山河不足重 重在遇知己

　　本书是蔡澜先生谈交友的散文集，精选了其与金庸、倪匡、钟楚红、成龙、洪金宝等各位好友相处的文章，让读者了解蔡澜先生与好友们的交往趣事，此外可以让读者从新的角度了解当代名人。作者对人物的描写极其灵动，妙笔生花，读者从本书中既能领略蔡澜先生豁达宽容的性格和有趣的灵魂，又能学习他通达的交友之道。

　　蔡澜，1941年8月18日出生于新加坡，祖籍广东潮州，电影监制、美食家、专栏作家、电影节目主持人、商人。现任世界华人健康饮食协会荣誉主席。中国美食纪录片《舌尖上的中国》曾特邀蔡澜作为节目总顾问。与金庸、黄霑、倪匡并称为“香港四大才子”，有“食神”美称。

第Y章 莫愁前路无知己
　　欢宴
　　和查先生吃饭
　　韩国料理
　　四分之三世纪
　　怪树
　　拐杖
　　往事
　　感谢
　　幸福
　　蕞有意思的一餐
　　躺着的头
　　突变
　　为《倪匡老香港日记》作序
　　洪金宝餐厅
　　七老八老
　　曾江八十大寿记
　　金庸先生旧事
　　配额
　　对联
　　第二章 岁久情愈真
　　沈云
　　丁茜
　　牟敦沛
　　何藩
　　给亦舒的信
　　师太
　　亦舒的娘家
　　阿红欢宴
　　大班楼的欢宴
　　苏美璐画展
　　纽约的张文艺
　　书画展点滴
　　圣诞卡
　　网红人
　　琉璃
　　恩人
　　周迅
　　谈论摄影
　　《回首一笑七十年》序
　　李翰祥
　　甘棠欢宴
　　让给老友
　　第三章 奇趣之人
　　葛治存
　　何妈妈
　　奇人
　　小李哥
　　文西
　　玲姐
　　力奇
　　烧鹅先生
　　咸鱼王
　　牛魔王
　　牛丸大王
　　披萨先生
　　羊人
　　打不死的阿根
　　木人
　　猫老人
　　管家的日子（上)
　　管家的日子（中）
　　管家的日子（下）
　　配音间
　　第四章 四海之内皆兄弟
　　东尼·寇蒂斯印象
　　加藤和尚
　　大岛渚
　　大鹤泰弘
　　忆藤本
　　老人与猫
　　海外嘉宾
　　菲立普的故事
　　满足
　　充实
　　学画
　　小插曲
　　丁雄泉先生
　　鲱鱼的味道
　　荷兰牡丹