化学工业
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分析化学张新海,张守花 主编 马艳华,王跃强 副主编《分析化学》共包括11个项目27个任务,主要内容有分析化学测定基础、酸碱滴定法、配位滴定法、氧化还原滴定法、沉淀滴定法、重量分析法、紫外-可见分光光度法、电位分析法、原子吸收分光光度法、气相色谱法和高效液相色谱法等。每个任务后面还添加了学习延展材料,以扩大学习者的知识面。每个项目均配有教学课件、动画、视频等数字化资源。每个任务均以实验操作为载体,以便学习者能 好地将理论知识与实践操作结合起来,提高动手能力、实践能力,提升岗位技能水平。同时每个项目和任务编写过程中采用活页式教材编写理念,教材章节内容自成体系,学习者可根据需要有选择性地使用相关内容。本书可作为高等职业院校化学化工类及相关专业教材,也可供相关人员参考使用。
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医学化学实验教程阿古拉,刘全礼本书包括基础化学、无机化学、分析化学和有机化学4门课程的实验教学内容,是依据高等医学院校临床医学等专业的特点和培养目标,由教学经验丰富的专家和教授编写而成。每门课程既有 基本的经典实验,也有难度较大的综合性实验、设计性实验和创新性实验,还有常用溶液的配制、常用玻璃仪器的清洗、常规仪器设备的使用等实验室基本操作的训练,内容新颖、充实,是一本实用性较强的医用化学实验教材。本书不仅适用于临床医学专业的化学实验课教学,也可供预防、卫生检验、临床检验、法医、口腔医学、麻醉、康复、影像、放射等医学专业使用。
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医用化学实验胡庆红,袁泽利本书介绍了医用化学实验相关知识,全书共四章, 章为化学实验基本知识;第二章为验证实验和综合性实验,包括无机化学实验和有机化学实验;第三章为设计性实验;第四章为PBL教学。书末有思考题参考答案和附录。
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基础化学陆艳琦,邹春阳,杨家林本教材分为理论知识和学生实训两部分内容。理论内容共分为十八章, 章至第七章为无机化学部分,包括溶液浓度及稀溶液的依数性、化学反应速率与化学平衡、物质结构基础、电解质溶液、胶体分散系与粗分散系、氧化还原反应与电极电势及配位化合物知识;第八章至第十八章为有机化学部分,包括有机化合物概述、烃、卤代烃、醇、酚、醚、醛、酮、醌、羧酸、取代羧酸、羧酸衍生物、立体异构、含氮有机化合物、杂环化合物和生物碱、萜类和甾族化合物、糖类和脂类、氨基酸、蛋白质和核酸知识。实训部分包含学生实训基础知识、溶液的配制与稀释、化学反应速率和化学平衡、缓冲溶液的配制和性质、胶体溶液的配制和性质、熔点的测定、醇、酚、醛、酮、羧酸和取代羧酸的性质、乙酰水杨酸的制备和性质、葡萄糖溶液比旋光度的测定、胺和酰胺、糖类、氨基酸和蛋白质的性质,共十四个实训内容。实训编写力求锻炼学生基本的化学实验操作能力,为后续专业课程实验打基础。
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有机化学邢国文本书为首批本科课程(线下课程)的配套教材,课程已于2020年在中国大学MOOC平台上线。全书分为上、下两册。上册共八章:绪论,烷烃和环烷烃,对映异构,烯、炔,芳香烃,卤代烃,醇、酚、醚,有机波谱。本书可作为综合性高校和师范类高校化学专业的有机化学教材,亦可作为相关行业的参考书。
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环境化学实验彭越,柏松,杨胜韬本书根据环境化学实验特点以及实验涉及的环境介质不同分为五章:环境化学实验基础知识、大气环境化学实验、水环境化学实验、土壤环境化学实验与环境污染物的生物效应实验。其中第二至五章每章均包括基础与认识、探索与创新两部分。
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物理化学实验王耿,李骁勇,白艳红本书作为高校化学、近化学专业基础实验课程——物理化学实验的配套教材,包括三部分内容(实验基础知识及数据处理、实验、实验技术与仪器)及附表。其中实验部分涉及热力学实验、电化学实验、动力学实验、胶体及表面化学实验、结构化学实验等,每个实验包含实验目的、实验原理、仪器和试剂、实验步骤、数据记录与处理、思考题、扩展阅读等内容,旨在培养和提升学生的实验操作技能、逻辑思维能力、理论联系实践的创新能力。本书既可以作为化学、化工、材料、环境、生物、制药等学科的本科生实验教材,又可供以上专业的研究生、教学和科研工作者阅读参考。
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有机化学侯士聪,肖玉梅本书共17章,按官能团分类系统,脂肪族与芳香族混合编写。在内容取材上,面向大学本科生物学专业及相关专业的有机化学教学,在理论体系的构建、化学反应的选择、反应机理的阐述、化合物的性质等方面的介绍均以此为出发点。本书各章均编入导言、知识连接、思考题、习题、英汉词汇、参考文献等,便于学生自主学习。本书可作为高等农林院校生物学专业及相关专业大学本科专业教学用书,也可作为从事农业生产类和生命科学类研究人员的参考书。
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结晶化学导论钱逸泰 编著本书包括几何结晶学、X光结晶学和结晶化学三部分。几何结晶学用对称性几何理论讨论了32点群和230种空间群。X光结晶学包括X射线衍射理论、X光粉末衍射法及其在无机化学中的应用,并结合电子显微镜技术研究了纳米材料的形状和物相。结晶化学部分对于无方向性的金属链、离子链、范德瓦尔斯键构成的晶体结构可用球的密堆积模型来描述;而对于复合化合物的晶体结构则用配位多面体构型来描述,如钙钛矿八面体配位的超导氧化物,八面体和四面体复合配位的尖晶石磁性氧化物,硅氧四面体为骨架的分子筛;对于多种化学键的如储氢化合物和插层化合物的晶体结构也从结晶化学角度加以描述。本书可作高等学校化学、材料学科的本科生教材,也可供从事相关学科研究人员参考。
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无机化学实验展树中,王湘利,陈彩虹 主编本书结合编者学校多年无机化学实验的教学经验,汲取近年来化学研究和实验教学改革的 成果,参考 外相关的化学实验教材及论著编写而成。内容安排上遵循由浅入深、由简单到复杂、由专题到综合循序渐进的原则。本教材包含绪论和43个实验,内容包括:化学实验预备知识,介绍化学实验中的基本操作,例如试剂的取用、固液分离、蒸发和结晶等,并对学生进行实验室安全教育;基本原理和验证性实验,通过实验教学提升学生对无机化学基本理论的理解、掌握和运用程度;重要元素及化合物的性质实验,通过实验教学使学生对主要化合物的性质和变化规律加深理解;综合性实验,使学生把学到的理论知识与实际结合在一起,并能解决实际问题;设计性实验,基于科研成果设计出的科目,把学术成果转化为实验教学内容,提升学生的学习兴趣,培养学生的创新素质。本书配有二维码,扫码可观看实验操作视频或实验原理讲解。本书可作为高等学校化学、化工、材料、轻工、食品、冶金、生物工程等专业的无机化学实验教材,也可供从事化学实验室工作或化学研究工作的人员参考。