仪器分析实验

　　仪器分析是测定物质的化学组成、含量、状态和进行科学研究与质量监控的重要手段，是从事化工、材料、生物、食品等领域专业研究和生产实践中不可缺少的关键环节，是当代相关专业本科生和研究生必须具备的基本科研素质。本书精选内容、难度适宜，既符合工科仪器分析实验大纲的基本要求，具有一定的理论基础，又注重理论联系实际，具有较强的适用性。本书可作为食品、化工、材料等相关专业的公共基础课，同时也可为食品、化工、材料等相关科研人员参考使用。

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篇 基本知识
第1章 仪器分析实验室规则
1.1 仪器分析地位与作用
1.2 实验室安全
1.3 实验室一般知识
第2章 实验数据记录与数据处理
2.1 有效数字
2.2 误差与偏差
2.3 可疑数据的取舍
2.4 不确定度
2.5 回归分析
2.6 控制和消除误差的方法
2.7 知识拓展
第3章 分析仪器的性能参数与评价
3.1 分析仪器的性能参数
3.2 分析方法的评价
第二篇 光谱分析法
第4章 紫外-可见分光光度法
4.1 仪器组成与工作原理
4.2 实验技术与条件优化
4.3 操作规程与日常维护
4.4 实验
4.5 知识拓展与典型应用
第5章 荧光光谱分析法
5.1 仪器组成与工作原理
5.2 实验技术与条件优化
5.3 操作规程与日常维护
5.4 实验
5.5 知识拓展与典型应用
第6章 红外光谱法
6.1 仪器组成与工作原理
6.2 实验技术与条件优化
6.3 操作规程与日常维护
6.4 实验
6.5 知识拓展与典型应用
第7章 原子发射光谱法
7.1 仪器组成与工作原理
7.2 实验技术与条件优化
7.3 操作规程与日常维护
7.4 实验
7.5 知识拓展与典型应用
第8章 原子吸收光谱法
8.1 仪器组成与工作原理
8.2 实验技术与条件优化
8.3 操作规程与日常维护
8.4 实验
8.5 知识拓展与典型应用
第9章 原子荧光光谱法
9.1 仪器组成与工作原理
9.2 实验技术与条件优化