本书介绍了化妆品表面化学、胶体化学、人体解剖生理学、药理学以及各种化妆品的各种原料知识。

本书包括氨基酸及其衍生物，酶及有关化合物，非酶蛋白质，核gan酸及其衍生物等。

本册介绍了农用化学品及配合饲料、食品、建材、表面处理、金属及机械、文教、纺织、皮革等12大类的化学品配方。

本书收集了七种新型催化剂材料：分子筛催化剂、层柱状催化剂等并就其性能和应用，以及尚待深入研究的问题作了综述。

本书包括化工动力学、理想与非理想反应器，多相反应过程及传递过程，流一固非催化反应等。全书共14章解题238道。

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本书论述化学工程中单元操作的基本原理，上册包括绪论、流体流动、流体输送、机械分离、搅拌、传热、传热设备、蒸发等章；下册包括传质过程导论、吸收、蒸馏、气液传质设备、萃取、干燥（附空气调节）、固体流态化等章。本书重视基本概念，阐述力求严谨，同时亦注意实际应用与工程观点的培养，可作高等学校或同类学校化工原理课程的教材。本书初版由谭天恩、麦本熙、丁惠华三人合编，由张洪沅、丁绪淮两教授审定。上册绪论、第一、二、三、四章由麦本熙执笔，第五、六、七章由丁惠华执笔。下册第八、九、十、十二章由谭天恩执笔，第十一、十四章由麦本熙执笔笔，第十三章由丁惠华执笔。此次修订原编写人不变，确定谭天恩为主编，黄有慧、吴庆邦为审稿人。

本书在三个方面综述了生物技术在工业中的应用情况：1、从纸浆及造纸工业废水中提取蛋白质及化学制品，2、从有机废料中提取食用细胞蛋白，3、用固定化酶技术制取高果糖浆。

《手册》共分十章，包括聚氯乙烯树脂、助剂、配料、挤出成型、注射成型、压延成型、压制成型、其它成型、二次加工和测试等。