书籍详情
云南野生毒菌图鉴
作者：万蓉 刘志涛 李海蛟 主编
出版社：云南科技出版社
出版时间：2023-06-01
ISBN：9787558750083
定价：¥78.00
内容简介
云南野生菌资源丰富，同时也是野生菌中毒发生率、死亡率 的省份之一，是我省 突出的食品安全问题。2014—2017年云南省疾控中心与中国疾控中心职业卫生与中毒控制所合作开展云南省野生毒菌调查与中毒控制工作，在我省野生菌资源较为丰富，发生野生菌中毒事件较多的州市开展了广泛的野生毒菌采集、鉴定工作，经形态学、分子学鉴定，共发现8大类134种常见毒菌。为广泛宣传野生毒菌的危害，增强人民群众预防野生菌中毒意识，并为基层疾控中心开展流调提供技术支持，帮助医疗机构提高临床快速诊断救治能力，故出版《云南野生毒菌图鉴》一书。
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