化学工业
-
综合化学实验周中高,罗国添,马小明,李勋主编《综合化学实验》是为培养学生综合运用化学知识和实验技能、提升学生解决化学及相关交叉学科科学问题的能力而编写的一本实验教材,分为绪论、综合化学实验、分析仪器的使用与维护、附录等四部分,内容涵盖无机化学、分析化学、有机化学、物理化学、配位化学、有机药物化学、生物化学、纳米材料、精细化工、金属材料、天然产物化学和食品化学等课程的实验方法、实验操作和实验技术,并编入了一些常用大型分析仪器的操作、维护保养和常见故障排除方法。本书部分实验来源于科学研究 前沿成果,内容包含实验方法的综合、实验技术的综合和学科内容的综合,通过实验培养学生发现问题、提出问题、分析问题和解决问题的能力,促进创新思维和创新意识的形成。 -
基础化学黄锁义《基础化学》(第3版)在“三基”(基础理论、基本知识、基本技能)、“五性”(思想性、科学性、 性、启发性、实用性)、“三特定”(特定的对象、特定的要求、特定的限制)的基础上提出了以下编写修订思路:①结合临床,包括教材内容与临床医学教育紧密结合,突出化学知识的临床应用,选用联系临床的应用实例、习题等;②每章设“学习要求”,使学生的学习有针对性,有利于提高学习效果;③每章设“思考与讨论”,进一步提高学生的学习兴趣,让学生带着问题学习,可以 好地培养学生分析问题、解决问题的能力;④每章后设“本章小结”,使学习条理化,同时培养学生归纳总结的能力;⑤ 新教学和人才培养模式的观念,注重教材内容的启发性;⑥优化教材,使内容适当、难度适中,章节顺序合理,论述严谨,语言流畅简洁,层次分明,术语规范,图表直观,可读性强,有利于教师讲授和学生学习。 -
化工原理下册柴诚敬,贾绍义本书是“十二五”普通高等教育本科 规划教材。全书以传递过程的理论和处理工程问题的方法论为两条主线,重点介绍化工单元操作的基本原理、过程计算、典型设备及其强化。全书共十二章,分上、下两册出版。上册包括流体流动、流体输送机械、非均相混合物分离及固体流态化、液体搅拌、传热、蒸发;下册包括传质与分离过程概论、气体吸收、蒸馏、液-液萃取和液-固浸取、固体物料的干燥、其他分离方法(结晶、膜分离及吸附等)。每章均有学习指导、例题、习题与思考题。本书还有机融入了课程思政元素,并以二维码的形式配套了多种类型的数字化资源。本书专业适用面宽,可供高等院校化工、石油、生物、制药、食品、环境、材料等专业使用,也可供有关部门从事科研、设计、管理及生产等工作的科研人员参考。 -
基础化学实验指导唐迪,李树炎本书注重基础,强调实际学习与实践应用,重在增强学生的实际操作技能,提高学生的综合素质。实验内容丰富,可操作性强。全书共分为六个部分, 部分介绍实验基础知识,第二部分介绍基本实验操作技术,第三部分介绍基础训练实验,第四部分介绍综合实验及设计,第五部分为附录,第六部分为参考文献。本书新增了部分实验项目,修改了少量配图,同时完善了配套的网络课程及视频资源。本书可供高等职业教育化学化工类、农林类、食品纺织类等专业的基础课程使用。 -
高分子材料分析与性能检测陈绍军 主编; 叶旋,钟燕辉,梁国栋 副主编本书以“企业岗位的典型工作任务及工作过程知识”作为编写主线,包含高分子材料分析测试基础、高分子材料物理性能检测、高分子材料力学性能检测、高分子材料热性能测试、高分子材料老化性能测试、高分子材料光电性能测试、高分子材料仪器分析等七章。精心选取了高分子材料力、热、光、电等方面的31个典型的检测项目作为教学内容。教材采用工学一体活页式教材编写体例,包括学习目标、工作任务、知识准备、实践操作、应知应会、实验记录、技能操作评分表、目标检测等,强调职业能力的养成,凸显职业教育教材特色。本书主要适用于高职院校高分子材料相关专业的教学,也可作为相关企业的职业培训教材。 -
化学反应(法)马雅科本书由交大巴黎 工程师学院组编,作者夏萌等,上海交通大学老师,主要从事物理学研究。本书为“中法 工程师培养工程丛书”之一。本书主要介绍括粒子与波动,波动力学,自旋,双态系统,物质结构举例。全法语地向读者展示法国工程师机械及能源专业阶段的物理教学。本书适合有一定法语及物理基础的理工科学生使用。。本书全法语地向读者展示法国工程师预科基础阶段的物理教学。本书适合有一定法语及物理基础的理工科学生使用。书中的每部分内容都配有大量的例题。每章还包含了大量的习题,并在附录中给出了大部分习题的答案或解题思路。鼓励学生通过自己的努力求解问题,而不是做题之前先看答案。本书作者均为巴黎 工程师学院 老师,是自2012年来8年中法合作教学经验的成果累积,具有很强的专业性和推广可行性。 -
制药过程分析技术应用指南上海药品审评核查中心本书对过程分析技术在制药行业的应用做了概述,介绍了国外制药领域过程分析技术相关法规与指南,针对我国制药企业应用过程分析技术的难点和现状结合“口服固体制剂生产过程实时检测及控制关键技术、应用及相关监管法规研究”的研究,以过程分析技术在片剂和硬胶囊剂的应用为主线,围绕项目管理、选择产品和工艺、过程分析仪器和设备、模型构建和决策、计算机化系统验证、风险管理和持续改进七个方面对过程分析技术的理论和应用进行了全面、系统的阐述,为我国制药企业应用过程分析技术提供了思路、解决方案和实际案例,以期为推广过程分析技术在我国制药企业的科学、规范应用提供专业指导。 -
热反应技术在香料制备中的应用许春平,蔡继宝,马戎,芦昶彤,张艇降焦减害是烟草行业发展的趋势和需求,但是低焦油卷烟带来香气量的不足,在一定程度上影响卷烟的品质和消费者的感官体验。因此,通过加香技术对低焦油卷烟香气量进行增补,提升卷烟品质,是解决该问题的关键。热反应香料制备技术是将两种以上的香味前体物质在一定条件下加热反应进行香料制备的技术,在香料生产中占据重要地位,其原理主要包括美拉德反应和焦糖化反应等。目前,采用新型原料、进行复合型香料制备成为热反应香料研究中的重要方向。热反应技术在香料制备中的应用主要内容为新型热反应香料的制备技术及其应用研究,涵盖美拉德反应、美拉德反应中间体、焦糖化反应、复合型甜香香料和烟草浓缩液热醇化等。 -
无机化学阚丽虹暂缺简介... -
工业药剂学学习指导吴正红,祁小乐《工业药剂学学习指导》作为《工业药剂学》(吴正红、周建平主编)的配套学习指导,全书共二十章,每章分别由本章学习要求、学习导图、习题及参考答案四个部分组成,覆盖工业药剂学课程的全部章节内容,紧跟理论教材的学习进度和教学环节,理清知识脉络,便于学生系统掌握工业药剂学基础理论,熟悉常见剂型与新剂型的制备技术等核心内容,在学中练、练中学,启发学生结合具体制剂案例在学习中提出问题、解决问题。《工业药剂学学习指导》可用于药物制剂、制药工程等药学类院校各本科专业的药剂学或工业药剂学的学习指导用书,也可作为药物制剂相关专业研究生入学考试的参考书籍。
