化学工业
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大学化学学习笔记与解题指导菅文平,刘松艳,詹从红,吕学举 编《大学化学学习笔记与解题指导》是为配合周伟红主编的《新大学化学》(第四版)而编写的学习指导书,主要包括两部分:第一部分是各章的课堂笔记与自测题;第二部分是综合测试题。全书围绕《新大学化学》的基本内容,对知识点进行梳理,阐明重点与难点问题,可以有效地帮助学生掌握大学化学的基础知识和基本原理。通过典型的例题、丰富的自测题及综合测试题提高学生对知识的运用能力。 《大学化学学习笔记与解题指导》可作为高等学校非化学化工类专业化学公共课的配套学习指导,也可供自学者参考。
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食品微生物检验王晓峨、李燕 主编《食品微生物检验》依据高职高专教育教学理念,根据食品企业、食品检测机构微生物检验岗位的工作实际编写,旨在培养学生食品微生物检验岗位的操作技能与综合职业素养。本教材主要介绍食品中常见微生物检验、常见致病菌检验和食品生产环境检验等检验技术,系统阐述了食品微生物检验岗位需要具备的理论知识与操作技能。本教材采用活页式装订,使教学理论与实践内容的选取更为灵活,可适应学生理论学习、实践操作、实训考核等不同学习方式的需求。为增加教材的直观性与可操作性,将知识难点及操作重点作为数字资源,以二维码的方式植入教材,学生可随时扫描进行预习或复习。本教材可供高等职业院校绿色食品生产技术、食品质量与安全等食品类相关专业的学生使用,也可作为食品微生物检验岗位的员工培训教材。
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纸基功能材料姚献平 等著《纸基功能材料》是“先进化工材料关键技术丛书”的一个分册。 本分册共有10章,从基础理论到实际应用,对纸基功能材料进行了全面介绍和论述,为读者勾勒出纸基功能材料的整体面貌,以启发研究思路,帮助研究人员更加科学地选择和判断技术路线。主要内容包括纸基功能材料的定义、原料与加工技术、特性与用途、经济社会价值及发展趋势;以及高性能淀粉纸基功能材料、纳米纤维素纸基功能材料、高性能纤维纸基功能材料、长纤维过滤纸基功能材料、疏水/疏油/亲水/亲油性纸基功能材料、阻燃与隔热类纸基功能材料、过滤与分离纸基功能材料、纸基分析检测功能材料的分类、机理、制备及应用等;并简要介绍了乳霜、光催化、果蔬保鲜、电磁屏蔽、装饰原纸等其他纸基功能材料。 《纸基功能材料》可供造纸、化工、化学、能源、电子、材料、环境、医药等专业领域的科研与工程技术人员阅读,也可供高等学校相关专业师生参考。
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电化学储能材料与原理郭洪,刘婷婷,李冕 编本书从新能源基本概念入手,对化学电源基础,电池储能技术、石墨烯材料的电化学储能应用以及氢氧化镍的电化学储能特性展开详细的叙述,在编写上突出以下点:第一,内容丰富、详尽,时代性强。不仅涵盖新能源基础知识,而且储能电源的工作特性内容也有分析。第二,理论与实践结合紧密,结构严谨,条理清晰,重点突出,具有较强的科学性、系统性和指导性。第三,结构编排新颖,表现形式多样。在结构上编排新颖,生动形象,便于读者理解掌握。是一本为从事电化学储能工作者以及学者量身定做的教育研究参考用书。
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基于拓扑化学反应原理调制的新型发光材料侯京山,房永征本书主要介绍了基于拓扑化学反应原理,开发面向生物成像、白光LED应用的新型发光材料的研究工作。本书讨论了拓扑化学反应对材料的晶体结构、发光中心的局域结构及晶体场环境的影响,以及由此引起的光谱强度与发光位置的变化,并对结构与发光性能的关系进行了讨论。本书可供离子掺杂荧光粉领域的科研工作者与研究生阅读和参考。
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中级无机化学学习指导唐宗薰本书为“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材《中级无机化学》(第三版)(唐宗薰主编)的配套参考书。全书分为三个部分:第一部分与教材同步,对各章的要点、重点和难点问题给以进一步的说明。第二部分为习题选解,选择部分教材习题作出解答。第三部分为阅读材料,依据教材内容,将一些疑难问题以专题的形式进行较深入的讨论,其中也涉及学科前沿的某些研究成果,为学有余力的学生提供更丰富的学习内容。本书读者对象为高等学校化学专业高年级学生,也可供讲授中级无机化学课程的教师和有关人员参考。
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Green Chemistry陆胤绿色化学与技术是20世纪90年代出现的具有重大社会需求和明确科学目标的新兴交叉学科,是当今国际化学化工科学研究的前沿和发展的重要领域。本书以绿色化学原理为主线,在综述国内外绿色化学研究进展的基础上,系统地介绍了具有先进性、实用性和前瞻性的绿色化学技术及其在现代化学工业中的可持续发展,全面地论述了实践绿色化学的来源、原理、可持续发展观和构建生态化学方法学的若干重大关联问题,并进一步介绍了现今白俄罗斯及中国在绿色化学领域的发展,充分体现了绿色化学的内涵和外延,展示了绿色化学化工的辉煌前景。
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典型海湾与极地中多环芳烃迁移机制研究张玉凤 主编,马新东、吴金浩 副主编本书系统介绍了典型海湾——辽东湾海域海水、大气、沉积物、浮游生物中的多环芳烃的含量、分布、来源和生态风险等内容,以及对辽东湾海域大气气-粒分配、干沉降、海-气交换、海水颗粒相-水交换、海水-沉积物界面扩散、海水-水生物系统等多介质之间迁移转化机制进行了探讨,对南极和北极不同介质中多环芳烃的分布和迁移转化特征进行了分析。本书可作为海洋科学领域的学生和科研人员的学习和参考用书,也可为海洋生态环境保护部门提供决策的技术支持
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高温共电解水和二氧化碳合成甲烷反应特性与系统研究罗宇固体氧化物电解池(solid oxide electrolysis cell, SOEC)能利用可再生能源电力将H2O和CO2一步高效转化为甲烷,同步实现CO2资源化利用和可再生能源电力储存,促进可再生能源与天然气网络的深度融合。为推进SOEC直接合成甲烷在可再生能源与天然气融合的分布式能源系统中的应用,需要理解其内部的反应机理和反应传递耦合机制,以及系统中SOEC与其他部件的物质流和能量流传输原理。本书采用实验测试、动力学计算和数值模拟结合的研究方法开展SOEC合成 CH4反应特性和系统研究。
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新能源材料与器件性能综合实验教程孙盼盼 主编,赵君,代忠旭 副主编《新能源材料性能综合实验教程》为新能源专业实验课程教材,由新能源材料基本性能测试实验和新能源器件性能测试实验两部分组成,共27个实验,涵盖了半导体材料性能测试、光电催化材料性能测试、超级电容器性能测试、锂离子电池性能测试、太阳能电池性能测试和LED器件光学测试等内容。本书以能量转换过程中涉及的材料和器件为重点,每个实验包括实验目的,实验原理,实验仪器、试剂、材料,实验步骤,注意事项,实验报告内容和思考题。在实验原理部分简要引入了与本实验相关的理论知识,帮助学生理论联系实际,更深入和直观地掌握理论知识,形成面向实际的科学技术学术能力。