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本书是一本简明的有机化学实验教材。全书分为有机化学实验的基本知识、基本操作和实验技术、有机化合物的制备、有机化合物的鉴别以及附录五部分。基本知识和基本操作部分叙述翔实，特别强调有机化学实验室的安全和相应的防范措施，还包含必要的数据、图表、插图，以及无水无氧装置和操作技术等。有机化合物的制备结合有机化合物的化学性质鉴别设计实验，让学生掌握化合物的制备、分离、提纯、鉴定等方法。附录部分包含常用元素的相对原子质量、常用试剂的纯化与配制、有毒有害化学品的知识。本书可供环境、材料、医学、师范等相关专业学生使用，也可供相关工作人员参考。

龙睿，教授，上海旅游高等专科学校旅游与休闲学院教务处长。在各类期刊上发表论文十多篇，获2017年职业教育上海市教学成果一等奖，二等奖， 2015-2018创新行动计划认定旅游管理校企合作生产性实训基地负责人，旅游职业教育校企合作示范基地负责人。徐郅耘，院长，携程旅游学院。休闲专业系列教材之一。本书从新业态新岗位人才培养的角度出发，通过分析当地向导的工作任务及职业技能，形成本培养当地向导岗位的技能教材，本教材共包含形象塑造、接待服务、媒体营销和网店运营四个部分。教材校企合作教材中既有理论知识的提炼也包含大量实操经验，凸显基于岗位提升职业能力的特点。教材面向的对象是高校学生、需提升业务技能的当地向导。

本书共收集200例洗涤剂产品配方，涉及衣用洗涤剂、织物洗涤剂、果蔬洗涤剂、餐具洗涤剂、厨房洗涤剂等，对原料配比、制备方法、产品应用及产品特性进行了详细介绍。 本书可供从事洗涤剂研发、生产、应用的（如日化工业、洗衣业、工业清洗业等）人员参考。

本书首先对粘接理论与界面性能表征、胶黏剂的配方设计、粘接结构设计、胶黏剂的理化性能测试、粘接工艺与安全技术等进行了介绍，然后对酚醛树脂胶黏剂、脲醛树脂胶黏剂、三聚氰胺甲醛树脂胶黏剂、聚醋酸乙烯酯胶黏剂、环氧树脂胶黏剂、聚氨酯胶黏剂、有机硅树脂胶黏剂、不饱和聚酯胶黏剂、丙烯酸酯胶黏剂、生物质胶黏剂、无机胶黏剂等的制备、配方设计、改性技术及应用等进行了论述。该书可供从事胶黏剂配方设计、生产和应用的技术人员参考，也可作为高分子材料和木材加工专业师生的教学参考书。

本书总结、归纳和整理了国内外仪器分析在水质监测应用中的新技术、新设备、新方法与新成果，并结合编著者工作经验积累，系统介绍了现代水质监测分析技术。全书分为7章，包括原子光谱技术、分子光谱技术、电化学分析技术、色谱分离分析技术、流动注射分析法、原位水质监测传感器、在线水质监测系统和水质遥感监测等内容，在总结相关技术的基本原理、仪器设备和分析计算的同时，着重介绍了各种仪器分析技术在水质监测及分析领域的应用情况，并附以实例。 本书可供水质监测分析相关领域的工程技术人员、研究人员使用，也可作为环境工程、化学工程、化学分析等专业师生的参考用书。

本书是美国著名橡胶专家约翰·S.迪克先生在阅读大量参考文献并咨询相关领域经验丰富的技术专家的基础上编写而成的。本书系统地介绍了能够提高橡胶胶料具体性能的1800多个实验方案和想法，全书包括概述、硫化胶料物理性能的改善、提高硫化胶料的抗降解性、改善加工性能、减少不利加工因素和轮胎性能共6章，以及附录硫化体系。为方便读者深入阅读，本书还提供了每一个方案的详细参考来源。 目前随着我国汽车工业的迅猛发展，各种各样的大中小型橡胶厂遍布全国各地，这些工厂中的技术人员水平参差不齐，很多技术人员无暇进行各种橡胶知识的系统学习，如果有本书这样的指导性书籍，就可以帮助他们较快地解决橡胶配合生产中的实际问题。本书也可供橡胶研发人员参考，还可供高等院校相关专业的师生使用。

胶原蛋白对于维持机体健康有着重要的作用。近年来，随着胶原蛋白与胶原蛋白肽相关领域研究的迅速发展，胶原蛋白与胶原蛋白肽的功能开发与利用得到了科学界和消费者的广泛重视和认可。本书从胶原蛋白的结构入手，首先分别介绍了胶原蛋白与胶原蛋白肽在生产与制备、消化吸收过程、生物合成机制、功能与代谢过程的特点与异同。然后，结合国内外研究成果，对胶原蛋白肽在体内调节骨骼健康、皮肤健康、伤口愈合、机体免疫及炎症调控、降血脂、降血压和降血糖七个方面进行了详细阐述。最后，对胶原蛋白与胶原蛋白肽在3D打印、生物医学、美容、食品和其他工业领域的创新与应用进行了总结和展望，提出了胶原蛋白与胶原蛋白肽在未来的研究前景及应用方向。本书可供食品、生物与医药等领域专业技术人员参考阅读。

本书共分为两大部分，第一部分主要包括拉曼光谱和纳米碳材料的基本概念，以及为什么选取纳米碳材料作为原型材料介绍拉曼光谱。本书用物理学家，化学家，材料学家和工程师熟悉的语言，包括了纳米科学未来发展必须的知识体系。第二部分详细介绍纳米碳材料拉曼光谱，不仅包括基础材料科学，还包括材料应用方面拉曼光谱的使用。通过第二部分的纳米碳材料实例细节的讲解可以更加深入地理解其中的物理现象。本书最后一章总结了sp2结构纳米碳材料的拉曼光谱以及展望。

《分析化学》共十一章，包括绪论、定量分析的一般步骤、误差及分析数据的统计处理、滴定分析、酸碱滴定法、配位滴定法、氧化还原滴定法、重量分析法和沉淀滴定法、电位分析法、吸光光度法、原子吸收光谱法，每章后面或附有思考题和习题。《分析化学》力求保持分析化学学科的系统性、知识性和逻辑性，同时体现明晰、实用的特色，强调基本原理和基本实践技能。《分析化学》可作为高等理工院校和综合性大学理工科化学、应用化学、化学工程、冶金工程、矿物加工工程、环境工程等专业分析化学课的教材，也可供其他有关专业师生及从事化学相关工作的科技人员阅读和参考。