专家需求，利用文献计量的方法和情报分析工具，在领域专家对数据集精准判读、筛选和分类的基础上，对高端聚烯烃研究领域发展态势、行业研发专利技术态势，以及行业领先企业进行综合分析，提供高质量、有价值的参考建议。 本书适合新材料技术决策管理者、新材料研发机构的科研人员、高端聚烯烃生产和应用的相关产业和企业的从业人员阅读，也适合高等院校相关专业的师生参考。

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本书总结了346种常见的内源代谢物，包含糖类、脂类、氨基酸、核苷等初级代谢物，以及黄酮类、多酚类和含氮化合物等次生代谢物，在UPLC-QTOF固定的色谱和质谱条件下，分别使用正源和负源模式采集的色谱图（含保留时间）、一级高分辨质谱图、同位素丰度图和常用碰撞能（35±15）V条件下的二级高分辨全扫质谱图。本书展示的图谱可大大提高内源代谢物的定性准确度，减少假阳性或假阴性的现象，确保相关领域的研究稳步进行，可供医学、生命科学、环境科学等领域从事代谢组学研究的研究人员、分析人员作为工具书使用。

要实现以磷石膏为典型代表的工业副产石膏的规模化、高质化、高值化利用，离不开持之以恒的技术创新，需要不断研发适销对路的综合利用产品路线，需要全面推行各领域绿色消费转型，扩大绿色低碳产品供给，同时更需要各级政府的支持和优惠的政策环境。为了便于大家及时掌握国家大政方针，准确分析发展趋势，全面了解资源综合利用的具体要求，我们收集汇编了近期中共中央、国务院、国家各有关部委以及省、市政府发布的有关工业副产石膏资源综合利用方面的政策法规、文件、做法要求，按照文件的重要性排序，以便于规范和指导工业副产石膏资源化综合利用各相关工作。