本书包括绪论、实验数据的采集和处理、化工实验参数的测量、演示实验、基础实验和综合实验六章内容，总计20个实验，其中演示实验4个，基础实验10个，综合实验6个。本书突出了化工原理实验的基础性、工程性和安全性等特点，重点提升学生在实践基础上发现问题、分析问题、解决问题的能力以及创新能力。本书内容全面、难度适中、结构合理、层次分明，可作为高等学校化工、食品、环境、生物、高分子材料等理工科专业的实验教材，也可供相关工程技术和研发人员参考。

本书从实用的角度出发，系统地介绍了在高分子材料剖析中未知聚合物的初步鉴定，常用的分离方法，红外光谱、核磁共振波谱和热分析的原理、实验技术以及它们在高分子材料剖析中的应用。本书收集和整理了聚合物和添加剂光谱近千幅，并对绝大多数光谱进行了解析，可以用于对未知物结构进行确定。本书可作为工具书，供在化学化工研究院所、高校测试中心、企业和检测公司的红外实验室或专门从事高分子材料剖析的人员参考；亦可作为塑料、橡胶、涂料、黏合剂和纤维专业学习的研究生、大学生等参考。

暂缺简介...

《化工原理（第3版）》以工程应用为背景，以化工单元操作过程原理之共性和实际问题处理的工程经济观为主线，注重典型案例的理论剖析和工程经济分析，以期提高读者工程应用和实际问题处理的综合能力。全书共八章，内容包括流体力学与应用、流体输送机械、非均相机械分离（包括颗粒的特性与表征、沉降分离、过滤分离）、热量传递及设备、蒸馏、吸收、干燥和新型分离技术等。为了使学生进一步理解和掌握化工单元操作的基本原理和计算方法。培养分析和解决问题的能力，《化工原理（第3版）》每章剖析了较多典型例题，同时配备有适量的习题和思考题。《化工原理（第3版）》可作为高等院校化工工艺类及相关专业“化工原理”或“化工基础”课程教材，也可作为从事化工、能源、制药、食品、环境、材料等行业的工程技术人员的参考用书。

果蔬保鲜剂是果蔬保鲜一种必不可少的辅助手段，因而得到广泛的应用，它还可以作为一项独立的技术方法处理果蔬，对果蔬进行短期保鲜可获良好的经济效益。本书收集了几百例果蔬保鲜剂，详细介绍了其配方与制法以及产品特性，所选品种及配方力求环保、健康、经济，制作方法简便、安全。

《无机物工艺及设备》是根据教育部近期制定的《中等职业学校化学工艺专业教学标准》，由全国石油和化工职业教育教学指导委员会组织编写的全国中等职业学校规划教材。主要内容包括硫酸、硝酸、纯碱、尿素、硝酸铵、磷肥、钾肥、复合肥料等大宗无机物产品的生产。每种产品的生产为一个项目，下设若干任务，包括了解产品的性质、规格及用途、人身健康危害及防护、生产原料及生产方法，掌握各生产工序的基本原理、工艺条件的选择和工艺流程等工艺知识，熟悉各生产工序主要设备的结构特点和维护要点，掌握各工序系统的操作要点、主要异常现象及处理。在每个项目的后还设一个任务，了解各产品生产过程的“三废”处理、能量回收和防腐。

本书适应教学改革，满足少学时教学需要，以培养“应用型”、“技术型”人才为目标。全书共七章，包括：流体流动、流体输送机械、沉降与过滤、传热、吸收、蒸馏、干燥。各章末附有习题，题型丰富，难易适中，并有相关答案供参考。本教材可作为高等院校化学、化工、生物、制药、食品、环境、材料、石油、医药卫生等相关专业教学用书，还可以作为科技工作者、教师的参考书。

《橡胶成型工》主要以试题的形式阐述橡胶成型工（橡胶硫化工是指操作专用设备，将橡胶坯件、橡胶半成品硫化的人员）应知应会的基本操作技能。《橡胶成型工》主要以试题的形式阐述橡胶成型工应知应会的基本操作技能。以企业职业技能鉴定的内容和形式为主要依据，每一工种分为初、中、高三个等级，内容包括知识要求、练习题、答案，技能要求演练题及操作要点，并给出考核框架。既是各企业组织职业技能鉴定前培训的辅助教材，也是企业申请鉴定人员的自学参考材料，侧重于技术人员的相关知识要求练习和技能要求演练。

《橡胶半成品制造工》以企业职业技能鉴定的内容和形式为主要依据，分为初、中、高三个等级，并按职业技能鉴定理论、技能考试的内容和形式编写。

《化学工艺学》（第二版）以典型化工产品生产工艺为主线，介绍每个典型产品所涉及的化工过程。全书共9章，包括概论、合成气、合成气衍生产品、无机大宗化学品、石油炼制、烃类裂解及裂解气分离、烯烃为原料的化学品、芳烃为原料的化学品、绿色化学化工概论。每一章均根据其特点侧重介绍有关基础理论和生产方法，如分析和讨论工艺路线、反应原理、影响因素、工艺条件的确定、流程的组织、主要设备的结构特点等内容。同时，对技术经济指标、能量回收利用、副产物的回收利用及废物处理，近年来的新工艺、新技术和新方法等也做了一定的介绍和论述。《化学工艺学》（第二版）可作为理工院校化工类专业的本科生教材，也可供相关的科技人员参考。