本书是化工部化工中专基础化学教材编审委员会1987年11月审定的《化工分析》教课书的配套教材。全书共分九章，误差及数据处理、滴定分析、酸碱滴定法、沉淀滴定法、配位？味ǚā⒀趸乖味ǚā⑵宸治龇ā⒈壬头止夤舛确治龇ā⑵嗌追治龇āＣ空露夹茨谌萏嵋⒗狻⑾疤狻⒀≡裉狻１臼槟谌菁蚪唷⒉捎昧朔戏ǘǖノ恢频氖跤锖捅硎玖ΨāＴ谌〔姆矫婕婀肆嘶≈逗徒岷仙导剩然し治鼋滩牡纳疃壬杂型乜怼１臼樽魑痘し治觥返呐涮捉滩墓└械茸ㄒ笛；すひ兆ㄒ笛褂茫部晒┕ひ捣治鲎ㄒ担τ没ёㄒ岛椭肮そ逃约按邮禄ど治鋈嗽辈慰肌？

内容提要本书由日本享有盛誉的早稻田大学龟田邦明教授编著。它从理论与实践上阐述了如何科学地、正确地进行抗生素工业生产和管理，并就抗生素类品种的研究开发和生产技术，临床应用，以及发展前景进行了深入广泛的论述，特别是结合生产技术实际应用的内容尤为突出，内容新，实用性强，对我国抗生素新产品研究开发和生产技术水平的提高有很好的参考价值。可供从事抗生素生产、科研、教学和管理工作者参考。

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本书主要包括绪论，非牛顿流体的流动和传热，化学反应工程基础，聚合过程的动力学分析，搅拌聚合釜（一），搅拌聚合釜（二），管式聚合反应器和塔式聚合反应器。重点讨论聚合反应器的特性和设计方法，以使聚合反应器的形式结构、尺寸和操作条件能够满足聚合过程的要求。

本手册较系统地介绍了物料性质和物料预处理、过滤介质和助滤剂、分离机械选型方法和选型试验、分离机械结构和应用、以及分离机械的主要结构材料等分离机械选型与使用所必需的知识和资料；还列出了分离机械主要产品的技术参数。本手册可供分离机械使用单位、设计院以及其他与分离机械有关部门的技术人员参考。

本书是全国化工中专教学指导委员会组织编写的化工原理课程教材。教材根据中等专业学校培养目标，充分吸收近十几年来中专化工原理教学改革的成果，强调基础理论知识、基本概念和基本方法，注重工程观念的培养，相对减少了“原理”部分的理论推导，加强了对过程和设备知识的介绍，故书名改为《化工过程及设备》。除绪论外，全书分十章介绍常见化工单元操作的原理、过程及设备、流体的流动与输送、流体与粒子间的相对运动、传热、蒸发、结晶、气体的吸收、液体的蒸馏、液液萃取、固体的干燥、冷冻。每章均配适当的复习思考题与习题，书后附有28个有关数据图表，供学生练习查取数据之用。

《中等专业学校教材：纯碱与烧碱》内容包括纯碱和烧碱两部分。分别讲述制取纯碱和烧碱的基本原理、主要生产方法、工艺计算、工艺流程及主要设备等，并对有关新工艺、新设备作了介绍。纯碱部分介绍了氨碱法、联碱法制取纯碱的工艺过程，同时介绍了重碱的制造方法。烧碱部分介绍了电解（隔膜法、离子交换膜法）烧碱的生产方法，并对几种常无机氯产品如液氯、氯化氢和盐酸、次氯酸盐等生产工艺进行了介绍。全书除纯碱工业专用单位外，全部采用法定计量单位。《中等专业学校教材：纯碱与烧碱》系化工中专无机工艺专业教材，也可供有关技术人员参考，还可作为职工培训和化工技校的参考教材。

《高等学校专业教材：代谢控制发酵》是根据轻工专业“代谢控制发酵”教学大纲编写的。于1996年12月在无锡轻工大学召开的发酵专业教学指导小组会议上被定为轻工高等院校教材。代谢控制发酵是发酵工业的基础理论，发酵工业就是一种控制微生物代谢的生物化学过程代谢控制发酵技术是微生物发酵工业的第3个转折期。它产生于分子生物学的研究，同时又促进了分子生物学的发展。我们在编写这部书时，既系统介绍了代谢控制发酵的基础知识，又重点介绍了国内外目前本学科发展的概貌及新的科研方法和实验手段。《高等学校专业教材：代谢控制发酵》是在作者多年教学及科研的基础上，参考国内外最新出版的教科书及科技资料编写而成的。涉及面较宽，并有一定的深度。在体例安排上，首先介绍了代谢控制发酵的基本思想和基本技术。鉴于基因工程技术在代谢控制发酵中所占的比例越来越大，且工科院校学生所具备的基因工程知识比较缺乏，故以三章的篇幅扼要地介绍了基因工程的基础知识、基本操作及体外诱变方法。这样就可以使学生对代谢控制发酵中所涉及的基因工程问题迎刃而解。最后分别介绍了糖类、脂类、氨基酸、核酸类物质及抗生素发酵的代谢与控制，并详细介绍了某些目的产物的代谢控制发酵育种。

本书是高等学校化学工程与工艺专业教学用书。主要内容包括化工过程控制基本知识的简要介绍，化工过程动态数学模型的构成及其建立的基本原理和方法，用于控制的数学模型处理特别是线性方法，拉普拉斯变换、反演及其应用，化工过程动态特性分析，受反馈控制化工过程动态分析方法和各种控制作用及控制器参数对受控过程的影响，受控过程稳定性分析和判据，以及其他控制结构基本原理及其控制作用的简要介绍等。该书作为本科教材外，还可以用作本科未学过该课程的硕士研究生教材；也可供化工及自控专业科技人员和教师参考。

本书编写的目的是为了培养读者在掌握专业知识同时，掌握经济分析观点和经济评价方法。本书内容分为十章，包括化工装置经济的内容、资金的时值、装置的现金流、投资的经济评价、技术经济决策（依据和方法）、设备管理的技术经济、建设投资与生产成本、化工装置能耗的技术经济、生产项目的可行性研究、最优化、提高经济效益的方法——价值工程等。书中举有实例，并可供有关人员参考。