本书着眼于工程教育人才培养，立足现代化工生产特点和发展趋势，结合典型实例，系统、完整地介绍了化工单元操作及工艺过程中的安全生产技术，以及化工生产过程中的环境保护技术。其中，化工安全部分介绍了危险化学品管理及防毒措施、防火防爆及电气安全、特种设备管理及检修、安全评价理论等，重点是危险化学品泄漏的预防和监控;环境保护技术部分则介绍了化工“三废”处理技术、清洁生产技术和环保管理体系等。 本书既可作为化学工程与工艺、安全工程相关专业的教材，也可用作从事化工生产、化工安全、环境保护行业相关人员的参考资料。

《煤层气催化裂解制氢》共分为6章，涵盖煤层气、氢气和废弃物资源的开发与利用现状，温和超临界热溶与碱式炭化耦合工艺的开发及应用，煤中所含矿物质对炭材料合成与催化裂解煤层气制氢的影响，煤/废弃物基炭材料制备过程优化及其催化裂解煤层气机理研究等内容。《煤层气催化裂解制氢》可供煤化工、环境工程、能源工程等领域的工程技术人员、科研人员和管理人员参考，也可供高等学校相关专业师生参阅。

本书共9 章，在概述了大气污染及控制现状、VOCs 及其治理技术的基础上，对影响VOCs 催化氧化技术效果的催化剂的性能研究、实验测试与表征进行了简要介绍，随后详细介绍了作者对各类金属氧化物催化剂的研究，包括MnO2 基催化剂催化氧化甲苯性能、CeO2 基催化剂催化氧化VOCs性能、钴基催化剂催化氧化甲苯性能、钾锰矿催化剂催化氧化甲苯性能、Pt 基催化剂催化氧化氯苯性能；最后对全书做了总结并展望了催化剂的研究趋势。本书具有较强的技术应用性和针对性，可供从事大气污染物控制、催化剂研制的科研人员、工程技术人员和管理人员参考，也可供高等学校环境科学与工程、化学工程及相关专业师生参阅。

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本书按照高等职业教育环境保护类专业的教学要求编写。主要介绍固体废物资源化技术领域的传统方法与新技术。内容包括：绪论、固体废物的收集与运输、固体废物的预处理、生活垃圾焚烧处理与资源化、有机固废的生化处理与资源化、填埋处置与资源化、危险废物处理与资源化、污泥的处理与资源化 。教材突出对资源化领域涉及的内容，更贴合生产和生活的实际应用。本书为高职高专环境保护类专业师生的教材，也可供从事固体废物处理的工程技术人员、管理人员阅读使用。

本书针对位列张伯礼院士所主持遴选“2020年度中医药工程技术难题”首位的“中药制造缺乏制药过程工程原理研究”难题，以中药提取分离关键工序为主线，采用材料化学工程、计算机化学、数据科学等多学科交叉研究理念，深入系统探索中药制药分离过程的工程原理，系国内外首部同类专著，具有较高应用、出版价值。本书特点：选材新颖、内容丰富，突出中医药特色；兼顾学术性与应用性，所收载科技成果处于****、国际先进水平，可为先进分离技术在中药制药领域的推广提供示范。

本书是作者在多年教学、科研工作经验与成果的基础上，参考国内外文献资料，经总结、提炼加工而成。全书分为6 章，重点介绍了高压电场干燥和解冻技术及其在部分食品领域中的试验研究。具体包括：绪论、高压电场干燥基础研究、预处理技术在高压电场干燥中的应用、高压电场干燥结合热风干燥、高压电场解冻技术、应用前景和研究展望。 本书可作为科研院所和高校等离子体物理和高压电场技术应用专业方向的教师、本科生和研究生的参考用书，也可供高压电场干燥与解冻领域的专业研究人员和技术人员阅读参考。

本书总结了346种常见的内源代谢物，包含糖类、脂类、氨基酸、核苷等初级代谢物，以及黄酮类、多酚类和含氮化合物等次生代谢物，在UPLC-QTOF固定的色谱和质谱条件下，分别使用正源和负源模式采集的色谱图（含保留时间）、一级高分辨质谱图、同位素丰度图和常用碰撞能（35±15）V条件下的二级高分辨全扫质谱图。本书展示的图谱可大大提高内源代谢物的定性准确度，减少假阳性或假阴性的现象，确保相关领域的研究稳步进行，可供医学、生命科学、环境科学等领域从事代谢组学研究的研究人员、分析人员作为工具书使用。

本书主要介绍了化工仿真基础知识、传热综合实验仿真实训、液-液萃取塔实验仿真实训、二氧化碳吸收与解吸实验仿真实训、精馏综合实验仿真实训和煤制油装置3D仿真实训，实训所涉及的工艺过程与实际工业生产结合紧密，并在章后配备了思考题。本书注重培养学生规范操作、团结协作、安全生产、节能环保等职业素养，通过运用虚实结合的实验装置与数字化动态模型，深层次地诠释化工单元操作与典型化工装置开车、停车、事故处理等实际工程问题，使学生得到解决复杂工程问题必要的分析能力训练和技能训练，为更好地适应工作岗位的要求打下坚实基础。本书可作为大、中专院校化工、能源、制药、轻工等专业学生的教材，也可作为企业人员技能培训、岗位培训的教材及参考书。

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