本书内容共分为10章，分别是初识药品生物检测、培养基及其制备、GMP中洁净室（区）的环境监测、微生物限度检查、无菌检查、热原检查、细菌内毒素检查、其它检查、抗生素效价的微生物检定、疫苗及其质量控制。自第二章至第九章，每一章分别对应制药企业药品质量控制部门（以下简称QC）的一个具体工作岗位，以学生能胜任每个岗位工作所必需的知识、能力和素质需求为目标设置相适应的教学内容，每一章中包含了能辅助解决实际工作问题的“基本知识”，便于学生正确理解重难点的“案例分析”，辅助学生熟悉岗位工作的“岗位任务模拟”和“实践训练”，逐层深入，内容全面，有序递进。

《分析化学》共十二章，内容包括分析化学概论、定量分析的误差及分析结果的数据处理、滴定分析法概述、酸碱滴定法、配位滴定法、氧化还原滴定法、沉淀滴定法和滴定分析小结、重量分析法、电位分析法、分光光度法、定量分析中常用的分离和富集方法、仪器分析方法简介。编写时注重引入“思政案例”，微课视频、分析化学名人简介、知识点总结、知识结构树、单元自测题、方法应用典型案例等内容以二维码呈现，以利于学生拓宽知识面，也顺应分析化学教材立体化的发展趋势。《分析化学》可作为高等院校化学类及相关专业本科生的教材，同时也可供相关专业人员参考。

本书立足企业生产实际，介绍了乳的成分及性质、乳中的微生物，以及液态乳、发酵乳、乳粉、干酪、炼乳、冷饮乳制品、奶油等乳与乳制品的加工工艺和质量控制，注重工艺技术实用性，为乳制品企业生产操作、技术管理、质量检验、品质控制等过程提供参考，可作为乳与乳制品生产企业技术人员的专业参考书和企业员工培训的参考资料，也可作为职业院校乳品工艺、食品加工技术、食品营养与检测等相关专业的教材使用。

本书主要介绍电化学相关领域的基本知识、主要应用和电化学测试技术。全书从电化学的发展入手，主要包括电化学界面学、电化学热力学、电化学过程动力学、应用电化学和电化学测试五部分内容。全书前半部分重点介绍了已经成熟的电化学基础理论，后半部分则从实用的角度分别介绍了气体电催化、金属阳极过程、金属电沉积过程、电化学能量转化及储能器件和电化学测试方法等基础知识，既有经典的理论模型，又有前沿的实际应用。本书可作为高等院校材料科学与工程、材料化学类、电化学工程类、能源与储能类相关专业的教学用书，也可供从事电化学和材料方向相关工作的科技人员参考。

《厌氧消化微生物生理生化基础》一书阐述了极端微生物的生命活动形式以及在环境中的分布，这些微生物包括嗜热菌、嗜冷菌、嗜酸（碱）菌、嗜盐菌、嗜压菌以及厌氧菌；简要叙述了生命三域学说；重点论述了厌氧消化产甲烷菌的生理生化代谢过程，尤其针对近期报道的新型产甲烷古菌，通过它们具有的独特产甲烷代谢通路，从分子生态学角度对其代谢过程做了介绍；最后分析了与产甲烷相关联的生物产氢过程。本书可作为生物、环境与能源工程相关专业本科生、研究生的教学参考书，也可供从事农业生态学、环境微生物学、生物质能开发与利用等领域的研究人员参考。

《科技论文写作》系统地阐述了科技论文规范写作的基础理论和实用知识，全面分析和展示了科技论文写作的规则、技巧及注意事项，内容有很强的针对性和实用性。《科技论文写作》还系统地分析了影响科技论文投稿录用率和投稿价值的主要原因，并引入科技论文收录、引用和评价的内容，使学生有目的地选择投稿期刊，提高投稿录用率，充分体现科技成果的价值，使其得到有效的交流和传播。《科技论文写作》共8章，内容包括：科技论文各组成部分的撰写要求和编排格式；科技论文写作中的各种规范表达；科技论文中的英文写作；学位论文的写作规范；科技论文的收录、引用与评价；科技论文的撰写过程及有效投稿；科技信息的获取。《科技论文写作》在第二版的基础上，根据2022年12月发布的国家标准GB/T 7713.2—2022 《学术论文编写规则》修订了科技论文构成的内容；补充和修订了英文科技论文写作的部分内容；增加了开放获取的相关内容，介绍了开放获取期刊、预印本和掠夺性期刊；增加了近几年出现的新的期刊评价指标，对更新的科技论文收录和评价系统平台、科技信息检索平台等内容进行了修订和补充；根据GB/T 15835—2011 《出版物上数字用法》修订了科技论文中数字规范使用的内容；根据2019年国家新闻出版署增加的学术出版规范系列中华人民共和国新闻出版行业标准，在相应章节进一步补充了学术道德的相关内容。《科技论文写作》可作为高等学校理工科本科生和研究生的教材，也可供科研工作者参考。

《化学实验室安全基础》以“坚持安全第一、预防为主”为指导思想，包含七个方面的内容：实验室安全基础，危险化学品管控，危险设备分类及安全管理，水、电、火安全控制，实验室生物安全控制及生物实验室风险评估，实验室废弃物管理和实验室安全体系。《化学实验室安全基础》可作为高等院校化学相关专业的本科生和研究生教材，也可作为实验室安全培训教材，对实验室管理人员也具有借鉴意义。

本书系统阐述纳米单元与结构、纳米可控分散科学与技术、纳米复合效应与纳米复合材料分类等内容。对这些内容的研究开辟了纳米中间体可控分散与纳米结构组装新领域，创建了层状结构物质的插层化学与原理方法，创建了多功能高性能纳米复合材料体系、纳米结构性能表征及其大尺度规模化体系评价方法，实现了纳米复合材料在化工、矿藏、油气能源、新能源及催化等领域的应用。本次再版不仅针对纳米复合多相体系丰富了相关研究，并且创建了插层纳米化学学科体系及插层纳米复合材料学，阐述了插层化学纳米化在油气、煤炭及化工领域的创新研究实例及应用，提供了纳米技术前沿理论及发展方向，尤其是纳米科技新能源方面的进展。本书适于材料科学、化学、化工、能源等领域科研人员及学生阅读参考。

《红外辐射测温技术及应用研究》共分为6 章，主要内容包括绪论、红外辐射测温物理模型、红外辐射测温技术、宽波段比色测温技术、宽波段比色测温系统实验研究、AI 疫情防控监测系统。《红外辐射测温技术及应用研究》融入了辐射测温领域的最新研究成果，提出了采用宽波段比色测量方法，降低了发射率的影响，搭建了宽波段比色测温实验平台并进行应用研究。《红外辐射测温技术及应用研究》适合于精密仪器及机械、自动化测试与控制学科专业的高年级本科生、研究生参考使用，也可作为从事热工计量测试等相关专业的在校师生、科研工作者、企业工程技术人员的参考读物。

本书在概述化学合成农药的发展概况、有机化合物的价键结构及性质、有机化学的反应类型、酸碱理论在有机化学反应中的应用以及有机化合物结构异构与农药活性的关系等内容的基础上，分别系统介绍了具有除草活性、杀虫活性、杀菌活性、植物生长活性等化合物的合成技术，包括相关的重要反应、示例性的合成实例和先进合成技术等内容，特别是对农药产品合成路线的设计、工业化生产路线的选择及其农药生产进行了重点介绍。 本书可作为高等农林院校农药专业学生的教材，也可作为相关专业和相关从业者的教学及学习参考书。