挤出成型是塑料的重要成型方法之一，随着塑料工业的发展，挤出成型塑料板材、管材、型材、薄膜、电线电缆等制品已经广泛应用于建筑、交通、汽车、电子电气、包装等国民经济的各个领域。本书是作者根据多年的实践和教学、科研经验，以大量典型工程案例，以挤出生产线为主线，分别对挤出机和挤出管材、型材、板（片）材、吹塑薄膜、电线电缆包覆、中空吹塑等生产线的操作、维护保养等具体生产过程和工程实例进行了重点介绍，详细解答挤出成型设备操作与维护中出现的大量疑问与难题。 本书立足生产实际，侧重实用技术及操作技能，内容力求深浅适度，通俗易懂，结合生产实际，可操作性强。本书主要供塑料加工、生产企业一线技术人员和技术工人、技师及管理人员等相关人员学习参考，也可作为企业培训用书。

《化工过程模拟实训——Aspen Plus教程》（第二版）以Aspen Plus V8.4为模拟软件，结合过程实例系统介绍了Aspen Plus的操作步骤以及应用技巧。本书内容相较第一版更加完善。全书共分为14章，第1章介绍化工过程模拟的基础知识；第2章介绍流程建立的基本操作步骤；第3章介绍物性方法；第4~8章介绍Aspen Plus中各单元操作模块应用方法和技巧；第9章介绍Aspen Plus中基本的流程选项和模型分析工具；第10章介绍复杂精馏过程模拟；第11章介绍工艺流程模拟的步骤和经验；第12章介绍流程以及RadFrac模块的收敛技巧和策略；第13章介绍石油蒸馏过程模拟；第14章介绍简单动态模拟。附录部分介绍了Activated Energy Analysis、Column Analysis以及CUP-Tower的功能与应用。每章节中的例题均有具体的说明与详尽的解题步骤，读者按书中的说明与步骤进行学习即可逐步掌握Aspen Plus软件的使用方法和技巧。本书中的典型例题配有演示视频，可通过扫描二维码观看。 本书可作为高等学校化工相关专业本科生和研究生的教学参考书，也可为石油与化工等领域从事过程开发、设计与生产管理的工程技术人员提供参考。

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本书采用问答和题解的方式来阐述无机非金属材料即陶瓷材料的基本理论和基本知识，主要内容包括：无机非金属材料概述，晶体结晶学基础，晶体结构与晶体中的缺陷，熔体与玻璃体，表面与界面，相平衡，相变，扩散与固相反应，材料烧结，传统陶瓷材料与工艺，先进陶瓷，中国陶瓷发展史和古陶瓷等。本书可作为无机非金属材料专业的大专、本科和研究生学习的教学辅助教材及任课教师参考用书，也可供研究生入学应试参考。

《化工原理实验》共8章，内容包括实验误差分析和数据处理、化工实验测量技术与常用仪表、基础与综合实验、选做与演示实验、化工原理实验仿真、化工原理实验室常用仪器的使用方法、化工原理实验常用程序和化工原理实验报告的撰写。本书以处理工程问题的实验研究方法为主线，着重于理论联系实际，并强调工程能力、创新思维和创新能力的培养，实用与理论兼顾。本书可供高等院校化学工程与工艺及其他相关专业作为化工原理实验课的教材或参考书，也可供在化工、石油、纺织、食品、医药、环境工程等领域从事科研、生产的技术人员参考。

《化工原理实验及虚拟仿真（双语）》是根据大学化工及其相关专业化工原理实验教学的要求，在原有化工原理实验讲义的基础上编写完成的。其内容包括绪论，化工原理实验研究方法，实验数据的处理方法，化工原理虚拟仿真实验概述，以及对流体力学综合实验——管内流动阻力及离心泵特性曲线测定实验、对流传热系数的测定实验、恒压及真空过滤实验、填料塔吸收过程实验、筛板塔精馏实验、转盘及脉冲萃取实验、洞道式干燥特性曲线测定实验的实验原理、实验装置、操作步骤、虚拟仿真等方面进行了详细介绍。 随着现代教育技术的飞速发展，依托于虚拟现实、多媒体、人机交互、数据库和网络通信等技术，构建高度仿真的虚拟实验环境和实验对象，进行虚拟仿真实验教学已经成为实验教学的有效手段。针对教学的需要，本书配套提供了全新的立体教学资源库，内容丰富，形式多样，还配套提供教学工具，使教学效率显著提高。 《化工原理实验及虚拟仿真（双语）》可以作为本科院校化工原理实验、化工基础实验等课程的教材，并可供化工、化学等专业的技术人员参考。采用中英文双语编写，对内可用于双语实验教学，对外可用于国际交流生的实验教学。

脂肪酶作为一种重要的水解酶，广泛应用于食品、医药、有机合成和生物化工等领域，在科学上也具有极重要的研究价值。本书系统地叙述了脂肪酶的性质、结构、催化特性及其在非水介质中的催化反应，以作者的科研成果和一些国内外**进展为素材，介绍了近20年来脂肪酶在食品添加剂及其配料生物合成、手性药物拆分等领域中的应用。

前言 随着能源化学工程专业的开设，教学过程中发现没有配套的专业综合实验教材，编写本书的目的就在于使能源化学工程专业或化学工程与工艺等专业学生能够系统地学习、掌握能源化工相关实验技术知识，培养学生独立分析问题、解决实际问题的能力。编写过程中，结合学生的学习情况，多次对教学内容进行调整修订，最后汇编成该指导书。实验内容从基本操作训练开始，由易到难，涵盖煤化工、石油化工、新能源等相关主要实验。一方面巩固学生对本专业基本理论知识的认识与理解，另一方面培养学生的基本实验技能及对实验现象进行分析、归纳和总结的能力，为今后从事相关领域科研工作打下良好的基础。本书可供能源化学工程、化学工程与工艺专业学生使用。参与编写和实验工作的还有苏深老师、李鹏老师和王迎春老师，编写过程中得到了太原科技大学化学与生物工程学院院长王远洋教授的支持和帮助，在此向他们致以衷心感谢！限于编者的学识水平及时间有限，书中纰漏和不妥之处在所难免，恳请读者批评指正。 薛永兵

近百年来中国的催化工业从无到有、从小到大，尤其是近几十年中国已发展成为催化大国，但要成为催化强国还有很长的路要走。本书收集了逾八十年的中国催化发展史，为便于比较，还翻译了同一历史时期世界催化发展简史资料及法国、日本、俄罗斯（含苏联）等的催化发展历史。至此，催化界同仁在催化从艺术走向科学的过程中，可以进行纵向和横向的分析比较，品味其奥妙，从中找到自己需要的东西。这可以加深催化界青年学子对催化科学及其变化、延伸的深刻理解，掌握催化科学技术发展的脉络，为实现催化强国梦助力！

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