教材内容归纳为“一条主线、两个基础、四个层次”。一条主线，即将生物发酵技术中各研究对象共性的规律提炼出来，按照发酵工艺过程和创新创业教育为主线（菌种→培养基→种子扩培→发酵过程控制）来编排教学内容。两个基础，即生物学基础、工程学基础，坚持两个基础并重，让学生在掌握生物学基本原理的基础上，认识发酵过程的放大与控制的基本特点。四个层次，即围绕初级代谢、次级代谢、基因工程产物、生物转化这四大典型的发酵过程来精选案例，让学生在了解共性的基础上对生物过程的特点有一个全面的认识。本教材采用项目任务模式编写，全书共分为8个项目，内容根据发酵工程职业岗位（群）对技术操作人员知识和能力要求，包括：生物发酵岗前准备、生产菌种的制备、生产培养基的制备、发酵设备、发酵生产中的无菌技术、发酵过程的调控、发酵产品的分离纯化和典型产品的发酵生产。

本书系统阐述了认证认可的起源和发展以及关键概念，结合编著者多年在陶瓷企业质量管理体系评审中积累的案例，对陶瓷生产企业在应用ISO 9001标准过程中存在的问题进行了深入解析，对 外陶瓷产品认证、标准及法规进行了分析比较，全面梳理了欧盟、美国、澳大利亚等 或地区及我国的陶瓷产品认证种类、认证方式、认证要求、认证特点、认证步骤、认证流程及注意事项等。同时，本书基于日用陶瓷、卫生陶瓷的国内外各类检测标准，并结合日常积累的检测经验，对重要检测方法和相关指标进行了详尽的解读、对比和分析。

作者在总结前人研究成果的基础上，结合作者多年的工作体会，首先对多相浆体搅拌调和过程和搅拌器进行描述，在此基础上，对搅拌系统的动力学、搅拌设备主要零部件的强度计算进行分析研究，并对槽体内流场进行CFD模拟分析和结构的有限元计算，特别介绍了搅拌槽设备在全尾砂高浓度胶结充填、含砷冶金渣无害处置及资源化利用方面的 研究成果和应用，希望能给本专业领域的工程技术人员提供某些帮助。

神经肽催产素可以调节个体社会认知和情感加工，促进不同情境中的社会交互行为，增大了其被用于治疗焦虑症、自闭症以及创伤后应激等情感障碍的可能。催产素对个体大脑活动和行为的影响很大程度上取决于任务和情境。本书首先对催产素的背景研究进行了综述，探讨了催产素效应的性别和情境效应，同时研究不同条件下催产素对个体奖赏信息加工的影响，设计并实施了两项实验，融合了行为科学、神经药理学和脑成像的方法，从群际关系以及个体关系两种实验情境来催产=素对社会奖赏信息加工的影响及其相应的神经机制，提出催产素对社会认知和行为影响的研究进展和新设想。

本书是以对 与火工品的基本性质、作用原理及使用管理的阐述为主线组织编写的，主要内容包括热力学基础知识、 爆轰理论、 和猛 的基本性质、火工品的知识，以及炸药、火工品的安全使用与管理等。本书适合于从事 与火工品专业及相关专业的技术与管理的人员学习和参考。

本书是“十二五”普通高等教育本科 规划教材。全书以传递过程的理论和处理工程问题的方法论为两条主线，重点介绍化工单元操作的基本原理、过程计算、典型设备及其强化。全书共十二章，分上、下两册出版。上册包括流体流动、流体输送机械、非均相混合物分离及固体流态化、液体搅拌、传热及蒸发；下册包括传质与分离过程概论、气体吸收、蒸馏、液-液萃取和液-固浸取、固体物料的干燥及其他分离方法（结晶、膜分离及吸附等）。每章均有学习指导、例题、习题与思考题。本书专业适用面宽，可供高等院校化工、石油、生物、制药、食品、环境、材料等有关专业使用，也可供有关部门从事科研、设计、管理及生产等工作的科研人员参考。

橡胶材料是一种重要的战略物资材料，具有广泛的应用前景。橡胶材料与其他多学科紧密交叉、相互渗透关联，是高分子材料科学与工程学科的一个重要组成部分，也是高等学校相关专业的一门重要的专业课程。本教材是编者在长期从事橡胶材料教学和科研工作经验积累的基础上，参阅了大量的 外有关专著和文献资料后编写的。全书对橡胶材料及其配合体系、橡胶配方设计的方法和原理、橡胶的共混、橡胶的性能测试及橡胶的回收利用等内容进行了较为全面系统地介绍。在编写过程中，力图以通俗简练的语言介绍这些领域的 研究成果。本次修订改版，除了调整部分章节内容外，新增了很多课程思政工程案例及二维码视频资源，本书可作为普通高等院校材料类专业课程教材，以及相关行业从业人员参考书。

本书内容聚焦美白、防晒、控油、紧致、保湿、护发等方面，详尽介绍了化妆品相关功效机理、功效成分、评价方法等，通过严谨、求实、准确的描述，向消费者普及功效类化妆品知识，从而帮助消费者理性、科学选购功效类化妆品。

化学专业实验是初步了解、学习和掌握化学工程科学实验研究方法的一个重要实践性环节。专业实验不同于基础实验，其实验目的不仅仅是验证一个原理，观察一种现象或是寻求一个普遍适用的规律，而是有针对性地解决一个具有明确工业背景的化学工程问题。本教材共七个章节，包括化工专业实验基本知识、化工热力学实验、化学反应工程实验、化工分离工程实验、化工工艺实验、精细化学品合成实验、设计性创新实验。内容编写延用情景启发模式，采用项目化、单元模块化教学与训练的新体例，在主体教材的基础上从验证性实验、创新性实验等方面实现了教学资源与教学内容的有效对接，同时将课程思政与化学工程与工艺专业人才培养目标、专业特点、职业标准对接，融“教、学、做”为一体。本教材为培养符合企业的客户关系管理服务人才需求，根据工程认证“1X证书”要求，对学生进行技能训练，并将将低碳经济、绿色经济、循环经济、 产业文化和企业文化等现代产业理念和技术融入教材建设的各个方面。

《化工设备与识图》借鉴了德国职业教育“双元制”教学的特点，以模块化教学的形式进行编写。全书内容按照学生的基本认知规律进行设置，先对化工设备进行感性认知，再学习化工设备识图，共分为五个模块，即化工设备类别认知、化工设备结构认知、制图标准规范、零件图绘制、化工设备图纸识读。内容涉及化工静设备、动设备（机泵）和管道的类别和基本结构内容，通过绘制化工零部件图，深入学习各零部件的知识和掌握化工设备图纸的识读技巧，并介绍了常见化工设备图纸的基本内容。本书可作为高等职业教育化工技术类专业师生教学用书。