仿生技术是利用自然的仿生原理与最前沿的科学技术手段，设计开发具备特殊优异性能的功能材料和智能材料，属于材料科学与技术最先进的发展方向之一。本书从自然界具有特殊优异性能的生物结构与组成出发，分析了仿生材料的设计理念、产品结构与功能/智能关系，阐明了仿生技术具体实施手段的作用机理、具体选用与过程参数对目标产品结构与功能/智能的影响规律，系统介绍了仿生技术在不同领域的应用，图文并茂。本书可供新能源材料，高分子材料，环境工程，碳素材料，纳米材料，生物质资源物理、化学和医用材料等专业学生学习，也可供从事相关行业的研究、生产和管理人员阅读参考。

本书第三版包括香料、香精制造、香精应用三部分内容，以日用香精和食用香精为主体进行介绍，详细介绍了香精基本理论及其在不同领域内的应用。主要内容包括：香精的基础理论知识、日用香精及其应用、食用香精及其应用、烟用香精及其应用、酒用香精及其应用、香精在饲料、印刷品等其它方面的应用，以及新技术在香精工业中的应用。同时单独增加章节介绍近年来在香精工业中应用的新技术。在附录中列出应用日用香精产品的名单。香精工业是为加香产品配套的重要工业。香精广泛配套于食品、卷烟、酒类、医药、饲料、化妆品、洗涤剂等工业，与人民的生活密切相关，其市场广、用量大，在我国属于朝阳工业。

本书系统介绍了循环流化床燃烧及氮氧化物转化过程的数学建模方法，构建了流化状态和化学反应之间的关系，深人讨论了各工艺和操作参数对NO生成与排放的作用机制，提出了基于低氮燃烧的超低排放技术路线，并展望了能源转型下循环流化床燃烧低污染排放技术的重要意义与发展方向。本书内容丰富，深入浅出，涵盖实验研究、模型分析和工程实践3个层面，可作为高等院校能源与动力工程、环境工程、过程工程等专业高年级本科生和研究生的教材，也可为发电及环保等领域从事生产、设计与管理工作的技术人员提供参考。

本书从降低人造板中极易挥发性有机化合物（VVOC）及气味特征化合物释放的角度出发，利用气相色谱-质谱-嗅闻（GC-MS-O）技术对不同厚度饰面人造板及漆饰人造板进行试验分析，揭示人造板家居制作材料中低分子量化合物产生异味的根源，同时探索环境因素对其释放的影响，并对板材释放的VVOC毒性进行评价，为健康无污染、无毒害及无异味家具制作材料的生产提供科学指导。

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本书是为了适应现代职业教育高质量发展的教学改革要求而组织编写的。针对传统物理化学课程在教学过程中学生所反馈的“三多一难”（概念多、公式多、条件多、习题难）痛点问题，在保留经典物理化学教材框架的前提下，对课程体系和教学内容进行了适当的调整。在教材内容的选取上，重点强调概念的理解和结论的应用，删去了很多公式的推导与证明过程；在知识点难度的划分上，分为了“基础篇”“提升篇”和“扩展篇”三个层次。全书除绪论外，共分为以下八个模块：热力学基础、多组分系统、相平衡、化学平衡、电化学、界面化学、胶体化学、动力学基础。本书内容浅显、适用性强、覆盖面广，突出了现代职业教育的特色。可作为高等职业本科院校石油炼制技术、石油化工技术、应用化工技术、精细化工技术、煤化工技术、现代分析测试技术、材料类、环境类等专业的教学用书，也可供高职高专生物与化工大类各专业的教学使用。

系统工程思想在化工安全中得到了广泛应用，逐渐形成和发展了一系列化工安全系统分析方法。本书着重介绍化工安全系统分析的基本概念、基本原理、基本思路和方法、基本用途等，内容涵盖过程模拟、过程优化、过程安全控制等。在介绍理论和方法的同时，以二维码为载体，嵌入拓展资源，尽可能通过应用实例及工程案例阐述如何应用、如何解决工程实际问题。本书可作为高等院校化工、石油、生物、制药、食品、环境、材料等专业的本、专科学生的化工安全类课程教材，也可供这些专业的科研、设计、管理及生产人员参考使用。

教材内容归纳为“一条主线、两个基础、四个层次”。一条主线，即将生物发酵技术中各研究对象共性的规律提炼出来，按照发酵工艺过程和创新创业教育为主线（菌种→培养基→种子扩培→发酵过程控制）来编排教学内容。两个基础，即生物学基础、工程学基础，坚持两个基础并重，让学生在掌握生物学基本原理的基础上，认识发酵过程的放大与控制的基本特点。四个层次，即围绕初级代谢、次级代谢、基因工程产物、生物转化这四大典型的发酵过程来精选案例，让学生在了解共性的基础上对生物过程的特点有一个全面的认识。本教材采用项目任务模式编写，全书共分为8个项目，内容根据发酵工程职业岗位（群）对技术操作人员知识和能力要求，包括：生物发酵岗前准备、生产菌种的制备、生产培养基的制备、发酵设备、发酵生产中的无菌技术、发酵过程的调控、发酵产品的分离纯化和典型产品的发酵生产。

本书是“十二五”普通高等教育本科 规划教材。全书以传递过程的理论和处理工程问题的方法论为两条主线，重点介绍化工单元操作的基本原理、过程计算、典型设备及其强化。全书共十二章，分上、下两册出版。上册包括流体流动、流体输送机械、非均相混合物分离及固体流态化、液体搅拌、传热及蒸发；下册包括传质与分离过程概论、气体吸收、蒸馏、液-液萃取和液-固浸取、固体物料的干燥及其他分离方法（结晶、膜分离及吸附等）。每章均有学习指导、例题、习题与思考题。本书专业适用面宽，可供高等院校化工、石油、生物、制药、食品、环境、材料等有关专业使用，也可供有关部门从事科研、设计、管理及生产等工作的科研人员参考。

橡胶材料是一种重要的战略物资材料，具有广泛的应用前景。橡胶材料与其他多学科紧密交叉、相互渗透关联，是高分子材料科学与工程学科的一个重要组成部分，也是高等学校相关专业的一门重要的专业课程。本教材是编者在长期从事橡胶材料教学和科研工作经验积累的基础上，参阅了大量的 外有关专著和文献资料后编写的。全书对橡胶材料及其配合体系、橡胶配方设计的方法和原理、橡胶的共混、橡胶的性能测试及橡胶的回收利用等内容进行了较为全面系统地介绍。在编写过程中，力图以通俗简练的语言介绍这些领域的 研究成果。本次修订改版，除了调整部分章节内容外，新增了很多课程思政工程案例及二维码视频资源，本书可作为普通高等院校材料类专业课程教材，以及相关行业从业人员参考书。