《化工过程分析与综合》介绍了过程系统工程学的发展历史及研究进展，过程系统工程的基本概念和特点，重点介绍了过程系统的稳态模拟、换热器网络综合、分离序列综合、过程系统能量集成、过程系统质量集成的基本方法，兼顾传统内容与现代内容。通过实际工程案例的研究和应用，将知识点与兴趣点结合，培养学生分析和解决实际问题的能力。《化工过程分析与综合》可作为化工类及相关专业高年级本科生及研究生教材，也可供相关研究人员参考。

基于多年的固态酿造实践，中国酿酒大师、中国当代发明家李家民先生在总结前人实践的基础上，率先提出了固态发酵的“五三”原理，即多菌种固态酿造发酵过程中广泛存在的五法则三层次（微生物三层级、三系代谢、三相界面、温变三阶段和氧变三状态）原理。作为一种高层次的理论概括和总结，“五三”原理可以对不同领域的多菌种固态酿造起到定性、定量的导向作用，为各种固态发酵问题的理论研究和实践提供参考和指导。《固态发酵》详细介绍了固态发酵“五三”原理的背景和内容，结合固态酿酒生产实践对“五三”原理的实施方式进行了详细展示，并探讨了“五三”原理在调味品、豆制品、果蔬、茶叶发酵，以及人体消化道微生态、中药发酵、固态真菌培养、生物质能源、废弃物固态发酵转化等多个领域中的应用。《固态发酵》中对固态发酵“五三”原理的阐述，以及“五三”原理在各种固态发酵中的应用和分析探讨，均为作者原创；固态酿酒方面的一些实例，如原粮酿造，汽爆技术，“七因制宜”酿造幽雅、舒适、健康型白酒，仿生智能酿酒机器人的开发应用等，均来自李家民先生多年的实践总结和工艺技术研究成果；调味品及豆制品发酵、果蔬发酵、茶叶发酵以及其他与固态发酵相关的一些数据资料，多取自于近年来发表的学术期刊论文。编写和出版《固态发酵》的目的在于，为相关领域的专家学者和生产技术人员提供参考资料，同时也为酿造发酵和其他相关专业的学生提供一种新视角的学习教材。

国家职业教育改革发展示范学校建设项目规划教材，供中职类院校使用。

本书主要内容包括工艺参数检测方法，测量数据的处理，合理选择和使用相关仪表；能够分析和解决制浆造纸生产过程自动控制方面问题的能力，能运用自动控制的基本原理去设计简单控制系统。了解过程检测仪表、过程控制仪表、控制系统等在制浆造纸生产过程中的应用。

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本书收集作者六十多年间试验过的、有价值的生产配方384例，主要对密封圈、黏合剂、轮胎以及各种耐热、耐油、耐磨、抗撕裂、耐老化、耐酸碱等功能制品的配方进行了介绍。该书每例配方占一页，且每例配方都附有相应的产品性能和制造工艺，清晰明了。本书全部配方都经作者亲身操作，极具实用性、可操作性，对从事配方研究、产品开发的技术人员有较高的参考价值。

王立、俞豪杰主编的《二茂铁基衍生物聚合物和 水凝胶的合成性能及应用（英文版）（精）》将二茂铁基 聚合物的合成、性能与应用分五部分进行介绍，** 部分绪论，第二部分主链含二茂铁基的线型聚合物的 合成与性能；第三部分侧链含二茂铁基的线型聚合物 的合成与性能；第四部分是二茂铁基体形聚合物合成 与性能；第五部分二茂铁基聚合物的应用。

本书精心收集和整理了200余种净水剂制备实例，主要包括保健活化净水剂、环保型纳米净水剂等民用净水剂，城市污水处理用高分子净水剂、生物净水剂等工业净水剂，封闭水体用复合净水剂、水产养殖净水剂等农用净水剂等，详细介绍了产品的配方、制备、应用技术等内容，实用性强。本书可供精细化工、环保、农业、水处理等行业的研发、生产、应用人员参考。

本书重点介绍了塑料助剂与配方设计相关技术，具体内容包括塑料安全与环保法规，塑料改性技术，塑料增韧改性，增塑剂，阻燃剂，热稳定剂，抗冲改性剂和加工助剂，润滑剂，抗氧剂与光稳定剂，塑料着色剂与功能母料，抗静电剂，抗菌剂，稀土助剂，转矩流变仪，填充与复合，废旧塑料回收利用，应用技术。 本版更新的重点是塑料助剂的安全性和环保性法规;塑料助剂的“绿色、低碳、循环、生态”发展；塑料助剂的导电、导热、耐温、抗菌、防霉、高韧、超强、阻燃等多功能化。 本书是塑料行业业内人员，特别是材料研究、配方设计、制造加工、管理、销售、教学人员的必备之书，也是广大塑料使用人员重要的参考书籍，还可作为自学教材。

本书以实验室前期构建保藏的一株产β-CGTase的重组工程菌pUC-18：：CGTase为基础，以高产酶为目标，对β-CGTase基因进行体外定点突变，并对突变菌株的发酵工艺优化以及突变酶酶学特性进行了系统的研究，为满足工业化发酵生产的需要，还进一步使用5L发酵罐放大试验，为酶法工业化生产β-CD提供理论基础和技术支撑。