本书由分析化学实验的基础知识、定量分析实验常用仪器及其基本操作、定量分析化学实验和附录等部分构成，其中实验项目包括训练基本操作的实验，与理论课密切相关的分析方法典型应用实验，培养和提高学生解决实际问题综合能力的综合性、开放设计性实验三个层次的内容。本书以培养学生的分析化学基本操作技能、实验能力和综合素质为目标，是一本通用基础实验教材，能满足化学、应用化学、化学工程与工艺、药学、环境工程、轻化工程、包装工程、食品科学与工程、生物科学、生物技术、海洋科学、农学、园艺、植物保护、农业资源与环境、动物科学、动物医学、林学、生态学等专业不同层次基础分析化学实验教学的需要，也可供其他有关人员参考。

《无机化学实验》共分九章，包括绪论、实验数据处理、无机化学实验室常用仪器及其基本操作、无机化学实验基本操作、无机化合物的提纯和制备、化学反应基本原理、一些物理常数的测定、元素化合物的性质、综合实验和设计实验。本书编写的思考题可以激发学生思考；综合实验部分是本教研室教师 的科研成果，以达到培养学生分析问题、解决问题和提升科研能力的目的。《无机化学实验》可作为高等院校化学、应用化学、化工、食品、环境、材料、生物类等专业无机化学实验的教材，也可供相关人员参考。

以舌尖上的味蕾感知食物的味道作为分类，盐、糖、醋、碱、蛋白质、烟、酒、茶等18类物质皆是化学物质。化学无处不在，万物皆化学。我们饮水的水和冰雪是一种物质吗？如果在冰箱里制取冰块，你会选择自来水、矿泉水、纯净水的哪一种？ 你吃糖了吗？如果你吃了辣的食物，什么食品 能解辣？为什么温水 解渴？交警快速查酒驾的原理是什么？一个个生活中的现象，无不蕴含着化学道理。了解化学，走近化学，会感知化学的神奇，为我们的美好生活助力。

\"《定量化学分析》（第3版）是在本书第2版的基础上经全面梳理和修订完成的。全书包括九章内容：绪论、定量分析中的误差和数据处理、滴定分析法概论、酸碱滴定法、络合滴定法、氧化还原滴定法、沉淀滴定法、重量分析法、定量分析中常用分离方法等。本书基于理论与实践相结合的原则，结合分析方法及原理给出了相关的例题、思考题和习题，有助于读者深入理解和掌握相关方法的原理及其应用。附录列出了本书各章节中涉及的常用数据和相关英文术语，供读者学习中查阅和应用。本书可作为高等院校应用化学、医药、化工等相关专业的分析化学教材，也可作为其他专业师生及分析测试工作者和自学者的参考书。\"

大学化学实验教材包含实验安全知识、基本操作及常见仪器介绍、基础实验、开放和应用实验等。基础实验部分是针对理论课程内容开设，包括热力学、动力学、酸碱电离平衡、配位平衡、电化学等。该教材是我校地学、环境、工程、资源、公管等学院本科学生的必修基础课程，它整合了化学专业基础课程中无机化学、分析化学和物理化学的部分相关知识，力求让学生在较少的学时内对化学知识体系有一个较为全面的了解，并掌握基础的化学实验技能，加深和巩固基础化学知识，为后面的专业课学习打下扎实的化学理论和实验基础。

无机化学是一门实践性很强的学科，通过无机化学实验教学，可以使学生熟练掌握化学实验的基本操作，加深对无机化学基本理论的理解，为化学、化工、制药工程、食品科学专业学生参加科学研究打下良好的基础。同时，本教材也可以作为化学、药学、中药学、医学检验、食品科学、食品卫生等专业研究生的学习参考书。本教材主要内容有无机化学实验的各项基本操作（如常用玻璃仪器的使用方法，小型测量仪器的使用，固体试剂和液体试剂的取用、称量、溶解、加热、离心、过滤、蒸发、结晶等），综合及设计性实验，以及无机化学常用数据等部分，所甄选的内容突出创新性和实用性。

本书是高等学校化学、化工、材料等专业本科生（留学生）的基础化学实验教材。内容包括无机化学、分析化学、物理化学、有机化学和仪器分析的27个基础实验，还介绍了与实验相关的基础知识、安全要求、基本操作和典型仪器等。本书是新形态教材，除纸质内容外，还以二维码的形式提供了实验教学幻灯片，以方便学生（特别是学习在线课程的学生）本教材也适合准备出国留学的学生和从事英文教学与研究的教师及技术人员使用。使用。

本教材是根据高等院校农学、医学、工学等非化学专业本科生培养方案和实际教学需求而编写的。全书共有14章，内容包括开链烃、环烃、卤代烃，醇、酚、醚，醛、酮、醌，羧酸、取代酸及其衍生物，含氮和含磷有机化合物，糖类，杂环化合物及生物碱，氨基酸、蛋白质和核酸。除了“第1章绪论”“第2章有机化合物的命名”“第4章旋光异构”外，其余各章都是按官能团分章编排。本教材与过去同类教材相比，篇幅减少，内容 新，在保证非专业本科有机化学知识系统性的基础上，突出重点，分散难点。本书可作为高等院校农学、医学、工学等与化学相关专业本科生的基础有机化学教材，也可作为高等院校非化学专业学生报考硕士研究生的复习参考书。

《化学实验室安全基础与操作规范》本书从实验室安全角度出发，系统介绍了化学实验室的安全知识、危化品及危废管理、常用设备的安全操作规程、个人防护措施等方面的知识。可作为环境科学与工程、材料科学、化学化工等相关专业及实验室安全培训教材。本书共38章，从实验室安全角度出发，系统讲解了化学实验室安全知识，基本安全操作等，本书为培训教材，全书就化学实验室的安全和操作规范展开讨论，论述了实验室的相关安全知识、相关设施和物品的实用规范，培养学生的安全意识。本书论述较为深入，知识点繁多，有一定的出版意义。

《有机化学（第二版）》本书为高校相关专业教材，全书系统、全面论述了有机化学的基础理论。此次为修订版，修订了 版的差错，并增加了部分内容。全书共16章，前15章为理论部分， 6章含有4个基础实验。以培养学生的科学思维能力，分析问题、解决问题和创新能力为目标。结合相关非化学专业的有机化学为基础课和学时数少等特点，尊重学科的系统性和规律性，注重基础，重点阐述各类有机化合物结构与性质的关系。本书可作为高等院校非化学专业有机化学课程的教材和教学参考书，亦可供其他对有机化学感兴趣读者阅读，还可作为相关专业学生考研的参考用书。