中药鉴定技术

　　依据中药质检员、中药验收员等岗位群中药鉴定技术相关职业能力要求，立足授人以渔，打破传统以知识为主线的课程结构和按中药自然属性分类的模式，改课堂教学为工作情境教学，以职业活动为主线，尝试活页式教材，数字化内容，精心设计中药鉴定的认知与性状鉴定规范化操作、常用中药的性状鉴定、中药的显微鉴定、中药的理化鉴定等4个项目工作任务，理论与实践融为一体，优化内容体系，突出实用性，编写具有中药高等职业教育鲜明特色的《中药鉴定技术》教材。

　　赵华，男，副教授，渭南职业技术学院中药教研室主任，从事中药学专业核心课程任教20余年，具有丰富的一线教学经验，并编写相关教材多部，学生反映良好。并参与 资源库的建设，拍摄多个视频、动画，数字资源制作经验丰富。

项目1中药鉴定技术基本知识与技能/1
任务1中药鉴定技术的定义与任务/1
任务2中药鉴定技术的起源与发展/2
任务3影响中药质量的因素/3
任务4中药鉴定的基本技术/7
项目2根及根茎类中药鉴定技术/13
任务1根及根茎类中药概述/13
任务2常用根及根茎类中药材(饮片)的鉴定/15
项目3茎木类中药鉴定技术/101
任务1茎木类中药概述/101
任务2常用茎木类中药材(饮片)的鉴定/102
项目4皮类中药鉴定技术/114
任务1皮类中药的概述/114
任务2常用皮类中药材(饮片)的鉴定/115
项目5叶类中药鉴定技术/127
任务1叶类中药的概述/127
任务2常用叶类中药材(饮片)的鉴定/128
项目6花类中药鉴定技术/135
任务1花类中药概述/135
任务2常用花类中药材(饮片)的鉴定/135
项目7果实和种子类中药鉴定技术/147
任务1果实及种子类中药概述/147
任务2常用果实和种子类中药材(饮片)的鉴定/148
项目8全草类中药鉴定技术/187
任务1全草类中药概述/187
任务2常用全草类中药材(饮片)的鉴定/187
项目9藻、菌、地衣类中药鉴定技术/213
任务1藻、菌、地衣类中药概述/213
任务2常用藻、菌、地衣类中药材(饮片)的鉴定/214
项目10树脂类中药鉴定技术/220
任务1树脂类中药概述/220
任务2常用树脂类中药材(饮片)的鉴定/221
项目11动物类中药鉴定技术/226