本书主要以模块教学法实现氨碱法生产纯碱工艺的教学，从原料处理开始直至废物处理结束全书共有十个模块，分别介绍了盐水精制、石灰石煅烧、氨盐水制备、氨盐水碳酸化、重碱过滤、重碱煅烧、重灰生产、氨的回收、二氧化碳压缩共计10个氨碱法生产纯碱技术工段。涵盖不同工序的主体设备、生产工艺、流程、工艺条件及岗位操作要点。主要以为什么学习本模块和怎样学习本模块的形式引导学生完成模块操作学习。

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《生物催化剂：酶催化手册》是我国首部生物催化剂——酶的催化手册。全书共九章。第一章概述，给出了酶催化剂的定义，论述了酶是生命产生、维持、延续、进化的关键物质，也是基因工程的核心。第二章是酶催化基本理论，包括：酶的催化特点、催化作用机制和催化反应动力学、酶催化活性及其测定方法。第三章至第八章收集了两千多种酶，根据酶系统分类法，按酶六大类催化反应汇编，分别是催化氧化还原反应的酶、催化功能基团转移反应的酶、催化底物（反应物）水解反应的酶、催化底物分解和加成的酶、催化底物分子异构化反应的酶、催化与ATP分解偶联形成各种键反应的酶，已经生产、应用的酶制剂。书后附有常用英文缩写注释表和中英文索引。
　　《生物催化剂：酶催化手册》是生物工程、生物医学、化工与制药、食品科学与工程等科技人员的重要参考书和工具书，也可供各有关工业部门科技人员和高等院校相关专业的师生阅读。

《单细胞油脂：微生物和藻类来源的油脂》为系统论述单细胞油脂（微生物和藻类来源的油脂）的专著。全书涵盖了各种单细胞油脂的功能、性质和制取加工方法，以及单细胞油脂的积累机制及相关产油微生物、藻类的生理生化特性和育种方法；着重介绍了富含各种多不饱和脂肪酸的单细胞油脂的生产，以及单细胞油脂作为生物燃料原料的商业应用进展及前景预测。全书分6部分，共20章，内容紧密结合当前单细胞油脂科学与技术发展的最新进展，以资源、功能、应用、制取为主线，在阐述当前研究成果与技术现状的同时反映了其发展态势与开发前景。
　　《单细胞油脂：微生物和藻类来源的油脂》可供相关科研院所、高等院校和企业等从事食用油脂、生物能源等研究和开发工作的科研管理人员、科研工作者和研发生产人员借鉴与参考；也可以作为研究生教学用书，尤其适合作为生物化工、发酵工程、能源化工、食品科学与工程等学科的教学参考用书。

《化工单元过程及设备的选择与操作（套装上下册）/“十二五”职业教育国家规划教材》是基于工作过程系统化的理念，按项目导向、任务驱动的原则编写。全书分上、下两册，共设置了八个学习情境，每个学习情境均以来自企业的真实工程任务为载体，重点介绍化工常用单元操作过程或反应过程的工作原理、设备结构及相关的操作与维护技术。
　　上册内容包括：绪论、流体输送过程及设备、非均相物系分离过程及设备、传热过程及设备、萃取过程及设备。全书内容循序渐进、深入浅出，每个情境均适度配置有思考题、例题及课后实践与练习题。
　　《化工单元过程及设备的选择与操作（套装上下册）/“十二五”职业教育国家规划教材》可作为高等职业院校应用化工技术、石油化工生产技术及精细化工生产技术等化工及相关专业的以培养化工生产岗位基本操作技能为目标的课程教材，也可供化工、医药、食品、环保等部门相关技术人员参考。

电极糊是生产铁合金、电石的必备原料，《电极糊的生产与应用》主要介绍电极糊产品的原料、生产工艺流程和检测方法，并重点介绍了电极糊在电石和铁合金矿热电炉上使用的注意事项。
　　《电极糊的生产与应用》内容实用性强，对电极事故的预防与事故的分析处理有一定的借鉴意义，可供炭素材料尤其是电极糊的研发和生产技术人员，铁合金和电石行业的生产操作人员、技术人员和管理人员参考，也可作为以上行业销售人员和采购人员技术交流的参考书。

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《现代膜技术与应用丛书：现代膜技术基本原理与设计》介绍有关现代膜技术基本原理与设计理论方面的内容以及诸多新开发的膜材料与先进的成膜工艺和实例。着重介绍现代膜的定义、膜的过程、膜的分类等。阐述了膜材料、膜形态、膜组件及膜元件应用概况；分离膜；新型功能膜；新型膜接触器与集成分离过程的关键技术；现代膜技术的创新设计（工艺流程、设计计算、操作管理设计）等。
　　《现代膜技术与应用丛书：现代膜技术基本原理与设计》内容丰富，取材新颖，实例广泛，图文并茂，在写作上注意理论与实践并重，综合阐述了现代膜技术的最新进展及其应用方向。可进一步使读者对膜的功能有更加全面的认识和了解，扩大视野，活跃思路，从中得到启迪和创新。
　　《现代膜技术与应用丛书：现代膜技术基本原理与设计》可供从事膜分离技术研究、生产以及使用膜技术的企事业单位工程技术人员、管理人员使用，大专院校学生及其他相关专业的工程技术人员使用。

《农药每日允许摄入量手册》依据农业部农药检定所在农药毒理学方面的研究成果和试验数据，介绍了与农药每日允许摄入量制定有关的概念和程序，重点介绍了我国已经制定的554 种农药的每日允许摄入量及制定依据。《农药每日允许摄入量手册》将为农药健康风险评估及残留限量制定提供依据，同时为农药管理、科研和生产等领域开展相关工作提供参考。
　　《农药每日允许摄入量手册》可供农药科研和生产领域的技术人员、农药企业负责农药登记注册的技术人员、农药行业管理人员以及食品、农产品检验检疫机构的相关人员阅读使用。

中空塑料是塑料的重要成型方法之一，中空塑料制品已广泛应用于国民经济和人们生活的各个领域。本书是作者根据多年的实践经验和教学、科研经验，用众多企业生产中的具体案例作为素材，以问答和具体工程实例的形式，分别针对塑料中空成型原料、挤出吹塑、注射吹塑、拉伸吹塑、多层共挤复合吹塑、旋转成型、气辅中空注射成型工艺及挤出吹塑成型设备、注射吹塑成型设备、注射拉伸吹塑成型设备等方面的具体工艺过程与工程实例进行了重点介绍，详细解答了塑料中空成型生产过程中的大量疑问与难题。
本书立足生产实际，侧重实用技术及操作技能，内容力求深浅适度，通俗易懂，结合生产实际，可操作性强。本书主要供塑料加工、生产企业一线技术人员和技术工人、技师及管理人员等相关人员学习参考，也可作为企业培训用书。