四方食事，不过一碗人间烟火

　　《四方食事，不过一碗人间烟火》是以美食为主题的名家散文汇编。作者囊括汪曾祺、梁实秋、周作人等诸多现当代文人大家。书中精选了关于美食的散文30余篇，如《故乡的食物》《吃食和文学》《五味》《酸梅汤与糖葫芦》等，无论是端午的鸭蛋、故乡的野菜，还是豆腐、韭菜花，在文学大家的描述下，生活是很有意思、有滋有味的。俗话说得好，民以食为天，文章中通过对食物的感情，彰显出从容闲淡，朴素自然的情感，流露出文人大家们对日常生活的热爱和眷恋。

　　汪曾祺（1920-1997），江苏高邮人，中国当代作家、散文家、戏剧家，京派作家的代表人物。被誉为“抒情的人道主义者，中国后一个纯粹的文人，中国后一个士大夫”。其主要作品有《受戒》《大淖记事》《黄油烙饼》《葡萄月令》《人间草木》 等。 梁实秋（1903―1987），中国著名散文家、文学批评家、翻译家、学者。出生于北京，祖籍浙江杭县（今杭州）。历任东南大学、青岛大学、北京大学等校教授。抗战时期，曾任国民参政会参政员、国立编译馆编纂。抗战胜利后，任北京师范大学教授。后去台湾。代表作有《实秋自选集》《梁实秋选集》《英国文学史》，以及译作《莎士比亚全集》等。

一  舌尖上的故乡
故乡的食物          汪曾祺
故乡的野菜          周作人
藕与莼菜            叶圣陶
食味杂记            鲁　彦
清宫饮食回顾        溥　仪
二  大味至简
萝　卜              汪曾祺
豆　腐              汪曾祺
菠　菜              梁实秋
锅　巴              梁实秋
饺　子              梁实秋
萝卜与白薯          周作人
略谈腐乳            周作人
三  寻味八方
五　味              汪曾祺
手把肉              汪曾祺
昆明菜              汪曾祺
饮食男女在福州      郁达夫
风檐尝烤肉          张恨水
略谈杭州北京的饮食  俞平伯
南北的点心          周作人
日本的衣食住        周作人
吃　的                      朱自清
四  趣味小食
北平的零食小贩       梁实秋 
酸梅汤与糖葫芦       梁实秋 
栗　子               梁实秋
落花生               老　舍
卖　糖               周作人
谈油炸鬼             周作人
羊肝饼               周作人
五  谈吃偶感
吃食和文学           汪曾祺
吃　菜               周作人
宴之趣               郑振铎
咬菜根               朱　湘
谈　吃               夏丏尊
论吃饭               朱自清