化学工业
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试样的采集与制备黄虹、李春香 主编《试样的采集与制备》为“十二五”职业教育国家规划教材,本次修订在编写体例上仍采用项目任务的编排方式,内容的选择上,充分考虑中职学生的特点,图文并茂、由浅入深,在文中设置有“看一看”“讨论与交流”“知识链接”“安全提示”等模块,提高学生学习兴趣,帮助学生加深理解。本书配套有二维码资源,用手机扫一扫即可观看拓展知识、视频及动画。全书由绪论和6个项目组成,主要内容有采样的基本知识、采集和处理固体样品、采集和处理液体样品、采集和处理气体样品、常用的试样分解方法、特殊检测样品的采集与制备。本书可作为中等职业院校分析检验技术专业及相关专业的教材,也可作为从事分析检验工作人员的培训教材和参考书。
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有机化学实验杨爱华、黄中梅 主编本书是按照化学实验教学示范中心对有机化学实验课的基本要求及化学、化工、材料、环境、食品、生物、制药、园林等专业的教学内容,结合编者多年的教学实践经验,对实验内容进行精选编写而成的。全书共分六章41个实验,主要内容为:有机化学实验基础知识、有机化学基本操作实验、天然产物的提取实验、有机化合物的性质实验、有机合成实验、趣味综合性实验。本书编写既体现了有机化学实验“基、宽、严”的传统要求,又展示了“精、新、活”的新理念,实验项目设置循序渐进,并设有绿色化学实验,培养学生的环保意识和创新思维与能力;增加了实验优化设计和文献检索方面的知识;对部分合成化合物配加红外、核磁谱图,书后附有各类实验参考数据。本书可作为高等院校化学、化工、材料、环境、食品、生物、制药、园林等专业的教材或参考书。
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无机化学实验姜健 主编《无机化学实验》划分为7个模块,前两个模块为无机化学实验基本知识和基本操作及相应的练习实验,包括7个实验题目。模块三为物理化学常数测定实验,包括5个实验题目。模块四为化学反应原理实验,包括3个实验题目。模块五为元素性质实验,包括6个实验题目。模块六为无机化合物制备与提纯实验,包括6个实验题目。模块七为应用性、设计性和研究性实验,包括10个实验题目。作者还编写了部分实验报告的书写指导,包括实验记录表、计算示例及注意事项等内容,方便学生进行预习,记录和处理实验数据,书写实验报告等。读者可以通过扫描封底的二维码阅读。《无机化学实验》可供化学、化工、材料、环境等专业的学生作为教材选用,也可供相关领域的科研人员参考。
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植物性农产品有害物检测与控制吴小毛 主编本书在简述我国植物性农产品质量安全的现状及已采取的对策和措施的基础上,系统介绍了植物性农产品有害物的种类、样品的采集和处理技术,总结了当前如农药及多环芳烃等有机污染物、重金属及硝酸盐等无机污染物、致病性微生物等有害物的控制技术,归纳了的有害物管理法规、有害物限量标准、有害物监督监测管理办法、有害物风险性评价等内容。本书结合当前科技发展水平,叙述了各类植物性农产品有害物检测与控制技术,内容详实,技术先进,具有较强的参考性和应用价值。本书力求突出实用性,适合高等学校或高等职业院校相关专业教学使用,也可供农业环境、农学等领域的科研人员和管理人员参考,还可供粮油、蔬菜、水果、茶叶、中药材等农产品生产基地的技术人员参考。
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无机化学商传宝、华美玲 主编《无机化学》根据行业发展和职业教育改革的实际需要,依据高职高专药学专业人才培养目标,结合高等职业院校药学类专业特点编写。主要内容有:溶液;胶体溶液和表面现象;化学反应速率与化学平衡;酸碱平衡;沉淀—溶解平衡;氧化还原反应与电极电势;物质结构;配位化合物;金属、非金属元素及其生物学效应;无机化学实验等。教材内容贴近工作岗位,同时穿插一些内容精致并与医学和生活相关的链接,旨在拓宽学生的视野,增强学习的趣味性。本书在每章的二维码中提供有电子课件和教学视频及微课等数字化教学资源,可供师生扫码获取。
