手性物质化学是一门研究手性物质的创造、转化、表征、性能等的新兴化学学科。它与生命科学、环境科学、信息科学、材料科学、空间科学等深度交叉融合，在认识自然、诠释生命起源、呵护人类健康、保护环境等方面发挥着越来越重要的作用。《手性物质化学》凝聚了我国数十位化学家的智慧，对手性物质化学的学科地位、对社会的贡献、学科发展水平及趋势等进行了分析并提出了发展建议和对策。

淀粉是植物细胞中碳水化合物#普遍的储藏形式，具有可再生性、可生物降解、生物相容性、来源广泛、制取简便等特点。因此，淀粉除了作为人类主食以外，在造纸、纺织、食品、医药和生物材料领域也有广泛应用，已成为黏结施胶、表面涂覆、可降解填充物和薄膜的#重要的天然高聚物之一。《淀粉材料化学》总结了国内外淀粉材料相关研究的重要成果和#新进展，系统地阐述了淀粉化学基础，从分子结构和分子间相互作用的角度，分析了淀粉材料的聚集态结构及其性能；介绍了淀粉改性的原理和方法、淀粉增塑以及淀粉基复合材料，并对淀粉材料制备方法、结构和性能，及其制成品的工业应用进行了论述。

本书对白色颜料、着色颜料、黑色颜料及特殊颜料等无机颜料，以及偶氮颜料、多环颜料等有机颜料大部分主要的品种及国内颜料与产品进行了介绍，涉及每个颜料品种的类型、化学结构、物理化学特性、合成技术、制造工艺、性能及应用范围、表面改性技术等。

本书系统介绍各种相界面和界面上各种物理化学作用；界面分子组装的原理和理论，其结构与性能以及重要的应用；表征界面组装体的各种研究手段。全书共分五章，第1章，介绍界面组装的基本原理，组装驱动力和界面组装体的分类；第2章，界面表征技术；第3-5章，气/液界面的分子组装，气/液界面的分子组装，气/固液界面的分子组装。作为一本学术专著，本书基于作者在界面超分子组装的研究基础，除基本的组装理念，基本理论和基础知识的阐明，还立足于科学发展的前言，尽力吸取当代国内外的界面组装的新成果，以使读者能深入了解界面分子组装的进展。

本书主要介绍化工生产与安全、防火防爆安全技术、工业防毒安全技术、电气与静电防护安全技术、化学反应的安全技术、化工单元操作安全技术、压力容器的安全技术、化工装置检修安全技术、生产安全事故应急预案编制、化工企业安全文化建设、石化企业HSE管理体系等，各单元有必备相关理论知识、复习思考题和案例分析，并附有安全生产相关法律法规及标准等。 本书适合高职化工技术大类专业如应用化工技术、精细化学品生产技术、有机化工生产技术、高聚物生产技术、化工装备技术、生物化工技术、制药技术等专业作为教材，也可作为安全工程类专业教材或参考资料，以及中职化工技术大类专业学生作为参考资料和相关工程技术人员、管理人员、技术工人作为培训教材或学习资料。

《化学储氢材料：硼氢化锂-氢化镁体系及水合肼制氢体系》在介绍氢与制氢的基础上，对硼氢化锂-氢化镁可逆储氢体系和水合肼制氢体系两种体系及其性能进行了阐述。具体讲述了两种储氢材料的研究现状以及改性方法：硼氢化锂一氢化镁体系中，如何通过原位异质形核剂的添加，实现了放氢动力学的提高：水合肼储氢体系中，如何通过高效催化剂的研制，高浓度体系制备以及对反应动力学的研究，实现了制氢性能的提高。《化学储氢材料：硼氢化锂-氢化镁体系及水合肼制氢体系》适合新能源、新材料及其他相关行业领域的科研技术人员和高等院校学生阅读参考。

本书介绍了石墨烯/聚乙烯、石墨烯/乙烯醋酸乙烯共聚物（EVA）、石墨烯/热塑性聚氨酯等高分子复合材料的性能、特点和表征，详细介绍了石墨烯/热塑性聚合物的配方设计与制备工艺，并列举了应用案例，为其实现工业化应用提供了实践基础和理论指导。 本书可作为高分子材料与工程专业、材料科学与工程专业、化学工艺专业等本科生和研究生的专业教材，也可作为高分子材料研究人员、工程技术人员的参考书。

本书分别从材料尺度和作用对象两个方面阐述对光学探针进行分类叙述，全书分为基础篇和应用篇。基础篇全面梳理探针传感的原理，探针的作用机制，进而指导探针分子的设计；同时总结目前已有的几乎所有类型的探针体系。应用篇根据作用对象的结构是离子、小分子还是大分子，总结目前比较好的传感体系和探针；同时，对于特殊的服务对象，如环境（包括酸碱性、温度、压力、黏度、溶解性等）以及细胞器等的响应体系。主要内容包括：光学探针的基本概念与发展状况；光学探针的激发模式、响应模式和设计方法；小分子、大分子和纳米光学探针；检测离子、小分子、大分子的光学探针；环境敏感和亚细胞器光学探针及其分析应用。本书内容丰富、资料新颖、可读性强，充分反映了光学探针基础理论及其应用研究的新进展和新成果，可作为高等院校相关专业教师、研究生、高年级本科生的教学辅导书或参考书，也可供化学、生物、医学、环境、材料等领域的有关科研人员参考。

《纳米材料及其光催化物理化学》基于作者们在纳米材料、物理化学和光催化领域的多年积累，由纳米材料的控制合成，纳米材料规定热力学和表面热力学性质的测定，纳米材料光催化过程的原位热力学、动力学、机理研究三部分组成。围绕纳米材料的结构-性质-机制层层深入。重点介绍了纳米材料的精准制备及其原位生长过程的规律及机理；纳米材料的整体热力学性质和表面热力学性质；半导体光催化的基本原理及应用；光催化物理化学及其原位表征技术。旨在提供一种同步获取光驱动过程的热力学、动力学以及关于物质变化的光谱信息的联用技术，为研究光催化、光生物等的热力学、动力学及机理提供多维信息。《纳米材料及其光催化物理化学》可作为从事纳米科学、纳米材料化学、光催化及相关领域的科研人员、研究生和教师教学及科研的参考书，亦可在化学、化工、环境、生物、制药和材料类的本科生学习物理化学时参考。

本书按《国家职业教育改革实施方案》中对教学标准的设计要求，根据2019年版《中华人民共和国药品管理法》、2010年版《药品生产质量管理规范》（GMP）和2015年版《中华人民共和国职业分类大典》，由全国各医药类高职院校资深教师和在企业从事药品生产管理的专家共同编写，涵盖了药品生产中片剂制备、注射剂制备等工序涉及的工种定义、岗位职责、常用设备、岗位标准操作程序、制药设备标准操作规程、生产过程注意事项及质量控制要点、考核内容及评分标准等内容。 本教材适用于开设药物制剂生产技能综合实训课程的相关院校选用，也可作为药物制剂高级工、中级工技能考核的培训教材，还可作为药品生产企业工人职业技能培训的参考资料。