《化妆品专业英语》共八个单元。第一单元包括两章，主要介绍化妆品的定义、历史及中国化妆品市场情况；第二单元包括四章，主要介绍无机化合物的命名方法、有机化合物的命名方法、高分子化合物的命名方法及INCI命名；第三单元包括四章，主要介绍装饰性化妆品、护肤化妆品、发用化妆品及香水；第四单元包括九章，主要介绍油性原料、表面活性剂、增稠剂、保湿剂、着色剂、防晒原料、美白剂、抗衰老剂、防腐剂和抗氧化剂；第五单元包括三章，主要介绍中国化妆品监督管理条例、欧盟化妆品安全的法律法规及美国化妆品安全的相关法律法规；第六单元包括两章，主要介绍化妆品的配方、技术、分析和包装；第七单元包括三章，主要介绍化妆品的安全性测试、功效评价和感官评价；第八单元主要介绍生物技术在化妆品中的应用研究进展。本书可作为本科化妆品技术与工程、化妆品科学与技术等专业的教材，也可作为高职化妆品相关专业的教材，还可供化妆品生产、管理、经营、销售及美容等从业人员阅读。

《固体氧化物燃料电池》是“先进电化学能源存储与转化技术丛书”分册之一，书中在对固体氧化物燃料电池原理进行简要概述之后，重点介绍了材料制备方法，电池表征手段，电堆、系统及其部件的制造方法和注意事项，并就技术的关键问题和思路进行了较为全面的介绍。此外，结合其逆向运行的高温电解水蒸气技术及能源互联网的发展需求，对固体氧化物燃料电池的进一步应用进行了展望。本书将有助于读者深入了解固体氧化物燃料电池相关技术的概况，快速熟悉该领域。本书可供固体氧化物燃料电池领域科研人员、技术人员及高校相关专业师生参考，也可供相关领域管理人员参阅。

本书为职业教育国际邮轮乘务管理专业国家级教学资源库系列配套教材之一，以服务于邮轮产业为宗旨，以指导学生就业为导向，以任务驱动为途径，分为上下两篇，包括国际邮轮面试知识与实践、国际邮轮概况及船舶基本知识、国际邮轮岗位专业知识三大模块九个专题。主要内容有面试基础知识、国际邮轮面试技巧及面试题型、国际邮轮公司简介、国际邮轮面试岗位职责介绍、船舶基本知识和安全知识、西餐专业知识、酒水专业知识、客舱专业知识和邮轮其他部门知识。本书贯彻党的二十大报告中发展海洋经济的要求，基于国际邮轮各部门服务岗位职责、岗位技能以及所应达到的英语语言水平要求，力求使学生具备良好的职业道德和敬业精神，掌握邮轮专业知识及英语口语面试技巧。本书不仅适用于国际邮轮乘务管理专业学生，也可作为有志从事国际邮轮服务与管理工作的社会求职者的参考用书。

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本书共分绪论、物理化学实验室安全知识、物理化学实验中的误差与数据处理、物理化学实验基本知识和物理化学实验部分共5章，其中物理化学实验部分含18个实验项目，主要涉及物质热力学、电化学、动力学、表面化学、结构化学、溶液化学等内容。为帮助学生树立正确的人生观、价值观和世界观，每一个实验项目后均有“思政小课堂”内容，供学生阅读提升个人思想水平。本书可作为高等院校化学类、环境类、材料类等专业本科生的教材，也可供从事相关工作的读者参考使用。

本书《普通化学》为上海交通大学的工科基础课教材。自 版以来重印多次，本次改版，增加了部分基本内容，包括化学热力学基础、化学反应的基本原理、原子和分子的结构、金属和非金属元素化学、水溶液中的酸碱平衡和配位平衡、氧化还原反应和有机化学；同时将大学化学的基础理和实践课融入书中。本书既可作为高等院校非化学专业的大学化学教材，也可供有关教师、相关工程人员和自学者使用。本书作者为上海交通大学教授大学化学课题组一线授课老师，本书作者拥有丰富的教学经验，深受学生好评。

本书为高等学校理工科教材。详细地介绍了化学工业的发展及特点、化工安全生产知识、化工单元操作原理、以及典型的化工工艺过程，如合成氨、催化裂化、常减压蒸馏、煤制甲醇、乙烯生产工艺等， 对化工单元的仪表控制原理、工艺流程的事故处理等进行了仿真实训。本书通过较完整的化工单元及工艺过程实践知识，培养学生的工程观念、探索创新精神，以及分析和解决工程实际应用问题的能力。同时，还重点强化了化工单元操作及工艺流程与仿真实践的紧密结合，充分训练学生自主学习的能力。

《手性分离研究方法与操作指南 （第三版） 》一书对现有的手性分离技术的原理进行了详细阐述，并以具体实例进行说明，内容详实、具体、可操作性强。重点通过色谱和电泳技术进行分析分离，概述了手性分离科学中分析技术的实际应用，以及各自领域当前技术水平。书中描述了典型的分析程序，且对关键步骤进行注解，为读者提供参考。有助于解决药学、化学、生物化学、食品化学、分子生物学、法医学、环境科学或化妆品领域的立体化学问题。适合从事手性分离研究的学生、科研人员查阅。

本书基于在海南文昌大气环境腐蚀试验站系统开展的33种典型金属及镀层长达4年的户外暴露试验研究，分析总结了海南文昌滨海大气环境的气候环境特征，全面介绍了包括低合金钢、不锈钢、铝合金及阳极化膜、铜合金、钛合金、镁合金、锌等典型金属材料的腐蚀行为与腐蚀特征，以期为工程设计人员提供典型金属材料在热带滨海大气环境下的腐蚀行为、规律及数据查询参考资料，从而指导工程装备选材设计、综合防护及寿命评估工作，并为海洋重大基础设施及重大工程装备的安全服役和运行维护提供基础腐蚀数据和参考依据。本书可以为从事黑色金属材料、有色金属材料、海洋环境腐蚀与防护技术领域的研究人员以及海洋工程建设与设施制造领域的相关技术人员、设计人员提供材料腐蚀试验数据和参考资料。

《化工生产安全技术与环境保护》主要介绍了化工企业安全生产和环境保护的相关技术。化工安全生产技术方面的具体内容包括化工生产安全技术与环境保护基础、典型化工反应过程安全技术、化工单元操作安全生产、化工设备安全与化工安全预测、压力容器的安全技术、化学品储存安全技术、化学实验室安全技术、防火防爆安全技术、电气与静电防护安全技术、工业防毒安全技术以及相关的管理规章制度等。化工生产与环境保护方面包括化工“三废”处理技术、清洁生产、安全与环保管理等。本书既可以作为高等院校化工类专业及相关专业学生教材，也可作为企业安全与环保监督管理人员的培训和学习资料。