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稠密等离子体中高离化态离子的结构和性质李向富本书全面系统地论述了稠密等离子体中高离化态离子的结构和性质。全书分为两大部分共10章。第一部分1~3章,叙述了等离子体中原子的主要特性和动力学过程、研究等离子体环境中原子结构和性质的常用屏蔽势模型以及多组态Dirac-Fock(MCDHF)方法;第二部分4~10章,主要介绍了稠密等离子体环境中类氢、类氦和类锂等高离化态离子的能量本征值、能级、跃迁能、跃迁几率、振子强度、电离势降低、电子压力和光谱临界电子密度等参数随等离子体密度和温度的变化规律。本书可作为高等院校和科研院所中从事原子分子物理、等离子体物理、高能量密度物理、天体物理、惯性约束聚变等方面研究的研究生和科研人员的参考书。
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基础化学泮琇、刘恩玲 主编《基础化学》结合高职教育的特色及编者多年的教学经验,在无机化学、分析化学、有机化学和生物化学课程整合创新的基础上形成。本教材主要内容包括:分散系统,定量分析和滴定分析概述,酸碱平衡与酸碱滴定法,氧化还原反应与氧化还原滴定法,沉淀溶解平衡与沉淀滴定法,配位平衡和配位滴定法,吸光光度法,链烃与环烃,卤代烃,醇、酚、醚,醛、酮,羧酸,含氮有机物,含硫含磷有机物,糖类,脂类,氨基酸与蛋白质,酶。为提升学生实验操作技能、进一步巩固学习,本教材在知识点后设置基础化学实验,使实验操作与理论知识密切呼应。为方便教师教学和学生复习,本教材配套有相关知识点的数字资源及思考题、习题。本教材简明精练、深入浅出、内容丰富,具有实用性、针对性和先进性。可供高等职业院校食品、农林、环境、医药、化工等相关专业作为教材使用,也可供化学领域的从业人员参考。
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产品设计材料的探索与创新运用余雅林 编著该书针对艺术设计学科特别是产品设计专业应该了解的材料范畴、材料认知、思维发散、创新运用等方面知识展开论述,与艺术设计学科紧密联系,并更加侧重方法的掌握和运用,实用性强,可操作性强。本书具体介绍了:材料的定义和分类、认识材料及其加工工艺、对材料的探索、探索与实验案例、新材料的应用。本书适合于普通高校产品设计、工业设计及其他相关的艺术设计专业师生学习,同时也适合于产品设计、材料等相关行业的从业者和研究者阅读参考。
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化工原理实验李冬光、张雷 主编全书共分7章,内容包括实验参数的测量技术、实验误差的估算与分析、实验数据处理、实验设计、化工原理基本实验、化工原理演示实验等内容,强调在实验过程中培养学生的实验设计、实验实施和数据处理方面的能力,进而提高学生的创新能力。《化工原理实验》可作为普通高等学校化工及相关专业学生化工原理实验课程的实验教材或教学参考书。
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化工设备拆装实训教程隋博远 主编本书是根据化工设备拆装实训(机泵拆装实训)的课程标准和教学要求编写的,主要内容有化工设备拆装实训须知、设备拆装常用机具和量具、离心泵拆装实训、其他类型泵拆装实训、活塞式压缩机拆装实训、离心式压缩机拆装实训、换热器拆装实训、塔设备拆装实训、阀门拆装实训等,以工匠精神为主线培养学生的职业能力。本书力求突出实用性、实践性和易读性,配有二维码,是展示化工设备维修车间现场的、石化类行业企业广泛应用的机泵设备的实训教材。本书既可作为高职高专化工工艺类实训教材,也可供相关专业师生选用,还可作为职业技能培训和工程技术人员的参考用书。